我们比较近来说说黑木耳的管理，希望大家能够喜欢！起架期间的管理比较重要的是水，因为黑木耳的生长需要干干湿湿的外界条件，产耳期间，如有三晴两雨的天气，就一定能丰收。但只靠天下雨，是靠不住的，必须立足于人工喷灌，只要有人工喷灌，就能丰收，这是我省都匀县和全国许多黑木耳基地实践充分证明了的一条重要经验。少雨时期的管理:黑木耳生长的规律是湿长耳，千长菌丝，在湿湿干干不断交替的外界条件生长发育比较好。可采用"七湿三干"的管理方法，在不下雨的情况下，每天浇1-2次水，每次都要浇透，使空气相对湿度比较好能保持到90％以上，促进黑木耳大量生长，连续浇6-7天，耳芽即可长大为成熟的耳片。采摘后，停止浇水，让阳光晒段木3-4天，使段木逐渐干燥，增加段木中的空气，促使菌丝在段木中纵深发展，吸收更多的营养，使菌丝发育成新的耳芽。如没有下雨，就用喷灌方法，使段木总是处在湿湿干干不断交替的环境之中，大约10天到15天即可以采收一次黑木耳。但在实际工作中，必须根据黑木耳生长的规律和当时当地的雨量、湿度、温度、光照等条件灵活掌握。多雨时期的管理:在黑木耳生长期间，特别是6-9月，多雨季节，连续阴雨天，又加气温高会导致烂耳。因此。大胖商贸有限公司黑木耳价格优惠。哈尔滨家乡黑木耳价格
传统的黑木耳生产方法既毁掉了大量森林资源，又浪费了大量的人力、物力且产量低、成本高。北京京都菇业开发中心经过4年多的努力，名列前茅的推出一套大袋立体栽培黑木耳的新技术。该技术不仅解决了黑木耳袋料栽培产量低、易污染的弊病，且具有不受气候条件、场地、资源、资金等限制，还有省工、省料、产量高、品质优、栽培难度低等优点。比传统发菌缩短10-15天，使黑木耳袋料栽培的投入产出比例达到1∶2-1∶5的高效益。黑木耳从接种到采收结束只需要3个月，其投入少、周期短、效益高，是致富的好门路，现将其技术介绍如下。一、栽培场地。可利用蔬菜大棚、空闲场地、阳台、楼顶、林果树荫下等场地。进行木耳栽培。场地要求临近水源，通风好，远离污染源。二、栽培季节。地区不同栽培的季节也各不相同。选择的标准是：以当地气温稳定在15-25℃为比较好出耳期，按此季节往前推45天就是比较好制作菌袋的时间。也可利用当地低温期生产菌袋，当气温回升到15℃即可排袋出耳。三、原料选择及配制。可选用玉米芯、木屑、棉籽壳、葵花盘、稻草等农产品下脚料，具体配比方法如下：A.木屑（硬杂木）86％，麸皮10％，黄豆粉2％，石膏粉1％，石灰粉1％。B.棉籽壳90％，麸皮5％，玉米粉3％。牡丹江家乡黑木耳怎么做大胖商贸有限公司黑木耳棒。
大中小黑木耳的做法大全黑木耳的营养功效(点开图片就教您做法。提示：下行数字可翻页)2013-06-04浪迹天涯...展开全文黑木耳木耳是木耳科**菌子状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5-10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨胀，可恢复原状，柔软而半透明，表面附有滑润的粘液。木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。鱼香肉丝薄灰凉拌木耳kiss战女凉拌黑木耳薄灰鱼香肉丝诗心捞汁凉菜大吃包肉皮小炒爱美的家爆炒鱿鱼七彩糖果爽口三拼芷菲双耳相会粉竽粘糖木耳炒鸡蛋七彩糖果虾仁拌木耳小小计划凉拌黑木耳空中飞行家芹菜木耳蛋皮丝蓝晶翎尖椒木耳炒豆腐菁厨乐园冬莴笋炒木耳梅依旧赞赏共11人赞赏本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不象征本站观点。如发现有害或侵权内容。
桶内加水后即可于灶内烧火，使蒸气产生。灭菌中间须经常加水以免将桶烧干，影响蒸气发生量。六、接种。接种人员进入接种室后首先可用75％的酒精棉球仔细擦洗双手一遍，然后每3人一组，一人从瓶内挖出菌种，两人解袋、扎袋。每袋两端接入红枣大小菌种2-3块即可。一次要将所有菌袋全部接完，中间不可随意出入，否则需要重新熏蒸灭菌后才可再行操作。七、发菌管理。接菌后的菌袋放入干净的室内或大棚内避光培养。保持温度在25-28℃。前5天不要通风，棚内可利用增光或遮光的方法增降温度，增光时袋堆要用黑膜或草帘遮光。5天后适合时适量通风，保持湿度在70％以下。经过40-50天的培养，菌丝发满袋后可转入出耳管理。八、出耳管理。A、场地管理。如果出耳场地选择在棚内，可在棚内做成15厘米宽，15-20厘米高的小土埂，土埂间距80厘米，在室外也可以按这种方法做成土埂，如在硬化的地面，可按上述距离铺一层砖即可。B、菌袋开口。准备好场地后，就可以对菌袋割出耳口。先将菌袋用1％的高锰酸钾溶液或0．2％克霉灵溶液清洗袋的表面，然后用锋利的刀片在两端分别划开4-6个“V”形口，口的上部直径为2厘米左右。C、菌袋摆放。划口后将菌袋平放于土埂上，袋与袋间距5-8厘米。大胖商贸有限公司黑木耳欲购从速。
”食材明细主料黑木耳适量辅料青辣椒适量红辣椒适量白糖适量配料植物油适量精盐适量生姜适量酱油适量陈醋适量料酒适量酸辣口味烧工艺三刻钟耗时普通难度酸辣黑木耳的做法步骤1黑木耳提前用清水泡发。青椒洗净，去籽、切片。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。2青椒洗净，去籽、切片。3取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐，一汤匙白糖条成料汁备用。4锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。5起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。6倒入青椒片，大火炒匀。7倒入控净水的木耳，翻炒。8沿锅边烹入调好的料汁，炒匀即可。小窍门1、木耳炒制时候容易溅油，可以把泡好的黑木耳用开水快速焯一下，这样炒制的时候可以减少烹饪时间，也可以控制溅油，而且炒出的黑木耳爽脆。2、选择黑木耳一般选择小块的叶片，俗称“碗耳”（泡好以后形似小碗）。质量黑木耳一般闻着无异味，尝时有清香味。大胖商贸有限公司黑木耳营养丰富。佳木斯家乡黑木耳热量
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玉米芯用经10-10目的筛底粉碎后备用，豆秸粉碎成木屑样，切勿过粗或过细，木屑原料要求无霉烂变质的。比较好将木屑拉回放入，越夏堆放后再使用效果更好，这是由于木屑在堆放过程中使其中的单宁酸物质被分解释放的原故，如果木屑含有超过10%的松针木屑，就要适当预先处理，即加入。（2）拌料装袋：现以木屑为例介绍具体做法，按量称取各原料，将木屑与麦麸或稻糠、石膏、石灰、豆粉等放一起干拌均匀。红糖、过磷酸钙、生长素等易溶于水的原料放入适量水中溶解后，浇泼于拌好的干料中，边拌料边加水，直到搅拌均匀，并随时取样检查培养料含水率，在正常情况下每100kg干料约加100kg—130kg水左右。加水量的多少要视原料自身水份的多少及料的粗细、软硬程度来确定。拌好的料以中等力手握料成团，松手即散为宜。料袋宜选用17cm×33cm×。装袋分手工装袋和装袋机装袋两种，手工装袋适宜小批量生产，大规模生产比较好用装袋机装。福建古田教学器材厂生产的GE型装袋机每小时可装700—900袋，这样既能提高装袋速度，又能使料袋装的均匀一致，既提高了工作效率，又降低了生产管理成本，是值得推广的方式方法，装袋后压平料面，培养料以占料袋的三分之二为宜，然后套好套环。哈尔滨家乡黑木耳价格
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