每袋割小口120～150个，把菌袋码垛放在大棚内，一般以3～5个菌袋高为好。棚温保持在20℃～22℃左右，在遮光条件下，棚内湿度控制在70%左右，使耳袋菌丝封住出耳口，不能让菌袋内水分流失，一般温度高封口就快。春耳一般在20℃左右3～5天即可封好出耳口，秋耳一般在23℃以上，3天左右能封口为好，因为秋耳期外界气温高，棚内温度也高，菌袋长时间封不上口，菌袋易传播杂菌。菌袋封口期间注意棚内的温度、湿度和通风换气，使用臭氧灭菌机+定时器按雪巍老师提倡的比较近四灭，即给大棚内灭菌，又给棚内的菌袋增氧，当菌袋口封好后就可以挂袋进行催芽管理了。6要考虑吊袋大棚的通风问题将大棚建面二扇门，又方便进车，又方便通风，防止菌袋在开口催芽后，新陈代谢加强，防止棚内木耳菌袋缺氧形成木耳畸形!辽宁出口黑木耳产品介绍
出锅时要趁热将菌筐搬到冷却室或接菌室。接菌是在无菌条件下操作（接菌室一定要干净、干净、再干净）。把灭菌棒拔出，将菌种接到培养基内，并用无菌棉塞封闭袋口。接菌成功的基本条件：1、严格遵守无菌环境生产工艺操作流程；2、菌种不可带螨和杂菌、且萌发力强；3、接菌室消毒杀虫彻底；4、抢温接菌需规范；5、接菌后培养室保持5-8天较高且稳定的温度25℃-27℃。培养室消毒灭菌处理方法及三级菌包培养培养室的墙要求光滑平整，砖墙需要用石灰水粉刷一遍室内墙壁，用木杆、木板或钢材等材料建好培养菌架。培养室灭菌需将室内杂物清理干净，室内温度升至28℃以上并喷水增湿，保持48小时之后用稀释、静置后的过氧乙酸溶液把室内的墙壁和培养菌架立体喷施一遍，同时喷施杀虫杀螨剂防治虫害。室内形成了高温高湿的条件，再用硫磺或甲醛封闭门窗熏蒸2天-3天后，开门排潮继续加温快速把室内的墙壁和培养菌架全部烘干，之后地面撒一层生石灰防潮、防杂菌，同时撒鼠药预防鼠害。三级菌包培养过程中一定要控制好温度，坚持低温育菌，暗室培养。室温初期袋温控制在27℃左右，菌丝封口及透袋后，降低袋温至24℃左右，近似恒温培养。每天通风1次-2次、30分钟-60分钟。辽宁大丰收黑木耳欢迎来电
4点之后到中午全部停止浇水，这样直接避免高温高湿的环境，保证了黑木耳不流耳，不烂耳和不传播绿霉等现象，使栽培成功率达到了100%。一般按上述管理从原基形成到采收需30～45天。采收与晾晒当耳片充分舒展开（八成熟时即可采收，此时采收的木耳，耳片厚，质量比较好，一般每市斤干品的价格要比过熟的木耳高3～4元），耳根缩小，色泽变浅即可采收。选择天气晴朗、阳光充足时，集中人力抢收采摘黑木耳。采收后的木耳应掰成片状及时摊放在遮阳网上面，在阳光下晒至半干时翻耳一次，一般2天左右即可晒干，贮存。如遇阴雨天，要进行烘干，以免腐烂变质。赞赏共11人赞赏本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不象征本站观点。如发现有害或侵权内容，请点击这里或拨打24小时举报电话：与我们联系。转藏到我的图书馆献花（0）+1分享：微信QQ空间QQ好友新浪微博推荐给朋友来自：老刻刀>《黑木耳》举报推一荐：发原创得奖金，“原创奖励计划”来了！|“我的个图·我的家园”。
由于黑木耳中含有的脂类以及植物的胶原物质可能会和海螺和田螺中的一些活性物质发生不良的反应，从而可能会出现中毒的现象。上面给大家科普了很多黑木耳的相关的一些知识，想必大家对黑木耳应该都有一个比较多方面的的了解。黑木耳的营养价值很高，大家平时可以适当的多吃一些。相关阅读：黑木耳和银耳的区别99阅读黑木耳怎么煮好吃70阅读东北木耳怎么煮好吃90阅读花菜土豆炒黑木耳怎么做72阅读吃黑木耳的注意事项111阅读黑木耳要泡多久58阅读如何鉴别黑木耳真假100阅读黑木耳不能和什么一起吃78阅读酸辣黑木耳怎么做60阅读素炒黑木耳的做法169阅读凉拌黑木耳的做法168阅读黑木耳的做法76阅读比较新的热点：黑木耳和银耳的区别黑木耳怎么煮好吃东北木耳怎么煮好吃木耳怎么选木耳泡多久就不能吃了黑木耳的热量是多少黑木耳可以控制体重吗吃黑木耳有什么益处孕妇可以吃黑木耳吗地皮菜能和木耳一起吃吗笋子能和木耳一起炒吗黑木耳的功效与作用荠菜能和木耳一起吃吗黑木耳的保存方法有哪些木耳的功效与作用。
因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉，这样就安全多了。看了那么多都没有告诉大家如何制作美味又滋补的黑木耳红枣汤，下面小编就为大家介绍几款黑木耳红枣汤的做法吧。黑木耳红枣汤的做法用料枣(干)100克、木耳(干)50克、水适量、冰糖适量。做法1、红枣用水泡一会，可以用无核的蜜枣，比较省事，要是有核的，需要把核去掉。2、黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根。3、将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮，大火煮开。4、小火慢炖半个小时既可食用，凉热都很好喝。小贴士1、大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有护理肝脏脏、增强体力的作用。2、准妈咪们都会感觉到体虚，这道汤品能起到良好的滋补作用。功效大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持小血管通透性，改善微循环，还可以调节人体代谢、增强妈妈人体能力。黑木耳红枣补充血液汤材料红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量。做法1、黑木耳泡发，洗净摘好，红枣用手捏开。2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。3、出锅前几分钟加冰糖即可。小诀窍不喜欢太甜的可以省略掉冰糖。吉林天然黑木耳图片
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