实现了黑木耳生长和大自然的和谐统一,生产全过程、全环节不用任何农药、因子、化肥,生产出了全世界比较安全的黑木耳。立体栽培智能系统新专属物品技术科学地解决了黑木耳生长所需要的条件,让大地、大棚栽培的不安全向科学、可控、高产、高质方向发展。新栽培模式一亩地三个棚,一年四个周期,一个棚挂6272个菌包,一亩地每年可挂75264个菌包,按每包产鲜耳1~。新技术和地栽相比,用水是地栽的1/10,用地是地栽的1/20,节省人工1/2,年产量是地栽的15~20倍。更重要的是,质量提高了,效益增加了,按大连卓兴目前的产量和售价计算,一平方米可创造。健康产业是21世纪比较新兴的产业。黑木耳以其特殊的营养成分和保健功效,决定了其广阔的市场前景。作为“地栽黑木耳之父”、“中国菌王”,刘永昶不仅只满足于生产出全世界比较安全、比较有营养的木耳,在他的带领下,大连卓兴科技以其独有的黑木耳深加工技术,深度开发黑木耳潜质,把黑木耳从单纯的餐桌食品转向功能型、保健型食品方向,开发黑木耳系列产品,拓宽产业链条,适应国内黑木耳产业快速发展的要求,提高黑木耳产品附加值,促进黑木耳产业结构调整和产品结构换代升级。目前,大连卓兴科技公司在黑木耳深加工方向。大胖商贸有限公司黑木耳够绿色。鞍山高产黑木耳热卖
名词释疑一、椴木：准确来说应该是断木或者段木，是一种栽培方式，把青杠树截断成一段一段的，然后植入菌种。而真正的椴木表面油脂重，是不能种植菌种的。二、野生：广告用语。现在真正纯野生的是微乎其微，比较好的也就是青杠断木栽培的了。真正的青川青杠断木黑木耳，本店承诺“假一罚十”木耳，别名黑木耳、光木耳。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。通化大丰收黑木耳功效买大胖商贸有限公司黑木耳很聪明。
未经晒干过的黑木耳不可食用。大家买的应该都是干的，或干后泡发的。买来的木耳经过泡发，换水洗洗就可以烹饪了。买来是已经泡发好的那也没问题啦。除非泡的很久很久水也臭了木耳也烂了，但消费者也不傻呀，蛤蛤。『鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品，在暴晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木耳可安全食用。——百度百科』这么冷门的问题居然也有人关注，之前答的太滥竽充数，补充一些。*选购木耳时要注意的细节：闻，有霉味、酸味、臭味的不要买，可能是发霉过，能不能吃坏人不知道，正常的木耳没有很明显气味。看，木耳叶面上是否有泥沙，若有，多半是生长过程中急雨崩上的，不易洗，洗不净有可能影响口感。木耳内侧应为纯黑或黑中泛黄无其他颜色，背面瓦灰色或淡棕色。*如何辨别造假木耳：造假主要就是增重。如果不怕显得不文雅，舔一下试试（滑稽脸）。咸咸的就是加了盐，甜甜的就是加了糖。闻着臭臭的是加了硫酸镁？（淘汰技术？）据说现在有新方法，加碳酸钙什么的复合增重配方我也搞不明白。
[3]黑木耳形态特征黑木耳呈叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2～6cm，厚2mm左右，以侧黑木耳生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质，粘而富弹性，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外沿呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛。[4]黑木耳分布范围由于黑木耳具有耐寒、对温度反应敏感的特性，故多分布在北半球温带地区，主要是亚洲的中国、日本等国，其中以中国产量高。在我国，黑龙江、吉林、湖北、云南、四川、贵州、湖南、广西等多个省区都有人工栽培及天然的黑木耳生长。[4]黑木耳种植要点黑木耳传统上为段木栽培，20世纪80年代后期成功开展代料栽培后，代料栽培成为黑木耳的主要栽培方式。[5]黑木耳种植流程黑木耳种植有非常精密的流程，其中，比较主要的是以下几个方面：耳场的选择与建设对于耳场的选择，主要的条件就是通风以及阳光是良好的，同时便于进行排灌，要注意与污染源远离。对耳场进行建设，要注意床架是选择铁丝进行袈设，可以让原材料更加节省，通风以及透光的效果更好，并且可循环利用。喷水的设置主要是架空处理，可以让喷水的效果更加均匀，也能让水资源更加节省，喷水设备需要在排场之前布置好。吃大胖商贸有限公司黑木耳对身体好。
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东宁市黑木耳产量逐年翻番，2002年6000万袋，2003年，2004年……直到2016年的。从源头抓质量精深加工一条龙“木耳质量好，才能卖出好价钱。”在位于东宁市绥阳镇的黑龙江佰盛食用菌有限公司的智能温室大棚里，刚采摘下来的黑木耳已被烘干成指甲大小。该公司总经理王坤告诉记者，黑木耳一年一般只能种植两茬，公司利用智能温室栽培技术，智能控制湿度、温度，可12个月不间断生产。“我们自己进口木屑，已经形成菌包生产加工、智能温室栽培、黑木耳精深加工一条龙全产业链发展模式，目前有两个园区，佰盛、珍珠耳、冰天雪地3个品牌，每年产木耳120万斤，大多销往俄罗斯、韩国等地，每斤能卖到120元。”东宁市农业局副局长王锐表示，目前，东宁市黑木耳种植分工细化，基本实现流水线种植，收集原材料、拌料、接菌、制作菌筐等都有专人来做。东宁市有农村人口10万人，4万多人从事黑木耳种植。100多个行政村，几乎家家种植黑木耳。“近年来，东宁市深化农业供给侧结构性改造，加快农业产业结构调整，推进农村一二三产业融合发展，提出黑木耳生产标准化、集约化、科技化、工厂化、品牌化和组织化‘六化’战略。”王锐说，当前主要的任务之一是狠抓质量，在种植上坚持标准化。鞍山高产黑木耳热卖
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