您好,欢迎访问
企业商机 - ***公司
  • 五星级酒店厨房设备批发 发布时间:2022.06.15

    酒店厨房设备:一、酒店厨房热菜间设备清单:单头大锅灶、双头双尾炒灶、六头煲仔炉、双头矮仔炉、三门电蒸箱、炉间拼板、双层工作台、双开调理柜、单星水池、四门高身雪柜、油网烟罩等。二、酒店厨房凉菜间设备清单...

  • 厨房通风工程空调送风位置要适当,送风不可在厨师头顶或颈后直吹,否则会造成不舒适,严重时会引起厨师职业病。送风口距厨师头部约1.5m较合适,保证工作区送风速度小于等于0.25m/s,送风温度不低于20℃...

  • 厨房排烟通风工程的安装注意事项有什么?厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体的位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的入口风速时,送风口应沿排风罩方向布置,而排风口距排风罩越远越好...

  • 设计厨房排烟工程的原则:厨房补风系统需要根据排油烟系统、全方面的排风系统设置情况进行设计,既要满足厨房排油烟系统的补风需要,又要在排油烟系统不运行期间满足全方面的通风需要。一般情况下,可以采取如下方案...

  • 贵州全套酒店厨房设备批发 发布时间:2022.06.13

    酒店厨房设备应具备的条件:1、一个好的酒店厨房首先应具备良好的光线和通风换气条件。选厨房时,应该选择带有窗户的,即明厨,这样不仅能保证酒店厨房里的采光条件,也方便经常开窗通风。2、厨房里应悬挂一个照明...

  • 重庆全套酒店厨房餐饮设备 发布时间:2022.06.13

    酒店厨房设备要有什么条件?1、厨房设备设计时应充分考虑清洁问题。由于厨房中常有大量油污,如果不便清洁,油渍污垢长期堆积,可能会污染食物,影响健康。厨房墙砖和地砖尽量都选择光面的,不要选择釉面的或带凹凸...

  • 酒店厨房工程设计一些注意事项:排除油烟、补充新风是厨房必不可缺的功能设施,厨房应设在便于排除油烟、通风的位置,还应考虑当地主要季风风向可能对酒店厨房设计的影响,尽量减少对环境的污染,尤其设在地下室的厨...

  • 酒店厨房工程设计过程中的注意事项有哪些?1、厨房的通风,不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,比较重要的是要使厨房,尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入...

  • 四川酒店厨房通风工程报价 发布时间:2022.06.11

    厨房通风设备工程实施中有什么要注意的?1、了解排烟系统的组成。完整的厨房排烟设备系统包括油烟机、油烟净化器、排油烟管、排油烟机、整体厨房送风装置等。这些设备构成了一个完整的排烟系统。想知道酒店厨房安装...

  • 酒店厨房厨具设备我们应该怎么样去选择呢?1、酒店厨房灶台的选购:选择灶台要根据厨具设备的设计,式样有嵌人式和台式,如果是嵌入式设计,配置的开关就在顶面。若灶台为台式,则选择开关在前面,这样才能与整个厨...

  • 厨房通风工程有什么需要注意的?餐馆、餐厅、酒店的厨房是长期工作的,会产生大量的油烟,如果不进行厨房通风工程,对油烟进行抽排的话,不只影响厨房的工作员工,油烟也有可能漫道用餐区,会给造成客户带不良的用餐...

  • 安徽大型厨房通风工程报价 发布时间:2022.06.10

    酒店通风工程设计施工安装事项有哪些?吊顶式通风机安装,吊式通风机安装前应对表冷器进行水压试验。试验合格后将盘管内存水用压缩空气吹净。吊装采用减震吊钩,与水系统结管待管网水压试验及冲洗合格后进行。吊装通...

  • 四川饭店厨房油烟处理方式 发布时间:2022.06.10

    厨房的油烟味太重,怎么样能改善些?想要去除厨房的油烟味,方法很简单,使用的材料随手也可取得,像是柠檬渣,就是很棒的除味剂。我们可以把喝红茶挤剩的柠檬渣,或放了很久忘了用的柠檬,切成薄片或小碎片,然后放...

  • 酒店厨房工程位置用该合理:同类酒店厨房设备、相关的设备应合理搭配,尽量设置在一起,便于协调与配合,合理应用。如将需要排烟排气的设备设在一起,便于排烟罩集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起,如灶具、...

  • 酒店通风工程设计施工安装事项有哪些?吊顶式通风机安装,吊式通风机安装前应对表冷器进行水压试验。试验合格后将盘管内存水用压缩空气吹净。吊装采用减震吊钩,与水系统结管待管网水压试验及冲洗合格后进行。吊装通...

  • 配置酒店厨房设备的要求:1、适用厨房的技术条件,厨房现有的技术条件是指水电、能源等条件。选用的设备应适用于厨房环境,要弄清水电的容量、电压、具备的能源种类。2、根据面积空间选择,在有限的结构空间内,设...

  • 酒店的厨房工程设计的原则:按照酒店厨房工程流程布局,根据酒店特点实际需要进行酒店厨房厨房工程,按照工艺流程顺序布局设备,确保工作流程顺畅。厨房工程设计中需要考虑人员运动、操作动作、物流顺序,按照工作流...

  • 酒店厨房厨具工程施工 发布时间:2022.06.09

    酒店厨房排烟工程的设计要点:厨房排烟系统的构成,厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前...

  • 酒店厨房工程设计一些注意事项:排除油烟、补充新风是厨房必不可缺的功能设施,厨房应设在便于排除油烟、通风的位置,还应考虑当地主要季风风向可能对酒店厨房设计的影响,尽量减少对环境的污染,尤其设在地下室的厨...

  • 商用厨房排烟管道工程设计的原则:管道设置要简捷顺畅,厨房布局确定后,按排烟罩的位置及排风散流口位置设计排烟管道。尤其是多排烟管和新风管在同一空间设置时结构空间受到限制时,如厨房高度有限,或通风出口受到...

  • 酒店厨房设备如何选择厨具才正确?由于酒店厨房设备的特殊卫生要求,随着社会进步,近几十年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌...

  • 厨房通风排烟管道工程安装有哪些规范?1、厨房排烟风机工程风机通风管道除尘设备、加热设备对接之前,应待设备装置终了后,按理论测绘的图纸中止预制和装置。2、当通风管道与厨房排烟风机衔接时,应在进出风口处加...

  • 全方面剖析酒店厨房设备:1、酒店厨房设备分为食品储存和器具储存两大部分。食品储存分为冷藏和非冷藏,冷藏是通过厨房冰箱和冷藏柜实现的。器具储存为餐具、炊具、器具等提供储存空间。储存工具由各种底柜、吊柜、...

  • 通风排烟工程系统局部排风的设计要求:厨房中不同的工作间所需要的排风排烟量也是不同的,可分为以下几种:洗碗间:需要较大的排风量。西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。中餐厨房...

  • 酒店厨房餐饮设备:1、空调设备:餐饮厨房调理设备主要包括调理台、整理、切割、配料、调制工器具、储物架、餐车、调味盒、调味盒、调味架、炊具架等。2、烹饪设备:餐饮厨房的烹饪设备主要包括煤气炉、蒸饭柜、汤...

  • 在酒店厨房排烟工程设计中,告诉你酒店厨房设计中必须要重视的设计点:酒店厨房排烟通风工程设计中,一般都会包括操作台、厨柜、灶具、脱排油烟机、及其它厨房电器线路和设备等。在设计布局时首先应根据厨房的实际面...

  • 酒店通风工程比较复杂,包括送风、排风、除尘等工程,为了酒店通风工程安装的合理、有效,需要对工程进行测试和调试工作,下面就为大家介绍一下酒店通风工程安装的测试工作。1、应有运转调试方案,内容包括调试目的...

  • 酒店厨房设备的设计规范:1、厨房的灯光,重实用。用来有效防止刀划伤和追求精细的刀工和切实减少杂草混入并流入餐厅等。2、厨房的用水和明沟,尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池,切实保证食品生产环境的整洁...

  • 随着餐饮行业的发展酒店厨房工程设计布局的合理性非常重要,好的布局能节约大量的时间和资料,在做酒店厨房工程时候需要注意哪些,要如何布局才能更加合理呢?酒店厨房工程设计注意事项 :一般厨房占餐饮面积的20...

  • 酒店、食堂、饭店厨房排烟工程的设计要点:厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要...

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 19 20