厨房通风工程安装的基本要求：通风机的进风管、出风管等装置应有单独支撑，并与基础及其他建筑物连接牢固。风管与风机连接时不得强迫对口，机壳不应承受其他机件的重量。当通风机的进风口或进风管路直通入大气时，应加强保护网或采取其他安全措施。通风机底座若不用隔震装置而直接安装在基础上，应用垫铁找平。通风机的叶轮旋转后，每次均都不应停留在原来的位置，并不得碰壳。固定通风机的地脚螺栓，除应带有垫圈外应有防松装置。通风机的进风管、出风管等装置应有单独支撑，并与基础及其他建筑物连接牢固。风管与风机连接时不得强迫对口，机壳不应承受其他机件的重量。当通风机的进风口或进风管路直通入大气时，应加强保护网或采取其他安全措施。大型厨房通风系统工程应合理的气流组织形式与风量、热量平衡计算综合考虑各种因素。成都大型厨房排烟通风工程厂家
厨房通风工程应符合相关的防火安全和控制标准。厨房的排烟、排气系统宜遵循防火分区划分原则，尽量不穿过防火墙，如需穿过墙体时，风管包减震材料并安装常开防火阀，当温度超过70℃时自动关闭，且与风机或空调机组联锁。有条件的应选用带自动灭火装置。自然风补风时，风柜或风机前应安装新风过滤器，安装风量调节器。进风口和出风口应安装防护网，以防异物进入，但要注意选择防护网材料和密度，不能因堵塞等原因影响通风性能。定期清洗烟罩滤网和管路，定期清理净化器和集油盒及风柜内的油污，保证安全。厨房通风工程应尽量选用厨房专门使用低噪音设施设备，同时，产生噪声的设备应远离环境敏感目标。如需要采用离心风机时，因其噪音和震动较大，应安装消音器和减震器。配备风柜电机的过载保护和缺相保护系统，确保安全。室外线管安装要规范，选用合格护线管，特别是接入油烟净化器部分，万一漏电，很容易着火。单独设立风机房是有必要的。成都大型厨房排烟通风工程厂家厨房通风工程中的施工技巧：在各交点处综合其标高，看是否有矛盾之处，及时发现，将问题解决在安装之前。
厨房通风工程系统划分原则：系统设计和划分要与业主的投资方向、投资预算、能源效率、能源消耗、运行费用、生产流程等结合起来，较终确定较适合、科学、合理的方案。根据炉灶的使用功能和正常使用时段基本一致来划分排风系统，同一个功能间的设备排风应尽可能设计在同一个系统中,但对于过长（如12m以上）的排烟罩，考虑分设两台或两台以上的排风机，并设置相应的送风（补风）系统。这样操作方便，还因根据使用情况分别运行，不会造成即使使用部分炉灶也要开启大功率油烟机或几台油烟机同时运行的不经济现象，减少运行费用。
厨房通风管道施工材料及安装要求：厨房排烟通风工程所使用的主要材料、设备、成品半成品等均应有出厂合格证明书或质量鉴定文件。厨房通风工程设计必须按批准的设计图纸施工。厨房排烟通风管道制作的尺寸应按图施工，均以内径为准，连接管应与阀体相吻合。圆形弯管的弯曲半径和较少节数及矩形弯管的弯曲半径应按《建筑安装工程施工技术操作规程》中有关规定执行。圆形风管的三通，其夹角为90º；风管各管段的连接应采用可拆卸的形式。风管厚度按标准。厨房通风工程送风口应尽量靠近操作地点或人员经常停留处。
厨房排烟工程的技术要求：满足国家《住宅设计规范》要求的排气量300m3-500m3/h和烟气不倒灌标准。满足国家《住宅厨房、卫生间排气道》JG/T194—2006行业规范要求的防火标准及相关标准。满足项目设计要求。油烟净化设备是油烟净化设备市场的主流。其设计是根据厨房油烟、火烟既有油脂、蛋白质及原料佐料在受热条件下进行物理化学反应而产生的有机烟气，也有加热操作过程液滴溅裂油料物料分解、氧化、聚合的高分子化合物，因此存在的状态既有悬浮颗粒物(TSP)又有气体状态的有机污染物，将二者分别处理就是复合式油烟、火烟净化设备的出发点。通风排烟工程系统局部排风的设计要求是什么？成都大型厨房排烟通风工程厂家
酒店厨房通风工程设计施工安装事项有哪些？成都大型厨房排烟通风工程厂家
厨房通风工程空调管路系统设计要尽可能采用节能措施，管路系统选用的管材、配件要符合有关的规范要求，注意便于维修管理及操作方便。厨房送风可直接利用室外新风，至少设置滤网。此外，为改善炊事人员工作环境，宜按条件设局部或全方面冷却装置。厨房空调系统不宜采用风机盘管系统，一般采用直流式空调系统，它所处理的空气全部来自室外，不可用回风。因为厨房内油烟、水蒸汽较多，长期循环室内油烟气势必造成油烟附着在盘管表面，使其传热系数大幅降低，冷却效果越来越差，以致不能使用。成都大型厨房排烟通风工程厂家
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