厨房通风工程油烟净化设备安装准备：部件安装前应进行如下检查，经检查设备合格及管道材料齐全并填写有关验收资料后再进行整体安装：厨房排烟风口表面应平整，偏差<=2mm，矩形风口对角线之差<=3mm，圆形风口任意正交两直径的允许偏差<=2mm。风口各转动部分应灵活，叶片或插板应平直，叶片内距应均匀，散流器的扩数环和调节应同轴，轴向间距分布匀称，叶片等启闭应完全，人防密闭阀方向与冲击波相准确，不可装反，叶片全开或全闭，不可作调节风量之用。柔性短管人防滤毒系统选用橡胶型，其他选用三防防火帆布，各吊、支、托架，应平整牢固，焊缝饱满，抱箍的圆弧应均匀。厨房通风工程系统设计问题有哪些？四川饭店厨房通风管道工程规划
厨房排烟工程排烟风机箱的优点：排烟风机箱有很多种型号的设置，适用于环境中，单就进出口方向来讲就多达12种不同的角度供用户选择。排烟风机箱所用的风机在采用国外的产品特点基础上还采用模具化生产，叶轮都是多翼前弯叶片，工作效率很高、噪声也低、风量大、运行起来十分稳当，经久耐用深受广大用户的喜爱。排烟风机箱在300°的高温下意想不到的可以运行60分钟以上，水平十分的。排烟风机箱还有一个特点就是如果用户对于排烟风机箱的风量要求特别的大，若是没有想匹配规格的排烟风机箱，我们可以将多台风机箱并联使用，也就满足了用户对于排烟风机箱风量的要求。四川饭店厨房通风管道工程规划厨房通风工程中吊装采用减震吊钩，与水系统结管待管网水压试验及冲洗合格后进行。
厨房通风工程中要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80%-90%考虑。厨房内负压值不利大于5Pa，因负压过大，炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方较小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。
厨房通风工程空调送风位置要适当，送风不可在厨师头顶或颈后直吹，否则会造成不舒适，严重时会引起厨师职业病。送风口距厨师头部约1.5m较合适，保证工作区送风速度小于等于0.25m/s，送风温度不低于20℃。在厨房的通风设计和施工中，当空调管路设备和排油烟系统有矛盾时，应保证排油烟系统优先原则，空调系统作为局部送风和全方面送风的补充，应配合局部通风系统。尤其避免局部通风时至少至少靠空调送风而没有新风补充，那样不至少会造成能源的极大浪费，而且往往因空调风量有限造成排油烟效果。厨房通风工程施工支、吊、托架的防腐处理应与风管相一致，油漆颜色符合设计要求。
厨房通风工程的通风管道及部件的安装步骤及要求：厨房通风工程风管和配件可拆卸的接口，不得装设在墙和走道楼板内。厨房通风工程的支、吊、托架的预埋件或膨胀螺栓，位置应准确、牢固可靠，埋入部分不得油漆，并应支除油污。不保温支、吊、托架间距如无设计要求应遵照下列执行。保温管应符合设计要求。柔性短管安装松紧适当，不得扭曲。防火阀、电动风阀等部件安装处必须单独设吊支架。厨房通风工程垂直安装：间距<=4m但每根立管的固定件应大于等于2个。厨房通风工程各类风口安装应平整，位置准确，转运部分应灵活，与风管连接应牢固。厨房通风工程系统气流组织的基本原则是排风口应尽量靠近有害物源或散热设备。四川饭店厨房通风管道工程规划
厨房排烟工程需要注意什么？四川饭店厨房通风管道工程规划
厨房排油烟工程应合理安装排烟管道。厨房排烟管道的水平段不宜过长。一般水平距离不应超过15m，坡度应在2%以上。水平末端应设置活接头，以便清理油垢。排气速度不得低于10m/s，以防止风速过低导致油附着在烟道上。连接排气罩的支管应设置风量调节阀。合理使用排烟设备。厨具要求其外形美观大方，排烟效果好，能与不同风格的厨具装修相匹配等特点，使用方法如下：使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动酒店厨房排烟设备。起动时要高速档起动，起动后可根据厨房烟气大小改变高速或低速；燃气灶应位于厨房排烟设备正下方，吸烟效果良好；四川饭店厨房通风管道工程规划
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