酒店通风工程排烟口的设置要求：1.可以使用风柜：具有能效比高，运行平稳，噪声低抗液击能力强，适应较大运行工况范围，可靠性高。适合用于会议室、中小型商场、超市、酒店、影剧院、车站、工厂等多种场合。2.可以使用烟井排烟：这个适用于特殊排烟，像楼层过高，弯头过多，是采光井之外的另一类外面挂的设施。3.可以使用排烟王：管道过长排烟困难的情况下就要用排烟王了。4.建议将排烟口设置在储烟仓内，排烟口的设置宜使烟流方向与人员疏散方向相反，排烟口与安全出口的距离不应小1.5m。5.利用吊顶空间进行间接排烟时，封闭式吊顶其吊平顶上设置的烟气流入口的颈部烟气速度不宜大于2.7m/s，且吊顶应采用不燃烧材料。房间的排烟口设在格栅吊顶内时，吊顶的开孔率不应小于吊顶净面积的25%。厨房通风排烟工程有什么需要注意的？安徽商用厨房排风工程项目
厨房通风净化工程设计要素：厨房新风系统的构成，厨房新风系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成。厨房油烟排风量的确定，厨房补风，许多带餐厅、厨房等的建筑物，至少设计了集中采暖系统而无集中空调温室调控。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。集气（烟）罩，集气（烟）罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为专业厨房公司制作。排烟管道，排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。安徽商用厨房排风工程项目厨房通风排烟工程的油烟净化器装置选型应该根据厨房排风及灶头数量品配。
厨房排烟工程的技术要求：满足国家《住宅设计规范》要求的排气量300m3-500m3/h和烟气不倒灌标准。满足国家《住宅厨房、卫生间排气道》JG/T194—2006行业规范要求的防火标准及相关标准。满足项目设计要求。油烟净化设备是油烟净化设备市场的主流。其设计是根据厨房油烟、火烟既有油脂、蛋白质及原料佐料在受热条件下进行物理化学反应而产生的有机烟气，也有加热操作过程液滴溅裂油料物料分解、氧化、聚合的高分子化合物，因此存在的状态既有悬浮颗粒物(TSP)又有气体状态的有机污染物，将二者分别处理就是复合式油烟、火烟净化设备的出发点。
厨房排烟通风设计工程需要注意：厨房排烟管道设计需要根据商用厨房设备炉头数量的多少进行设计，管道的截面大小、厨房排烟的总量、现场的安装条件等都是决定厨房排烟管道大小的因素。排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。厨房排烟厨房通风工程所使用的主要材料、设备、成品半成品等均应有出厂合格证明书或质量鉴定文件。
厨房排烟通风工程注意的问题：一、副烟道务必保留。我们都知道，每家的厨房里都有排烟的烟道，但是烟道也有主副之分的。主烟道贯穿整个楼体。而副烟道是相对单独的，它以被隔板与主烟道隔开。主副烟道应该同时存在,否则会影响排烟效果。二、施工细节要注意。要想厨房排烟的效果好，选择合适的抽油烟机安装位置十分重要。而且管道越短越好，过长的管道会使集聚的油烟排不出去，再倒回室内，影响了排烟效果。三、止逆阀门勤更换。为了保证排烟的效果更好，建议使用烟道止逆阀。但是很多业主就会问，油烟机已经有止逆阀为什么还要装烟道止逆阀呢?这是因为油烟机的止逆阀效果不是很明显，而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机，是排烟的效果更加明显。厨房排油烟工程应合理安装排烟管道，厨房排烟管道的水平段不宜过长。广西厨房通风设备工程生产厂家
如何确定厨房的通风量？安徽商用厨房排风工程项目
厨房通风工程的通风管道及部件的要求有哪些？水平安装：风管直径或大边长小于400mm，间距<=4m；大于或等于400mm，则间距≤3m。支、吊、托架不得设置在风口、阀门、检视门外。吊架不得直接吊在法兰上，并在适当处设防止摆动的固定点。法兰的垫料厚度宜为3—5mm，垫料不得凸入管内。连接法兰的螺栓，其螺母应在同一侧，材质按设计要求进行。厨房通风工程风管水平安装，水平度应<=3/1000，总偏差应<=20mm。风管垂直安装，垂直度应<=2/1000，总偏差应<=20mm。人防出墙风管按人防要求作坡度。厨房通风工程风管的阀类调节部位应安装在便于操作的部位，阀板应顺气流方向插入，防火阀安装位置应正确，易熔件应在系统安装后装入。安徽商用厨房排风工程项目
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