广东中药陈皮批发

如何喝上醇香的地道新会陈皮

1：挑选上乘新会陈皮一片地道新会陈皮，是享用茶汤至基本的一环。如果偏好甜润醇和的口感，可以挑选成熟度比较高、陈化年份在五年或以上的新会陈皮。

2：适当搭配新会陈皮作为药膳同源的地理标志产品，在一年四季的膳食应用中，均有不俗表现，和肉类搭配可去膻增鲜，和甜品搭配可齿颊留香，和茶叶/花茶类/中药类搭配，可调理身体健康。

3：掌握一定的煮泡知识新会陈皮随着历史传承，衍生出独特的煮泡文化，罗天池创造的柑普茶如是，掌握了醒皮、皮面朝下内囊朝上、一片陈皮配水比例等煮泡技巧，就可根据口味喜好调整，享受具有个人格调的茶饮。 陈皮中含有维生素成分，可以促进消化液的分泌，增加食欲，防止呕吐，有助于身体健康。广东中药陈皮批发

   陈皮怎么分类？

1.按果实的成熟时间分为：青皮、青红皮（二红皮），大红皮柑青皮（青皮）：指果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收果实所加工的皮。外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室点，不显皱缩。内表紧密光洁，雪白、淡黄白至棕红色。质硬、皮薄，味辛苦、气芳香。其性格至酷烈，疏肝破气、消积化滞是它至擅长的，适用于乳癖、乳痈、由肝郁气滞引起的胸胁胀痛等症状。微红皮（黄皮/二红皮）：指果皮开始着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟时（通常指农历寒露至小雪）采收果实所加工的皮，外表色泽褐黄色至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。内表雪白、淡黄白至棕红色，海绵浮松状不明显。质较硬，皮微厚，味辛带苦略甜。微红皮的营养物质含量分布均匀，性平和，介于青皮和大红皮之间。它还可以作为厨房调料，入汤能去除异味，还能让老、硬的肉变嫩。大红皮（红皮）：指果皮已基本着色，生理已基本成熟时（通常指农历小雪至小寒）采收果实所加工的皮，外表色泽棕红色至红黑红，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。内表雪白、淡黄白至棕红色，海绵浮松状明显。质软、皮厚，味辛带甜香。大红皮性质平和，稳定适用范围广。 江门中药陈皮价格如何辨别真正的新会陈皮？

   青皮和大红皮相比，大红皮更容易受潮霉变，这是由于大红皮皮厚，水分和糖分高，再加上前san年是柑皮的不稳定期，所以五年以下的陈皮，主要还是以减少其含水量，加快其转化为主。陈皮发生霉变的过程又是怎样的呢？陈皮发霉的过程首先是受潮变软，然后出现白色霉菌，因此就会出现绿灰色的霉菌。陈皮发霉了该怎么办？当发现陈皮变软或出现轻微的白毛菌，都是可以补救的，若出现绿灰色的霉菌就必须扔掉处理。轻微霉变：轻微的霉变主要表现在陈皮内囊或边缘起白色的毛球，这种情况可通过人工刷除及阳光暴晒来及时处理干净，之后将其密封收存装好，基本不会影响陈皮的陈化以及食用。需注意：整个过程，包括毛刷都不要碰水。严重霉变：若陈皮受感ran部位为绿灰色的霉菌，由于此类型霉菌毒性极强，必须直接丢弃处理。

小青柑挥发油至多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。熟知小青柑茶品市场的茶友皆知，柑果就品质上讲，要数新会产地的，所以很多非新会产地的小青柑为博得消费者的青睐，便在产品信息上印上“新会”等字样。

如此，以致柑普茶市场上流通的产品品质参差不齐、鱼目混珠，使得消费者难以识别小青柑品质特征之优劣。可是，小青柑市场鱼龙混杂，一般消费者很难辨别真假。一不小心，就会花高价、买假货! 如果您只是日常饮用，一切以陈皮的口感为主，也可以买5年左右的纯生晒新会陈皮。

广西的柑跟新会的柑品种是一样的，因为是从新会这边移种过去的，都是茶枝柑，只不过因为产地不一样水土不同所以品质相差很大。以前的人因为用便宜的柑和便宜的二、三十块钱的那些宫廷料的那些茶来做，所以成本低，成本低的话他们也做的工艺要求也是比较简单，就是高温烘干，其实高温烘干那个香气是提香比较好，那个茶跟皮的融洽也比较好，但是，第yi火气重，第二他不能存放，因为高温烘干那个皮已经没有活性了。

现在的工艺已经改良很多了，现在都是用低温烘干，低温烘干大约是50度，就是说比阳光的温度高一点，这样的话烘的时间比较长，但是能尽量的保存了皮的活性，这样的话柑普的后段的转化还是比较理想。 青皮、微红皮、大红皮的区别有哪些？广东新会东甲陈皮零售

30年以上外皮呈褐黑色，轻薄，自然卷曲；陈香味更浓，色呈浓褐色，清幽淡雅，回味悠长。广东中药陈皮批发

   新会陈皮收藏注意事项：1.新鲜的柑皮晒干后，在秋冬是可以用透气的袋子保存，让其充分陈化，在这推荐普通家庭用米袋，其透气性好，同时也有防虫的半密封作用。或者把晒干的新皮，用塑料袋包装好放入纸箱，口不要扎太死，如想陈化快可以在塑料袋上扎孔，定期检查，防潮防虫，家用少量低年份陈皮可存放于纸箱注意回潮，多量可以用麻袋，布袋，可加快陈化。要定期拿出来翻晒。第一阶段：新开的皮，至好一周或半个月就翻晒一次，这样晒了3-4次以后，水分基本就晒干了。什么时间段适合晒皮：至适合的月份是秋冬天气干燥的时候。选择天气晴朗的早上10点至下午4点。每次翻晒时间建议控制在2-3小时。这样就到了第二阶段：要求每隔1个月或三个月翻晒一次。并在通风或干燥的环境下放置保存。3.新皮不建议用玻璃罐储存。由于3年以下的皮性状不稳定，玻璃罐密封容器，里面空气有限，不利于柑皮与空气接触陈化。4.第三阶段4-10年以上这个阶段的陈皮陈化到成熟的时期了，陈皮内的水分与糖分已基本消耗掉，自身条件相对稳定了。基本一年晒1-2次就行了。 广东中药陈皮批发

中山市石岐区老连茶行成立于2019-06-21年，在此之前我们已在新会陈皮，陈皮普洱茶，小青柑，大红柑行业中有了多年的生产和服务经验，深受经销商和客户的好评。我们从一个名不见经传的小公司，慢慢的适应了市场的需求，得到了越来越多的客户认可。公司主要经营新会陈皮，陈皮普洱茶，小青柑，大红柑等产品，我们依托高素质的技术人员和销售队伍，本着诚信经营、理解客户需求为经营原则，公司通过良好的信誉和周到的售前、售后服务，赢得用户的信赖和支持。公司与行业上下游之间建立了长久亲密的合作关系，确保新会陈皮，陈皮普洱茶，小青柑，大红柑在技术上与行业内保持同步。产品质量按照行业标准进行研发生产，绝不因价格而放弃质量和声誉。中山市石岐区老连茶行以诚信为原则，以安全、便利为基础，以优惠价格为新会陈皮，陈皮普洱茶，小青柑，大红柑的客户提供贴心服务，努力赢得客户的认可和支持，欢迎新老客户来我们公司参观。