植物色素的形成是植物组织生长发育和新陈代谢的结果，植物的根茎叶花果等组织往往呈现出各种各样的颜色，这都与植物色素有关。按照其溶解性主要分为脂溶性色素与水溶性色素两类。脂溶性色素主要为叶绿素、叶黄素与胡萝卜素，三者常共存于植物体内，此外还有藏红花素、辣椒红素等，除叶绿素外其余多为四萜衍生物。这类色素不溶于水，难溶于甲醇，易溶于高浓度乙醇、yi醚、氯仿、苯等有机溶剂。胡萝卜素在乙醇中也不溶。叶绿素等在制备中草药制剂或提取其他有效成分时常须作为杂质去除，以使药物纯化，中草药（特别是叶类、全草类）的乙醇提取液中含有多量叶绿素、可在浓缩液中加水使之沉淀，也可通过氧化铝、碳酸钙等吸附剂而除去。叶绿...

短链脂肪酸(Short-chainfattyacids,SCFA)是指碳原子数为1～6的有机脂肪酸，采用GC-MS联用技术开发短链脂肪酸检测方法，并经过了不断的改进，具有样品量较少、灵敏度高、可用于微量或痕量分析，数据准确。脂肪酸是一类含有长链烃的脂肪族羧酸化合物，通常以酯的形式存在于中性脂肪、磷脂和糖脂等各种脂质组分中，采用气相色谱法和气相色谱-质谱联用技术，利用改进的国标方法检测分析客户样品中的中长链脂肪酸，具有分离效果好、灵敏度高、检出限高、稳定性好的优势。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称，是组成生物体中酶和蛋白质的基本单元。主要以下列两种形式存在于自然界中，一种...

蛋白质是由碳、氢、氧、氮及少量硫元素组成。这些元素在蛋白质中含量都有一定比例关系，其中含碳50~55%、氢6~8%、氧20~23%、氮15~17%和硫0.3~2.5%。此外在某些蛋白质中还含有微量的磷、铁、锌、铜和钼等元素。由于氮元素是蛋白质区别于糖和脂肪的特征，而且绝大多数蛋白质的氮元素含量相当接近，一般恒定在15~17%，平均值为16%左右，因此在蛋白质的定量分析中，每测得1克氮就相当于6.25克蛋白质。所以只要测定出生物样品中的含氮量，再乘以6.25，就可以计算出样品中的蛋白质含量。含氮有机物与浓硫酸共热，被氧化成二氧化碳和水，而氮则转变成氨，氮进一步与硫酸作用生成硫酸铵。每种不...

目前,氨基酸的研究、开发和应用均取得了重大进展。氨基酸种类已由20世纪60年代的50种左右,发展到现在的400多种;全球产量巳由20世纪60年代初年产10万吨,跃升至现在年产上百万吨,产值超百亿美元。由于氨基酸需求量大、价格昂贵,世界各大氨基酸生产商积极发展氨基酸生产新技术,抢占市场,竞争十分激烈。目前，多组分氨基酸的分析方法主要有柱前衍生液相色谱法、离子色谱法柱后茚三酮衍生色谱法等。其中,柱后茚三酮術生色谱法时间长、技术成熟,具有结果稳定性好、准确度较高等特点。因此,在均匀性和稳定性检验过程中,我们采用了柱后茚三酮衍生色谱法。植物品质分析检测包括pH值测试、维生素类测试、皂苷测试、面...

机体内酶促反应和非酶促反应时可能产生自由基，自由基与衰老有着密切的联系。正常机体内自由基的产生与消除处于动态平衡，一旦这种平衡被打破，自由基便会引起生物大分子如脂质、蛋白质、核酸的损伤，导致细胞结构的破坏和机体的衰老。褪黑素通过清理自由基，抗氧化和抑制脂质的过氧化反应保护细胞结构、防止DNA损伤、降低体内过氧化物的含量。一些学者的研究发现，褪黑素对黄樟素(一种通过释放自由基而损伤DNA的致ai物)引起DNA损伤的保护作用可达到99%，且呈剂量—反应关系。褪黑素对外源性毒物引起的过氧化以及产生的自由基所造成的组织损伤有明显的拮抗作用。褪黑素还能降低脑中LPO的含量，其作用在脑的不同区...

粗蛋白概念:粗蛋白不只包括蛋白质这一物质，它涵盖的范围更广，包括含氮的全部物质。包括真蛋白质和含氮物(氨化物)。食物中粗蛋白含量以大豆比较高,肉类次之。粗蛋白英文为crudeprotein。粗蛋白是食品、饲料中一种蛋白质含量的度量。由于普通蛋白质中含氮量约为16%，故在概略剖析中，常用凯氏(Kjeldahl)法测出总氮量，再乘以系数。实践上，它是食品、饲料中含氮化合物的总称，既包括真蛋白又包括非蛋白含氮化合物，后者又可能包括游离氨基酸、嘌呤、吡啶、尿素、硝酸盐和氨等。此外，不同蛋白质的氨基酸组成不同，其氮含量不同，总氮量换算成蛋白质的系数也不同，如小麦和多数谷物的换算系数为，水稻，...

褪黑素是在松果腺中被发现的具有生物活性的物质，在哺乳动物处于黑暗中时，褪黑素分泌活动立即加强；当转于光亮环境时则即停止分泌。褪黑素分泌的节律，可随光线的变化从尿液中测出。其他因子如睡眠、饮食状况、精神状态以及应激情况也有一定影响。注射褪黑素于下丘脑，可抑制促性腺素的分泌，但也观察到褪黑素可以直接作用于垂体。因此褪黑素可以通过下丘脑和(或)垂体而抑制促性腺素的分泌。另外在卵巢内也曾发现有褪黑素的受体，说明这也是褪黑素的作用位点。植物测试：生长素、脱落酸、吲哚乙酸、赤霉素、转移玉米素糖甙、细胞分裂素和乙烯、吲哚丙酸、吲哚丁酸等。连云港生长素测试技术指标 大多数有机酸是弱酸，如果某有机...

类胡萝卜素影响很多水果蔬菜的果实果肉色泽,是果实的感官和营养质量的重要因子。在植物中,它也是合成零落酸、独脚金内酯等植物激泝的重要前体物质。对人类而言,也是重要的营养物质,对维持人体视觉系统、加强免疫li,肃清体内氧化自在基等方面有重要作用。类胡萝卜素含量测定采用高效液相色谱方法来进行含量测定，可检测各类样品中类胡萝卜素含质变化。此外，我们还提供生化法检测类胡萝卜素含量以及其他色素检测效劳，以满足您的不同需求。类胡萝卜素（Carotenoids）是一类存在于动物、高等植物中的天然色素的总称，种类繁多，已经发现的天然类胡萝卜素就有700多种，按其化学结构和溶解性的不同可分为胡萝卜素类...

类胡萝卜素含量测定主要包括α-胡萝卜素(α-carotene)，β-胡萝卜素(β-carotene)，番茄红素(Lycopene)，叶黄素(Lutein)，玉米黄素(Zeaxanthin)，虾青素(Astaxanthin)等。大多数类胡萝卜素为C40分子，由多聚烯链和位于两侧的官能团组成。测定意义:1、高水分，叶绿素含量高，愈近成熟，叶绿素降低。2、低生物碱品系，叶绿素含量高，不易烤高生物碱品系，叶绿素含量低，易烤3、叶绿素含量影响烟叶成熟落黄河烘烤特性。类胡萝卜素影响很多水果蔬菜的果实果肉色泽，是果实的感官和营养品质的重要因子。维百瑞植物理化指标检测公司表示，在植物中，它也是合成...

类胡萝卜素含量测定主要包括α-胡萝卜素(α-carotene)，β-胡萝卜素(β-carotene)，番茄红素(Lycopene)，叶黄素(Lutein)，玉米黄素(Zeaxanthin)，虾青素(Astaxanthin)等。大多数类胡萝卜素为C40分子，由多聚烯链和位于两侧的官能团组成。测定意义:1、高水分，叶绿素含量高，愈近成熟，叶绿素降低。2、低生物碱品系，叶绿素含量高，不易烤高生物碱品系，叶绿素含量低，易烤3、叶绿素含量影响烟叶成熟落黄河烘烤特性。类胡萝卜素影响很多水果蔬菜的果实果肉色泽，是果实的感官和营养品质的重要因子。维百瑞植物理化指标检测公司表示，在植物中，它也是合成...

类胡萝卜素影响很多水果蔬菜的果实果肉色泽，是果实的感官和营养品质的重要因子。在植物中，它也是合成脱落酸、独脚金内酯等植物素的重要前体物质。对人类而言，也是重要的营养物质，对维持人体视觉系统、****能力，对体内氧化自由基等方面有重要作用。类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称，属于化合物，普遍存在于动物、高等植物、藻类和细菌中，是一种黄色、橙红色或红色的色素，主要包含β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，因此而得名。类胡萝卜素不溶于水，溶于脂肪和脂肪溶剂，亦称脂色素。自从19世纪初分离出胡萝卜素，至今已经发现近450种天然的类胡萝卜素。环二鸟苷酸测试是新近发现的在细菌中普遍存在的第二信使分子。苏州...

因为辣椒素触碰到人类体表时将产生灼热感，所以其常被运用在食材中作为香味或灼热感(辛辣感)的来源。食物中灼热感的程度的测量是借由史高维尔指标来测定的。因为辣椒中辣椒素的浓度含量不高，在安全的考量下辣椒遂成为典型辣椒素获得的来源。减轻口喉中灼热感比较好的方法就是服用冷食或是冷饮，像是优酪乳、冰激凌或是牛奶;或可补充甜食，如果汁、糖或糖果。因为纯辣椒素是难溶于水但是可溶于油脂类及纯酒精的，所以常见的建议是吃含油的食物，像是奶油面包、全脂牛奶或是发泡奶油以减轻灼热感(假设含油食物可带走辣椒素)。但这些手法的有效性仍为可疑，因为即使不做任何的处理，灼热感仍会慢慢的消失掉。植物体生长发育各个阶段叶...

粗脂肪检测原理:根据脂肪能溶于yi醚等有机溶剂的特性，将试样置于连续抽提器---索氏抽提器中，用yi醚连续提取试样(反复经过抽提、蒸发、冷凝、回流、抽提的循环过程)，被抽提物的脂肪在下部的烧瓶中逐渐浓集，直至将试样中的脂肪全部收集到烧杯中，蒸发去除yi醚，干燥后称量提取物的质量，即可测得粗脂肪的含量。在加热时yi醚蒸发，yi醚蒸汽由连接管上升至冷凝器，凝结成液体滴入提取管中，此时样品内的脂肪为yi醚液面超过虹吸管高度后溶有脂肪的yi醚虹吸管流入提取瓶，为此循环抽提，调解水域温度，使yi醚.每小时循环3一5次，提出时间视样品的性质而定，一般需6一-12小时，样品含有脂肪是否提取完全，...

经过三个要素的不同控制对粗脂肪测定仪的相关测定结果的影响剖析可知，种植密度关于玉米中干物质的含量以及粗脂肪的含量影响具有明显的效果，也就阐明高gan物质的含量或者是脂肪测定仪丈量的脂肪含量也较高阐明该玉米出于高密度种植的情况之下。粗脂肪检测目的与请求1.学习索氏抽提法测定脂肪的原理与办法。.2.控制索氏抽提法根本操作要点及影响要素。粗脂肪检测原理应用脂肪能溶于有机溶剂的性质，在索氏提取器中将样品用无水yi醚或石油醚等溶剂重复萃取，提取样品中的脂肪后，蒸去溶剂，所得的物质即为脂肪或称粗脂肪。粗脂肪检测仪器与试剂1.仪器索氏提取器;电热恒温鼓风枯燥箱:枯燥器;恒温水浴箱。2.试剂及资料...

制备结构脂质的方法之一是从甘油三酯混合物水解脂肪酰基，然后随机地重新酯化到甘油骨架上。通常多种脂肪酸可用于该工艺，包括不同类别的饱和、单不饱和和多不饱和脂肪酸，采用什么脂肪酸取决于希冀得到的代谢效果。可以多种脂肪酸别离到同一个甘油分子上。与中链甘油三酯和长链甘油三酯的简单而随机的物理混合物相比，这些结构脂质的结构和代谢相当不同。一个中链甘油三酯和一个长链甘油三酯组成结构脂质时，可能产生6种脂肪酸组合：两个中碳链脂肪酸和一个长碳链脂肪酸，一个中碳链脂肪酸两个长碳链脂肪酸，两个位置异构体，以及少量的起始中链甘油三酯和长链甘油三酯。植物理化指标测试：辣椒红素检测、虾青素检测、花青素检测、类黄...

测试植物的理化指标研究主要是侧重于“高等植物”的测试分析，首先对植物材料进行提取和分离，进而利用物理化学手段对植物材料中的养分、元素、酶活等进行指标测试。测试结果对比不同环境、不同材料部位中的相关指标参数，确认植物生长生理状态。南京因特生物为客户提供植物、土壤、水体理化测试；动、植物测试；氨基酸测试；农兽药残留物测试；昆虫测试；粗蛋白测定；粗脂肪测试；糖组分测试；分子生物学等服务与咨询。为科研工作者提供了精确的测试服务，帮助客户解决实验问题，缩短时间周期。植物色素按照其溶解性主要分为脂溶性色素与水溶性色素两类。江苏色素测试包括什么 由大分子分解成小分子的过程通常称为”消化”。为了...

叶绿素是植物进行光合作用的重要物质之一，在植物各个组织器管中存在。植物体生长发育各个阶段叶绿素含量处于动态变化中，其分解后可使其它色素如类胡萝卜素、花青素的含量上升，使得植物组织器管等颜色得以呈现。叶绿素有叶绿素a和叶绿素b两种类型。叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素的提取液在红光区波长663nm、645nm、470nm处分别具有比较大吸收峰。根据朗伯比尔定律(Lambert-Beerlaw)和吸光度的加和性原则，通过测定其比较大吸收波长吸光度可得出叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素的含量。检测测试植物的理化指标研究主要是侧重于“高等植物”的检测分析。北京昆虫理化测试 粗脂肪检测原理...

赤霉素的增产作用主要在于它能促进细胞的分裂和伸长，从而促进芽叶萌发，刺激和加快新梢生长。采叶茶园喷施后，休眠芽受到刺激而迅速萌发生长，芽叶数增多，对夹叶减少，持嫩性好。浓度要适当，一般以50~100mg/L较为合适，每亩全株喷施50kg药液。春季温度较低，浓度可适当高些，夏、秋季温度较高，浓度要适当低些。根据各地经验，掌握芽一叶初展喷施效果好，低温季节全天均可喷施，高温季节宜在傍晚进行，以利茶树吸收，充分发挥其药效。叶柄注射10~40mg/L赤霉素对未分枝的幼龄茶树处理，可打破休眠，到2月中旬茶树长出2~4片叶子，而对照茶树知道3月初才开始长叶。不能与碱性农药、肥料混合，而混入；严...

制备结构脂质的方法之一是从甘油三酯混合物水解脂肪酰基，然后随机地重新酯化到甘油骨架上。通常多种脂肪酸可用于该工艺，包括不同类别的饱和、单不饱和和多不饱和脂肪酸，采用什么脂肪酸取决于希冀得到的代谢效果。可以多种脂肪酸别离到同一个甘油分子上。与中链甘油三酯和长链甘油三酯的简单而随机的物理混合物相比，这些结构脂质的结构和代谢相当不同。一个中链甘油三酯和一个长链甘油三酯组成结构脂质时，可能产生6种脂肪酸组合：两个中碳链脂肪酸和一个长碳链脂肪酸，一个中碳链脂肪酸两个长碳链脂肪酸，两个位置异构体，以及少量的起始中链甘油三酯和长链甘油三酯。糖组分检测采用高效液相色谱的方法，对样品进行鉴定。苏州水体测...

植物理化指标测试：植物色素分析测试包括叶绿素测试、类胡萝卜素测试、叶黄素测试、番茄红素测试、辣椒红素测试、虾青素测试、花青素测试、类黄酮色素测试、茶多酚测试、儿茶素测试等。植物酶活性分析测试包括氧化还原酶测试、裂解酶测试、转移酶测试、异构酶测试、合成酶测试、蔗糖酶测试、谷氨酸脱氢酶测试、淀粉酶测试、脱氢坏血酸测试等。植物测试提供植物天然ji素、植物内源ji素测试，包括生长素测试、赤霉素测试、细胞分裂素测试、脱落酸测试、乙烯测试、油菜素甾醇测试等。水溶性色素主要为花色甙类，又称花青素，普遍存在于花器管中。河北环二鸟苷酸测试一般多少钱 脂肪酸组分测定经过化学或酶法工艺重新构造或改...

短链脂肪酸(Short-chainfattyacids,SCFA)是指碳原子数为1～6的有机脂肪酸，采用GC-MS联用技术开发短链脂肪酸检测方法，并经过了不断的改进，具有样品量较少、灵敏度高、可用于微量或痕量分析，数据准确。脂肪酸是一类含有长链烃的脂肪族羧酸化合物，通常以酯的形式存在于中性脂肪、磷脂和糖脂等各种脂质组分中，采用气相色谱法和气相色谱-质谱联用技术，利用改进的国标方法检测分析客户样品中的中长链脂肪酸，具有分离效果好、灵敏度高、检出限高、稳定性好的优势。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称，是组成生物体中酶和蛋白质的基本单元。主要以下列两种形式存在于自然界中，一种...

环二鸟苷酸检测是新近发现的在细菌中普遍存在的第二信使分子,参与调节多种生理功能,包括细胞分化、从运动状态到生物被膜状态的转变、致病因子产生等.基于其对细菌抗生su耐药的物理屏障—生物被膜形成的影响,c-di-GMP的研究越来越受到人们的关注.细胞内c-di-GMP的产生受二鸟苷酸环化酶(diguanylatecyclase,DGC)合成和磷酸二酯酶(phosphodiesterase,PDE)降解两条途径调控.在结构上,通常DGC含有GGDEF结构域,PDE含有EAL结构域.c-di-GMP的作用靶点包括PilZ结构域和GEMM核开关两种类型。南京因特生物科技有限公司为客户提供粗蛋白测...

可溶性糖组分包括葡萄糖、果糖、蔗糖，是植物品质的重要构成性状之一，尤其是以果实为目的产品的果树作物，可溶性糖与酸的含量及其配比是影响果实风味品质的重要因素。对于鲜食品种，一般来讲，高糖中酸，风味浓，品质优;低糖中酸，风味淡，品质差。因此，可溶性糖的定量研究对果树的品质育种具有重要意义。可溶性糖组分测定主要原理:在加热条件下，用还原糖溶液滴定一定量的费林试剂时，将费林试剂中的二价铜还原为一-价铜，以亚甲基蓝为指示剂，稍过量的还原糖立即使蓝色的氧化型亚甲基蓝还原为无色的还原型亚甲基蓝。通过实验，学习并掌握用费林试剂滴定法测定可溶性糖的原理和方法。南京因特生物科技有限公司为客户提供糖组分检测...

植物色素的形成是植物组织生长发育和新陈代谢的结果，植物的根茎叶花果等组织往往呈现出各种各样的颜色，这都与植物色素有关。按照其溶解性主要分为脂溶性色素与水溶性色素两类。脂溶性色素主要为叶绿素、叶黄素与胡萝卜素，三者常共存于植物体内，此外还有藏红花素、辣椒红素等，除叶绿素外其余多为四萜衍生物。这类色素不溶于水，难溶于甲醇，易溶于高浓度乙醇、yi醚、氯仿、苯等有机溶剂。胡萝卜素在乙醇中也不溶。叶绿素等在制备中草药制剂或提取其他有效成分时常须作为杂质去除，以使药物纯化，中草药（特别是叶类、全草类）的乙醇提取液中含有多量叶绿素、可在浓缩液中加水使之沉淀，也可通过氧化铝、碳酸钙等吸附剂而除去。叶绿...

因为辣椒素触碰到人类体表时将产生灼热感，所以其常被运用在食材中作为香味或灼热感(辛辣感)的来源。食物中灼热感的程度的测量是借由史高维尔指标来测定的。因为辣椒中辣椒素的浓度含量不高，在安全的考量下辣椒遂成为典型辣椒素获得的来源。减轻口喉中灼热感比较好的方法就是服用冷食或是冷饮，像是优酪乳、冰激凌或是牛奶;或可补充甜食，如果汁、糖或糖果。因为纯辣椒素是难溶于水但是可溶于油脂类及纯酒精的，所以常见的建议是吃含油的食物，像是奶油面包、全脂牛奶或是发泡奶油以减轻灼热感(假设含油食物可带走辣椒素)。但这些手法的有效性仍为可疑，因为即使不做任何的处理，灼热感仍会慢慢的消失掉。植物品质分析检测包括pH...

褪黑素是在松果腺中被发现的具有生物活性的物质，在哺乳动物处于黑暗中时，褪黑素分泌活动立即加强；当转于光亮环境时则即停止分泌。褪黑素分泌的节律，可随光线的变化从尿液中测出。其他因子如睡眠、饮食状况、精神状态以及应激情况也有一定影响。注射褪黑素于下丘脑，可抑制促性腺素的分泌，但也观察到褪黑素可以直接作用于垂体。因此褪黑素可以通过下丘脑和(或)垂体而抑制促性腺素的分泌。另外在卵巢内也曾发现有褪黑素的受体，说明这也是褪黑素的作用位点。植物品质分析测试包括可溶性固形物测试、硝酸盐测试、亚硝酸盐测试、灰分测试、本醇抽提物测试等。连云港花青素组分测试服务 辣椒素含量中的维生素C含量较高，每...

氯离子测定方法提要用规则的蒸馏安装在250C-260C温度条件下，以过氧化氢和磷酸合成试样，以净化空气做载体，停止蒸馏别离氯离子，用稀硝酸做吸收液，蒸馏10min-15min后，用乙醇吹洗冷凝管及其下端于锥形瓶内，乙醇的参加量占75%(体积分数)以上。在，以二苯偶氮碳酰肼为指示剂，用硝酸泵标准滴定溶液进行滴定。注意事项(一)每天试验前应做空白试验。(二)更换不同批次磷酸、乙醇时需及时进行空白试验。(三)连接蒸馏管左右的硅胶管长度应适宜，否则将可能导致漏气。(四)试验过程中冷凝管下端的硅胶管务必保持插于承接液中,.并时常观察锥形瓶中气泡情况，发现异常及时查找原因。(五)进行试验时炉盖勿必...

植物材料生理生化分析的准确性，在很大程度上取决于植物材料的采取是否具有良好的代表性。为了保证植物材料的代表性，必须采用科学方法采取。从大田或实验地、实验器皿中采取的植物材料，称为“原始样品”。再按原始样品的种类（如植物的根、茎、叶、花、果实、种子等）分别选出“平均样品”。再根据分析的目的、要求和样品种类的特征，采用适当的方法，从“平均样品”中选出供分析用的“分析样品”。不同测试指标样品要求不同，请依据每种测试指标的要求提供样品。辣椒素含量中的维生素C含量较高。北京粗脂肪测试联系方式 类胡萝卜素含量测定主要包括α-胡萝卜素(α-carotene)，β-胡萝卜素(β-carote...

叶绿素是植物进行光合作用的重要物质之一，在植物各个组织器管中存在。植物体生长发育各个阶段叶绿素含量处于动态变化中，其分解后可使其它色素如类胡萝卜素、花青素的含量上升，使得植物组织器管等颜色得以呈现。叶绿素有叶绿素a和叶绿素b两种类型。叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素的提取液在红光区波长663nm、645nm、470nm处分别具有比较大吸收峰。根据朗伯比尔定律(Lambert-Beerlaw)和吸光度的加和性原则，通过测定其比较大吸收波长吸光度可得出叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素的含量。检测测试植物的理化指标研究主要是侧重于“高等植物”的检测分析。上海脂肪酸组分测试合作 植物色素的形...

短链脂肪酸(Short-chainfattyacids,SCFA)是指碳原子数为1～6的有机脂肪酸，采用GC-MS联用技术开发短链脂肪酸检测方法，并经过了不断的改进，具有样品量较少、灵敏度高、可用于微量或痕量分析，数据准确。脂肪酸是一类含有长链烃的脂肪族羧酸化合物，通常以酯的形式存在于中性脂肪、磷脂和糖脂等各种脂质组分中，采用气相色谱法和气相色谱-质谱联用技术，利用改进的国标方法检测分析客户样品中的中长链脂肪酸，具有分离效果好、灵敏度高、检出限高、稳定性好的优势。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的统称，是组成生物体中酶和蛋白质的基本单元。主要以下列两种形式存在于自然界中，一种...