生物发酵罐如何才能正确摆放位置？在我们使用生物发酵罐的过程中，首先我们需要先正确的摆放生物发酵罐的位置，那么如何才能正确摆放？下面我们南京润泽为您整理相关说明内容。初步，我们先了解生物发酵罐可根据工艺需要设置加热夹套，生物发酵罐加热方式有：电加热、蒸汽加热、导热油加热、远红外加热搅拌罐。也可在搅拌罐顶部加设喷头，对搅拌过程进行雾化处理。电机可选用电磁调速或摆线针轮减速机，拌和浆可根物粘稠度选用浆式、框式、推动式、斜叶工等多种形式，使用安全可靠，操作维护简略。生物发酵罐的位置想要正确摆放，首先我们需断定罐内的液料较高加热温度，以断定拌和电机支座的做法及罐体的钢板厚度与隶属配件的承压能力。罐内是否...

发酵罐要正常运行需要注意什么：发酵罐的维护和维护保养以便确保发酵罐的一切正常运作，客户除开务必了解系统软件的各构件构造，特性，及其管路，闸阀的功效外，还应当高度重视系统软件的维护和维护保养。发酵罐系统软件的维护和维护保养能够分成平时和按时二种方法，二者缺一不可。发酵罐罐体的维护，清理和维护保养。发酵罐罐体是立即与原材料触碰的场地，其表面光滑度的水平，及其內部预制构件的洁净度是被免染菌的关键要素。因此在每一次发醇完毕后，务必把机盖连在搅拌一起竖直往上拆装出来，把全部电级取出来，放到安全性的地区。用中性清洗剂刷洗罐体及內部预制构件。在清理的另外，解决罐及出入口阀的一些O型密封圈开展查验，如发觉比较...

发酵罐如何保养？1，如果进气管或出气管发生气体泄漏，转动头部无法解决问题，则需要添加或更换填充物。2，定期检查压力计和安全阀，如有故障应及时更换或修理。3，清洗发酵罐时，用柔软的刷子刷牙，为了不损伤发酵罐的表面，请不要用硬的容器擦拭。4，套件应每年验证一次，以确保正确使用。5，电气，仪表，传感器等电气设备严禁直接接触水，蒸汽，防潮。6，停止使用设备时，应立即清洗，排出发酵罐和各管道中的残水。松开发酵罐盖和喷孔螺钉，以防止密封环比较长久变形。7，操作台，恒温水箱等碳素钢设备定期（每年1次）涂上油漆以防止生锈。8，要经常检查减速机的油位，如果润滑油不足，要立即增加。9，定期更换减速机润滑油，延长使...

固体发酵罐选购的几个指标参考:一，湿度指标固体发酵槽，为了使0～100%的湿度传感器装置能够在湿度范围内任意调节，需要无菌水喷雾（雾）装置，水分蒸发装置。二，温度指标固体发酵槽需要120℃的蒸汽灭菌装置，二罐体应设置以水为介质的温度调节装置，使0―130℃的温度传感器装置能够在其温度范围内任意调节，维持恒温并显示。三，设计换气量指标（氧，氮等气体）固体发酵罐设备，要求设置调速风扇及配管，无菌过滤装置，无菌排风装置，风量传感器装置在其风量范围内任意调节，保持和显示恒风量。四，搅拌方式指标固体发酵槽搅拌方式是材料发酵效果和发酵成功的关键。首先，桨被不均匀搅拌，资材和容器内壁的蒸汽灭菌就会变得不彻底...

发酵罐的维护措施：1，发酵罐精细过滤器的正常运行时间为半年。如果过滤阻力过大或过滤丢失，则必须进行清洁或更换（建议直接更换，不进行清洁）。清洁操作后，无法确保滤镜的功能。2，清洗发酵槽时，请用柔软的刷子冲洗，不要用硬的容器擦拭，以免损伤发酵槽的表面。3，发酵罐配套表面每年检查一次，保证正常运用。4，发酵罐的电器，外观，传感器等电器设备禁止直接接触水，蒸汽，避免湿气。5，停止发酵罐的运用时，应立即清洗，排出发酵罐和各配管中的残水；拧松发酵罐盖和喷孔螺钉，以防止密封环持续变形。6，发酵罐的操作路径，恒温罐等碳钢设备必须按时（每年1次）涂上油漆以避免生锈。发酵罐按容积分类：500-5000L是中试发...

发酵罐清洗方法：发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物，在发酵罐清空后，有机物和无机物污物附着在罐壁上，呈黄褐色。酒石数量多时，表面呈现白色，如同盐碱地表皮一样，无机物与有机物相互交织在一起。清洗时使用火碱，只是对去除有机物有作用，清洗温度达到80℃以上，才会有较好的清洗效果。清洗时采用单一的硝酸进行清洗，只是对无机物有一定效果，对有机物几乎无效。而发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物，使用单一清洗剂清洗困难。因此，有的啤酒厂每年都会对发酵罐进行一次大清洗，彻底清刷发酵罐。发酵罐元器件的维修保养方法:定时替换易损部件,对比如进气口、取样口、放料口、...

生物发酵罐上封头上有消沫电极的插孔，电极采用Ｏ形圈密封并采用不锈钢螺纹环固定。上封头上有３～４个流加孔，供流加消沫剂、酸碱液、营养液等使用，流加孔采用硅胶塞密封，流加时直接用不锈钢针插穿硅胶塞，硅胶塞多次使用后可更换。上封头上有１个接种孔，用不锈钢螺纹塞密封，供接种、灌装发酵培养基时使用。上封头上有１个与排气管相连的排气孔，采用焊接。上封头有１个压力表，并与计算机连接，可通过计算机显示、调节罐压。发酵罐直筒上有３～４个电极插孔，分别供温度、ｐＨ、溶氧等检测电极插入使用，电极都是采用Ｏ形圈密封并采用不锈钢螺纹环固定。直筒上有一个与通风管连接的管口，采用焊接。夹套的上部有１个蒸汽进口、１个冷却水出...

不锈钢发酵罐特点：主要特点表现在以下几个方面：1、搅拌系统包括：驱动电机、搅拌轴；涡轮搅拌器、搅拌叶；挡板；轴封端面轴封）；2、传热系统包括夹层传热、蛇管传热一般有4组、6组、8组）；3、通气系统包括单孔管、多孔环管；搅拌系统是指安装在发酵罐内的机械搅拌组合部件，用以实现单一或多重混合单元操作如物料混合、质量传递、热量传递以及固体悬浮。1、搅拌装置推荐使用双端面机械密封或磁力连接型式，用于将罐内物料与外界隔离。2、搅拌密封或磁力连接部件应可被CIP和SIP。3、设计时应考虑搅拌桨叶与物料接触面的清洗，可考虑增加喷射元件，以实现清洗全覆盖。4、罐底安装的搅拌应不会对罐内物料的完全排尽造成影响。发...

发酵罐的校正方法:1）校正pH电极和溶氧电极。2)罐体杀菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型发酵罐（5L）可将罐体放入大杀菌锅杀菌（115℃，30分钟）；大型发酵罐（10L及以上）采用蒸汽杀菌（121℃，30min）。3)待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa；设置温度、pH、搅拌速度等，并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定，数值为100%。4)待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。5)发酵完毕后清洗罐体和电极，将pH电极插...

发酵罐的罐体预清洗方式：1.每一批发酵结束，放出物料。小心卸下pH和DO电极，用自来水将电极冲洗干净后，按《中试pH电极维护标准操作规程》和《中试溶氧电极标准操作规程》进行操作。2.将罐上pH和DO电极插孔用少量自来水冲洗干净，后用配套活塞塞上，并用螺盖旋紧。并将操作内容记录。3.对50L以下的罐体清洗需松掉上盖螺丝和各连接处，拆下发酵罐上盖，卸下接种帽、补料孔塞、消泡剂探头和各预留孔塞等，用抹布清洗擦试每个部件，用自来水冲干净。用软毛刷刷洗盖子、盖与罐体的接口处、罐内壁和搅拌机封处，用自来水冲尽残渣和残液，冲洗时要用水桶收集冲洗水。检查皮圈并用抹布清洗干净（如有老化，及时更换并记录），然后依...

发酵罐的无菌区域包括哪些？1、罐体内部。2、从过滤元件到罐体及任何已安装的隔断阀之间的进气管道。当有串联的冗余无菌级过滤器时，离反应器罐体较远入口的过滤器元件作为无菌区域的分界面。3、从罐侧的排放过滤器到罐体及任何已安装的隔断阀之间的排气管道。当有串联的冗余无菌级过滤器时，离反应器罐体较远的排放过滤器元件作为无菌区域的分界面。4、搅拌组合件，包括桨叶的所有表面以及搅拌轴和直接与物料接触的机械密封部件。5、供料及补料系统，包括从罐体到离发酵罐罐体较近的隔断阀阀座。如果原材料是经过过滤除菌的，则应包括从罐体到无菌级过滤元件。6、取样系统。7、产品收获系统，包括从罐体到离发酵罐罐体较近的隔断阀阀座。...

发酵罐如何保养？1，如果进气管或出气管发生气体泄漏，转动头部无法解决问题，则需要添加或更换填充物。2，定期检查压力计和安全阀，如有故障应及时更换或修理。3，清洗发酵罐时，用柔软的刷子刷牙，为了不损伤发酵罐的表面，请不要用硬的容器擦拭。4，套件应每年验证一次，以确保正确使用。5，电气，仪表，传感器等电气设备严禁直接接触水，蒸汽，防潮。6，停止使用设备时，应立即清洗，排出发酵罐和各管道中的残水。松开发酵罐盖和喷孔螺钉，以防止密封环比较长久变形。7，操作台，恒温水箱等碳素钢设备定期（每年1次）涂上油漆以防止生锈。8，要经常检查减速机的油位，如果润滑油不足，要立即增加。9，定期更换减速机润滑油，延长使...

发酵罐灭菌普遍采用湿热灭菌法。1、在发酵罐设备灭菌之前，通常应先将与发酵罐相连的分空气过滤器用蒸汽灭菌并用空气吹干。实罐灭菌时，先将输料管路内的污水放掉冲净，然后将配制好的培养基泵送至发酵罐内，同时开动搅拌器进行灭菌。灭菌前先将各排气阀打开，将蒸汽引入夹套或蛇管进行预热，待罐温升至80~90℃，将排气阀逐渐关小。接着将蒸汽从进气口、排料口、取样口直接通入发酵罐中，使罐温上升到118~120℃，发酵罐罐压维持在0.09~0.1Mpa（表压），并保持30min左右。2、空发酵罐灭菌即发酵罐罐体的灭菌。空消时一般维持罐压0.15~0.2Mpa，罐温125~130℃，保持30~45min；要求总蒸汽压...

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³至数百m³。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。发酵完毕后清洗罐体和电极，将pH电极插入有3M氯化...

发酵罐如何正确操作？1、首先要对pH电极和溶氧电极进行校正；2、罐体灭菌：根据需要将培养基投入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）。3、待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当；打开发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等，640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。4、待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。5、发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。6、对发酵罐罐体进行清理，一般情况下用清水进行清洗，确保下次使...

生物发酵罐需要满足哪些要求？1.生物发酵罐应具有适宜的高径比。发酵罐的高径比一般为（2.5～4）：1。2.发酵罐应能承受一定压力。由于发酵罐在消毒及正常工作时，罐内有一定的压力和温度，因此罐体各部件要有一定的强度，能承受一定的压力。3.生物发酵罐的搅拌装置和通风装置要能使气泡分散细碎，气液充分混合，以保证氧的溶解，提高氧的利用率。4.发酵罐要有加热和冷却装置，应具有足够的冷却面积。微生物生长代谢过程放出大量的热量，为了控制发酵过程不同阶段所需的温度，发酵罐应有足够的冷却面积。5.生物发酵罐内应抛光，尽量减少死角，确保灭菌彻底。6.搅拌器的轴封应严密，尽量减少泄漏。发酵罐停止使用时，应排尽发酵罐...

气升发酵罐有以下优点：1、反应溶液分布均匀：气液固三相的均匀混合与溶液成分的混合分散良好是生物反应器的普遍要求，因其流动、混合与停留时间分布均受到影响。这对需氧生物细胞的生长和产物生成有利。此外，还需避免发酵罐液面生成稳定的泡沫层，以免生物细胞积聚于上而受损害甚至死亡。2、较高的溶氧速率和溶氧效率：气升式发酵罐有较高的气含率和比气液接触介面，因而有高传质速率和溶氧效率，且溶氧功耗相对低。3、剪切力小，对生物细胞损伤小：由于气升式发酵罐没有机械搅拌叶轮，故对细胞的剪切损伤可减至较低，尤其适合植物细胞及组织的培养。发酵罐按容积分类：5000L以上是生产规模的发酵罐。生物发酵罐哪里找发酵罐维护要点：...

发酵罐操控器的操作：1.控制器启动:打开电源，首先按下发酵罐胶片键盘上的“S/E”按钮，然后按下“批准”按钮，即可启动发酵控制程序。此时，如果加热器中没有装满水，程序就会自发地进行入水操作。当水满时，用户可以根据下级机器的机械手的操作方法操作每个执行机构。2.机械手的操作:使用F1～F6键将LCD画面上的界面切换到用户请求控制的界面，使用箭头键将界面上的光标移动到请求控制的变量，在变更了运转模式的情况下，只要直接按下批准键即可，只要在数字输入了请求键之后按下批准键即可。其中包括:（1）温度控制:在发酵罐的手动方法中，手动操作温度比较简单，只要改变手动状况的控制量即可。选择键盘快捷键（F1到F5...

发酵罐这种粘性的共晶体附着在砂子表面耦互粘结，形成结块现象。在层燃锅炉中燃烧温度高于生物质燃料灰融点(灰融点低予1000℃)，形成较易碎裂的渣块。有害气体的排放生物质中S元素的含量一般都比较低，但在废气排放中仍可监测到有部分SO2气体。1.但在生物质燃烧过程中，HCl的排放则远远高予煤的燃烧，这主要归咎于生物质中的高氯含量。而这些排放物进一步与生物质巾的钾元素反应，就很容易形成气溶液。2.气溶胶排放到大气会造成环境污染，而且也容易粘着在催化剂(例如SCR)表面，影响催化剂作用。以质量撂准来看，生物质中的N含量要小于煤，但由于生物质的低热值，以能量为标准，生物质的N含量与煤同在一个数量级上。发酵...

发酵罐操控器的操作：1.控制器启动:打开电源，首先按下发酵罐胶片键盘上的“S/E”按钮，然后按下“批准”按钮，即可启动发酵控制程序。此时，如果加热器中没有装满水，程序就会自发地进行入水操作。当水满时，用户可以根据下级机器的机械手的操作方法操作每个执行机构。2.机械手的操作:使用F1～F6键将LCD画面上的界面切换到用户请求控制的界面，使用箭头键将界面上的光标移动到请求控制的变量，在变更了运转模式的情况下，只要直接按下批准键即可，只要在数字输入了请求键之后按下批准键即可。其中包括:（1）温度控制:在发酵罐的手动方法中，手动操作温度比较简单，只要改变手动状况的控制量即可。选择键盘快捷键（F1到F5...

发酵罐普遍应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。发酵罐的分类：按照发酵罐的设备，分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐；按照微生物的生长代谢需要，分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。发酵罐在发酵过程中，应确保罐压不超过0.17MPa。河北通风式发酵罐制造气升式发酵罐的特点如下：1、与机械搅拌式发酵罐相比节电70%-80%，降低成本。2、传热和传氧效率高，可满...

发酵罐的结构：1.罐体：实验室用的发酵罐的体积一般为几升至几十升，其罐体通常由玻璃构成。2.探测装置：典型发酵罐的探测装置有：(1)温度探头：监测培养过程中的温度变化。(2)溶氧电极：直接浸在发酵液中，监测发酵液中的溶氧变化。(3)pH电极：直接浸在发酵液中，监测发酵液中pH的变化。3.溶氧控制系统：(1)空气流量计：通过调节空气流量的大小来手动调节发酵液中的溶氧水平。(2)搅拌马达和搅拌联动装置：搅拌马达提供旋转的动力，带动搅拌联动装置转动；后者的叶片搅动发酵液，打散气泡，增加气液的接触界面，从而提高溶氧水平。发酵罐停止使用时，应排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封...

发酵罐操控器的操作：1.控制器启动:打开电源，首先按下发酵罐胶片键盘上的“S/E”按钮，然后按下“批准”按钮，即可启动发酵控制程序。此时，如果加热器中没有装满水，程序就会自发地进行入水操作。当水满时，用户可以根据下级机器的机械手的操作方法操作每个执行机构。2.机械手的操作:使用F1～F6键将LCD画面上的界面切换到用户请求控制的界面，使用箭头键将界面上的光标移动到请求控制的变量，在变更了运转模式的情况下，只要直接按下批准键即可，只要在数字输入了请求键之后按下批准键即可。其中包括:（1）温度控制:在发酵罐的手动方法中，手动操作温度比较简单，只要改变手动状况的控制量即可。选择键盘快捷键（F1到F5...

不锈钢发酵罐主要特点：与机械搅拌式发酵罐相比节电70%-80%，降低成本。无菌操作可靠性高，该设备没有动密封装置，无泄露，且设备内无死区，灭菌彻底，染杂菌的机会大幅度减少。传热和传氧效率高，可满足各种好氧性微生物在任何地区和季节里的发酵生产。提高产率、转化率，设备机械剪切力对微生物的伤害小，加上溶氧充分、热量移走及时，为微生物提供了一个良好的生长环境，有效地促进了新陈代谢，加速产品积累，使产品的产率和转化率均有明显提高。容易实现大型化和自动化，设备体积可从0.02m3到200m3，没有制造、安装、操作和维修困难。设备的控制因素比搅拌罐少，容易实现自动化控制。发酵罐主体一般为用不锈钢板制成的主式...

发酵罐的无菌区域包括哪些？1、罐体内部。2、从过滤元件到罐体及任何已安装的隔断阀之间的进气管道。当有串联的冗余无菌级过滤器时，离反应器罐体较远入口的过滤器元件作为无菌区域的分界面。3、从罐侧的排放过滤器到罐体及任何已安装的隔断阀之间的排气管道。当有串联的冗余无菌级过滤器时，离反应器罐体较远的排放过滤器元件作为无菌区域的分界面。4、搅拌组合件，包括桨叶的所有表面以及搅拌轴和直接与物料接触的机械密封部件。5、供料及补料系统，包括从罐体到离发酵罐罐体较近的隔断阀阀座。如果原材料是经过过滤除菌的，则应包括从罐体到无菌级过滤元件。6、取样系统。7、产品收获系统，包括从罐体到离发酵罐罐体较近的隔断阀阀座。...

发酵罐灭菌方法步骤:发酵罐安装好电极。在灭菌前检查各接口，各个管线外观是否是正常的，出蒸汽管是否是牢固的。各个阀门应由两个人去检查是否处于完全关闭状态。发酵罐灭菌时至少要求两个人在场，一个人来负责操作各种阀门，另一个人来负责观察报告各项参数。发酵罐确认各个阀门处于关闭状态后，打开蒸汽发生器进水阀，启动蒸气发生器，蒸气发生器开始自动进水，此时应该打开蒸气发生器下部的排水阀，尽量放去水锈后关闭排水阀。注意观察蒸汽发生器内水量液位，防止发生事故。发酵罐灭菌过程中，操作员应穿长衣长裤，带防护手套，防止烫伤。灭菌过程中如果蒸汽发生器自动进水，蒸汽总压将迅速下降，必要时可以适当开大蒸汽总阀门，保持压力，但...

发酵罐灭菌方法步骤:发酵罐安装好电极。在灭菌前检查各接口，各个管线外观是否是正常的，出蒸汽管是否是牢固的。各个阀门应由两个人去检查是否处于完全关闭状态。发酵罐灭菌时至少要求两个人在场，一个人来负责操作各种阀门，另一个人来负责观察报告各项参数。发酵罐确认各个阀门处于关闭状态后，打开蒸汽发生器进水阀，启动蒸气发生器，蒸气发生器开始自动进水，此时应该打开蒸气发生器下部的排水阀，尽量放去水锈后关闭排水阀。注意观察蒸汽发生器内水量液位，防止发生事故。发酵罐灭菌过程中，操作员应穿长衣长裤，带防护手套，防止烫伤。灭菌过程中如果蒸汽发生器自动进水，蒸汽总压将迅速下降，必要时可以适当开大蒸汽总阀门，保持压力，但...

发酵罐按容积分类：一般认为500L以下的是实验室发酵罐，500-5000L是中试发酵罐，5000L以上是生产规模的发酵罐。发酵罐的分类大致就是这个样子。发酵罐的主要用途根据发酵罐的品种和工艺及应用领域的不同，存在很大区别。不锈钢发酵罐是目前市面上常见的发酵罐，主要被应用于乳制品、酒类的发酵，配合有关节能、环保、废弃资源回收利用等政策和科研的需要，发明了很多沼气发酵罐、餐厨垃圾发酵等新的科研项目，为社会的进步贡献不小。小型发酵罐的主要用途是在小型加工厂用发酵罐进行腌制泡菜等食品产品，小型发酵罐设计罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，方便清洗。而全封闭设...

不锈钢发酵罐使用时环境的控制：1、隔断，临近不锈钢发酵罐的内外墙，建议采用瓷砖或彩钢板贴面，便于清洁。控制仪表及电脑区与发酵罐区之间，用彩钢板隔断，在隔断中间离地1m以上正对发酵罐的可视位置，安装一块或多块约1m×1m大小的透明玻璃，便于观察。从安全和擦玻璃的劳动强度方面考虑，玻璃不要太大,更不主张采用落地玻璃。2、照明，不锈钢发酵罐工作区要保证足够的亮度，特别是投料口、取样口、经常开关的阀门和电源开关、仪表面板等，不能背光,以防误操作。排风,在不需要送风降温的季节，可以强制排风，因此在临近不锈钢发酵罐区的外墙上方，应安装排风扇。排风扇的数量，视发酵罐台数和发酵罐区的空间大小而定，一般要求每3...

发酵罐如何正确操作？1、首先要对pH电极和溶氧电极进行校正；2、罐体灭菌：根据需要将培养基投入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）。3、待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当；打开发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等，640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。4、待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。5、发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。6、对发酵罐罐体进行清理，一般情况下用清水进行清洗，确保下次使...