茉莉香茶香气清纯，具有自然茉莉花香，汤色金黄亮堂，滋味浓醇鲜爽；柚花香茶香气浓郁耐久，微似柚花香，汤色金黄明澈，滋味浓醇尚鲜爽；杏仁香茶香气，带自然的杏仁香，汤色亮堂，滋味醇爽，甘滑，喉韵好；宋种茶香...

宋种，宋代已有的种类?在凤凰山上至今的确生长着上千株百年及数百年的老茶树，它们构成了凤凰茶共同的单丛品系，也铸就了它悠远的茶叶消费史。宋种来源凤凰镇是单丛茶的发源地，是广东省种茶历史长久，保存古茶树多...

爱喝时间茶的人对"乌岽单丛"一定不会生疏。乌岽在哪里呢？乌岽山位于潮州市凤凰镇，海拔1391米，是凤凰山第二顶峰，天池即在其峰顶。我们的车沿着弯弯曲曲的盘山公路向山上开去，沿途只见茶园连片，刚采摘下来...

在我们的生活中，遇到一件奇葩的事足以让我们记忆许久。就像鸭屎香让茶友们久记不忘，但关于从小潜移默化，生活在茶乡里的我们，这可能是一种生活，它无时无刻都在我们身边。从一株刚挣脱土壤约束的小茶苗，培植抚育...

品潮汕时间茶，喜欢凤凰的茶客喜欢夸耀的莫过于宋种单丛了，这个种类在不同时期曾名“大叶香”、“岩上珍”、“黄栀香”、“歉收茶”、“东方红”，既有时期的颜色又展现其身份的显赫。宋种，宋代已有的种类？在凤凰...

鸭屎香以共同的滋味博得茶友们的认可，占领大半市场，名虽不雅，但有利于大家记住。冲泡出来的汤水肉感十分好，茶杯端起来未到嘴边，奶香沁人心鼻，很舒适的觉得，有一种像鲁迅先生说的享清福的觉得。，入口秒的感受...

从凤凰水仙群体中单株选育而成的无性系种类。小乔木型，大叶类，特早芽种。植株高大，分枝部位高，树姿半开张偏直立。叶形椭圆，叶尖钝尖，叶色浓绿。春芽萌生期在一月下旬至二月上旬，一芽三叶期在二月下旬至三月上...

假定你以为往常盛行的“宋种凤凰单枞”得益于某个皇帝的赐名，那可是被历史故事玩儿了障眼法。时间是条心爱的线索，看着高不可攀的历史，常常埋藏着一条不易触碰，却间隔往常很近的潜在隐线，与多数人玩儿着捉迷藏。...

假设错把茶叶当作粮食来晒，那就不只是笑坏行内人的乌龙事，一批好茶也就毁于一旦了。晾晒好茶叶之后，就要进入制造水仙茶关键的制造工艺——摇青了。经过摇青，让叶片里面的水分流走，叶梗里面的营养物质就会回流到...

这15种兰香型茶叶的香气特征性成分是：2-甲基丁醛、1-戊烯-3-醇、N-乙基吡咯、2-庚酮、6-甲基-5-庚烯-2-酮、桃金娘烷醇、1-乙基-2-甲酰吡咯、苯乙腈、氧化芳樟醇Ⅳ、水杨酸甲酯、香叶醇、...

随着时间的流逝，年少无忧的我们逐渐长大，对某些事某些东西也学着提出为什么。一次偶然的机遇，我从网络上认识了一位来自远方的单丛茶友阿业，他是单丛茶的忠实粉丝，很快，他成为了我的茶亲。一到采茶季，阿业过来...

本来就种在鸭屎土里，叶子又像鸭屎脚木，再加上茶农的有意宣扬，这好端端的茶就被冠上鸭屎香的名啦！不过固然茶农这样“藏着掖着”，但还是有人想方设法获得了茶枝中止插枝，嫁接。结果“鸭屎香”的名字便传下去，茶...