品潮汕工夫茶，喜爱凤凰的茶客喜欢炫耀的莫过于宋种单丛了，这个品种在不同时期曾名“大叶香”、“岩上珍”、“黄栀香”、“丰收茶”、“东方红”，既有时代的色彩又展示其身份的显赫。宋种，宋代已有的品种？在凤凰...

在凤凰单丛茶品种茶名起的眼花缭乱，弄得大家也有莫名其妙。据年已八旬的茶农魏春色介绍：这名丛是的，原丛乌岽山引进，种在“鸭屎土”（其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩）茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩（学...

凤凰茶是否开始于宋代，至今没有找到确切的史料记载，所以不敢妄说。但凤凰山上真的存在过“宋种”的古茶树，生长在海拔1000多米处的乌岽山李仔坪草坪地巨石旁，枝繁叶茂，采摘时十人上树只闻其声不见其人，做出...

该茶树生长在海拔高度900米的凤溪管区下坪坑头村后垸的茶园里。树龄七十多年，叶长6.8CM，宽3.2CM，呈椭圆形。叶色深绿，叶面微隆，叶身稍内折，叶齿细浅利，叶尖钝尖。品质特点是：条索紧卷，乌褐色，...

这是纯主芽的头采，所以这次我们定义为主芽头，这款茶的特点就是芽头整齐，一片茶山几十亩，只能采摘十斤八斤的茶叶，所以，在采摘主茶头的时候，一般只有少量工人采摘。茶叶的品质特点，杏仁香表现很好，茶汤细腻润...

品质特点：条索紧卷，较纤细，乌褐色；具有自然的桂花香味，香气浓郁、持久，汤色金黄明亮透彻；滋味醇爽，山韵独特，回甘力强，耐泡特点深受顾客欢迎。 群体，又名桂花香。原为清初茅寺（即今凤溪管区字矛村的平...

茉莉香茶香气清纯，具有天然茉莉花香，汤色金黄明亮，滋味浓醇鲜爽；柚花香茶香气浓郁持久，微似柚花香，汤色金黄清澈，滋味浓醇尚鲜爽；杏仁香茶香气，带天然的杏仁香，汤色明亮，滋味醇爽，甘滑，喉韵好；宋种茶香...

杏仁香凤凰单丛产于乌岽下寮，有锯剁仔、大庵杏仁、成广桃仁等单丛品种，鸭屎香单丛的香气也属于杏仁香型。杏仁香凤凰单丛因其成茶冲泡时有浓烈的杏仁味香气而得名；当地人又称其为“锯剁仔”，因其叶边缘锯齿小、深...

成茶条索紧卷壮实，呈鳝鱼色，油润；具有自然的桂花香，香气尚浓郁；滋味尚甘醇，韵味独特。据管理户李金鹏介绍：该品种抗逆性强，取其成熟的新梢切成短穗扦插成活率高。生产队及他曾经批量扦插育苗，供给各地种植。...

(乌叶单丛茶树)该茶树生长在海拔高度900米的凤溪管区下坪坑头村后垸的茶园里。树龄78年，树高2.38米，树姿直立，地面茎周长0.84米，比较低分枝5厘米，18厘米处又分三大丫，分枝密度中等，发芽密度...

成茶条索紧卷壮实，呈鳝鱼色，油润；具有自然的桂花香，香气尚浓郁；滋味尚甘醇，韵味独特。据管理户李金鹏介绍：该品种抗逆性强，取其成熟的新梢切成短穗扦插成活率高。生产队及他曾经批量扦插育苗，供给各地种植。...

桂花香单丛，因成品茶具自然的桂花香味而得名。该茶树生长在坐西向东的山腰，海拔1100米的乌岽管区李仔坪村下厝坑坑心的茶园里（图），是管理户文锡庆的先祖从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株先育出来的。...