蛋白质是由碳、氢、氧、氮及少量硫元素组成。这些元素在蛋白质中含量都有一定比例关系，其中含碳50~55%、氢6~8%、氧20~23%、氮15~17%和硫0.3~2.5%。此外在某些蛋白质中还含有微量的磷、铁、锌、铜和钼等元素。由于氮元素是蛋白质区别于糖和脂肪的特征，而且绝大多数蛋白质的氮元素含量相当接近，一般恒定在15~17%，平均值为16%左右，因此在蛋白质的定量分析中，每测得1克氮就相当于6.25克蛋白质。所以只要测定出生物样品中的含氮量，再乘以6.25，就可以计算出样品中的蛋白质含量。含氮有机物与浓硫酸共热，被氧化成二氧化碳和水，而氮则转变成氨，氮进一步与硫酸作用生成硫酸铵。植物理化指标测试实验中，我们基本都采用国标方法进行样品前处理操作和测试。湖北类胡萝卜素测试服务
可溶性糖组分包括葡萄糖、果糖、蔗糖，是植物品质的重要构成性状之一，尤其是以果实为目的产品的果树作物，可溶性糖与酸的含量及其配比是影响果实风味品质的重要因素。对于鲜食品种，一般来讲，高糖中酸，风味浓，品质优;低糖中酸，风味淡，品质差。因此，可溶性糖的定量研究对果树的品质育种具有重要意义。可溶性糖组分测定主要原理:在加热条件下，用还原糖溶液滴定一定量的费林试剂时，将费林试剂中的二价铜还原为一-价铜，以亚甲基蓝为指示剂，稍过量的还原糖立即使蓝色的氧化型亚甲基蓝还原为无色的还原型亚甲基蓝。通过实验，学习并掌握用费林试剂滴定法测定可溶性糖的原理和方法。扬州农药残留测试服务南京因特生物科技有限公司为科研工作者提供了精确的检测测试服务。
经过三个要素的不同控制对粗脂肪测定仪的相关测定结果的影响剖析可知，种植密度关于玉米中干物质的含量以及粗脂肪的含量影响具有明显的效果，也就阐明高gan物质的含量或者是脂肪测定仪丈量的脂肪含量也较高阐明该玉米出于高密度种植的情况之下。粗脂肪检测目的与请求1.学习索氏抽提法测定脂肪的原理与办法。.2.控制索氏抽提法根本操作要点及影响要素。粗脂肪检测原理应用脂肪能溶于有机溶剂的性质，在索氏提取器中将样品用无水yi醚或石油醚等溶剂重复萃取，提取样品中的脂肪后，蒸去溶剂，所得的物质即为脂肪或称粗脂肪。粗脂肪检测仪器与试剂1.仪器索氏提取器;电热恒温鼓风枯燥箱:枯燥器;恒温水浴箱。2.试剂及资料无水yi醚(不含过氧化物)或石油醚(沸程30~60C);滤纸简。
糖组分检测采用高效液相色谱的方法，对样品进行鉴定，可高效、精细的检测糖类代谢物质的含量变化，使用高效液相色谱仪对样品进行分离，蒸发光散射检测器。对于常见糖代谢物或以上的糖代谢物的同类物质，可以购买标样后检测，对于稀有的糖代谢物，如提供标准样品，我们可提供定制检测。对于无法用HPLC检测的样品，我们可提供定制检测或试剂盒代测定服务。此外，我们还提供生化法测定糖代谢系列的服务，以满足您的不同需求。糖是一类化学本质为多羟醛或多羟酮及其衍生物的有机化合物，糖代谢是指葡萄糖、糖原等在体内的一系列复杂的化学反应。食物中的糖是机体中糖的主要来源，被人体摄入经消化成单糖吸收后，经血液运输到各组织细胞进行合成代谢和分解代谢。机体内糖的代谢途径主要有葡萄糖的无氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径、多元醇途径、糖原合成与糖原分解、糖异生以及其他己糖代谢等。 对植物材料进行提取和分离，进而利用物理化学手段对植物材料中的养分、元素、酶活等进行指标检测测试。
种过柑橘以及葡萄等果树的朋友们都知道赤霉素的使用，常见的称号是920，说到赤霉素很多小同伴估量不晓得，但是说到920，果农都豁然开朗，由于在花芽分化期运用能够促进发芽开花，还能减少花蕾零落进步开花数量。运用920的果树落花落蕾少，提供坐果率，而在果实的膨大期再运用一次，能够减少僵果以及果实的掉果率，从而到达增产的作用，当然如今当地的农技站以及农资店都会有技术员指导运用，做到平安放心，高效高产的目的。赤霉素在花卉上的运用主要是促进分枝，还有能够让花卉提早开花，也就是我们说的控制花期，目前在大棚上产中运用很广，比方我们常见的金鱼草，金鱼草要想分枝多，之前运用蕞多的办法就是打顶控顶端优势来到达分枝多的效果。而随着赤霉素的运用，能够不用打顶控旺也能完成分枝多的效果，所以我们经常看到一小株金鱼草就能够分枝封盆开花多，当然，赤霉素有助于需求低温突破休眠或渡过春化阶段提早开花的仙客来，郁金香，牡丹，芍药，杜鹃花，山茶，茶梅等植物提早开花。 有机酸在自然界中以盐、酯或游离形式存在。常用于气相色谱法、高效液相色谱法和离子色谱法。扬州农药残留测试服务
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花青素是类黄酮类色素中重要的一种，普遍存在于植物花、果实、茎叶中，对这些欣赏价值和商品外形有重要价值。自然界有超越300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、黑枸杞、蓝莓、葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡萝卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。这些花青素主要包含飞燕草素、矢车菊素、矮牵牛花色素、天竺葵色素、芍药花色素和锦葵色素。花青素作为一种自然食用色素，平安、无毒、资源丰厚，而且具有一定营养和药理作用，在食品、化装品、医药等方面有着宏大的应用潜力。植物源性食品中的飞燕草色素、矢车菊色素、矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药素和锦葵色素共6种花青素的高效液相色谱测定办法。植物源性食品中的花青素主要以花色苷的方式存在。试样经乙醇一水的强酸溶液超声提取花色苷后，经沸水浴将花色苷水解成花青素，用高效液相色谱法测定，以保存时间定性，外标法定量。 湖北类胡萝卜素测试服务
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