温州家庭食育研究院研究基地

    1）以年轻一代为中心推进食育（2）推进与多样化生活方式相适应的食育（3）推进能促进人们“健康”长寿的食育（4）让人们充分意认识到食物循环生产和环保的关系（5）推进饮食文化的传承。2018年《日本食育白皮书》调查表明，目前20岁到30岁的年轻人在食物相关知识、饮食习惯等方面存在的问题**多，居各个年龄段**位。然而，40岁以上的中老年人却认为自己年轻时并不存在如此严重的问题。这充分说明了，日本社会环境的变化对年轻人饮食造成的不良影响，因此以年轻人为中心推进食育势在必行。不过，食育也要适应人们多样化的生活方式，不仅要在个人和家庭中，在各种餐饮店、便利店、超市以及各种食物生产和加工产业界也必须同时实施。日本目前是世界上**长寿的国家，但是如果没有健康的身体做后盾，长寿的意义就会大打折扣。而环境保护问题已经是世界性的课题，食物的循环生产和环境保护紧密相连。在国际化日益深入的***，保持本土特色，促进日本特色饮食文化的传承也是非常必要。2016年，第三次“食育推动计划”的制定，正是关注到以上日本社会在饮食文化方面的焦点问题。目前，在**的积极推动下，日本已经形成多方联动的食育推进机制。家庭食育研究院是一款专注于家庭食育的产品，旨在帮助家长更好地了解食品营养知识，培养孩子健康饮食习惯。温州家庭食育研究院研究基地

    包括关心食育的日本居民比例、不吃早饭的居民比例、学校食堂用本地食品的比例、参考饮食指南而制定饮食的居民比例、推进食育的志愿者数量、有教育农庄的地区比例、有食品安全基本知识的居民比例、配合推进计划的都、道、府、县参与比例（都、道、府、县相当于中国的省级单位）。但实际上部分指标有明显提升，如志愿者数量从28万提高到近35万人、教育农庄地区比例从、不吃早餐的儿童比例从。而11年~15年（第2次食育推进基本计划，预计到16年），比之前的第1次计划，增加了新目标项目：早餐或晚餐与家人一起吃的次数（每周）、常吃食物的食用方法关心的国民的比例、农林渔业体验经验的国民比例、学校食堂用日本产食品的比例。改动项目：从日本居民对内脏脂肪症候群的认知人数，改为为了预防内脏脂肪症候群（代谢症候群）的预防和改善的适当的饮食、运动等的国民比例。效果来说，早餐或晚餐与家人一起吃的次数（每周）已经从11年的每周9次增加到了目标值每周10次，农林渔业体验经验的国民比例从11年27%提高到了33%（目标30%），而有食品安全基本知识的居民比例也从11年的，参与食育推进计划的市、町、村从11年的40%提升到了76%。（市、町相当于中国的镇）但总的来看。徐州食育研究院教学视频家庭食育研究院为家庭提供个性化的饮食计划和营养建议，满足家庭成员的不同需求。

食育这一概念源自日本，后经过不断发展完善而得以扩充和延伸，目前被大家广为接受的食育概念包括两方面的含义：一是饮食教育，指通过各种各样的活动来促进人们学习与饮食相关的知识，养成有关饮食的正确判断能力，使其能够实践健康的饮食生活，从而达到身体健康的目的；二是通过饮食开展教育，即借助与饮食相关的活动及实践进行德智体美劳等各方面教育，从而培养健全的人格和丰富的人性。强化家长食育的必要性主要体现在两个方面：一是家长的饮食素养决定了孩子的饮食质量和饮食习惯。二是当前我国家长饮食素养缺乏的现象普遍存在，作为带领孩子接触食物的一人，家长的饮食素养在潜移默化中影响着孩子的饮食习惯。食育教育对孩子能力的提升。

食育是什么？食育是一种关于如何培养健康、科学的饮食习惯的教育。这种教育开始是在日本开展的，后来甚至在这个国家的整个区域内盛行。食育一般是从儿童很小的就开始进行。家长和老师们会通过各种方式向孩子们介绍日常生活中的多种食物、食品以及饮食方式等知识，比如水果、蔬菜、肉类等。总的来说，食育是一种对人们非常有益且值得大范围推广的教育。通过食育，人们不仅可以学习到各种关于瓜果蔬菜、海鲜肉类等知识，还可以习得健康的饮食方式。这对于儿童的健康成长、成人的身体健康以及老年人的保健大有裨益。家庭食育师的服务质量高，得到了广大用户的好评。

乡伴食育可以从哪些方面体现？家长行为影响孩子：饮食对于成人和孩子来说，含义是不一样的，所以在处理儿童饮食上，学校和家长不应该以自己的标准作为衡量准则，更应从多方面考虑营养搭配。为了使孩子能够得到正确的营养知识和养成良好的饮食习惯，家长和学校应该相互配合，做到“两手抓”。有的家长对孩子过于溺爱，爱吃什么给什么，看着孩子日渐肥胖的身躯，自以为是给孩子补充了足量的营养，殊不知这样的育儿方法往往造成“体壮多病”。因此，家长应该及时改正错误的饮食习惯，多阅读有关营养的相关书籍，从根本上走出饮食误区。通过故事教育孩子：幼儿教育**认为，用故事教育孩子效果非常好。在吃饭之间，可以为孩子讲一个关于蔬菜、食物、营养方面的故事，教育幼儿不挑食，好好吃饭。通过活动教育孩子：节假日带孩子去野外认识农作物，让他们明白农作物的成长，激发孩子对食物的兴趣。家庭食育研究院为家庭提供一站式的饮食教育服务，帮助家庭解决饮食相关的问题。马鞍山食育研究院网站

该研究院的课程能够帮助家庭更好地了解食品的营养成分和安全问题。温州家庭食育研究院研究基地

    苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、******等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有***作用。2苦菜苦菜在我们的生活中是非常常见的，苦菜还有很多其他的名字比如说荼草、苦马菜，苣荬菜等，它是属于菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、***的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心***，轻身耐老，强力明目……”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。3蒲公英蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、***、止泻、利胆、保肝、健胃、***等作用。4苦笋中医认为。温州家庭食育研究院研究基地