山西发酵连续灭菌设备选型

本实用新型描述具体实施方式引用现有技术，这一未具体描述的引用现有技术部分，本领域普通技术人员自然可作为现有技术理解。13.以及，本技术需要预先说明的是，本实用新型在解决实现这一基础的为用户提供更多一种选择方式的基础上，其它所达到的技术效果是属于仁者见仁，智者见智的概念，例如，如果认为本技术部分所描述的技术效果并不能实现或达到，则可理解为这一不能实现或达到的夸张有益效果属于笔误部分，可进行忽略或删除处理，同时，由于在此处有预先说明此种情况属于笔误，在删除的同时，不应当理解为修改超出原说明书记载的范围。14.请参阅说明书附图，本实用新型提供一种技术方案：一种用于食品安全生产的连续式水浴灭菌设备，包括水槽座1，水槽座1的顶部设置灭菌水池2，灭菌水池2包括水池开口3，该用于食品安全生产的连续式水浴灭菌设备还包括横向连接座4、竖向连接座5、第二横向连接座6、斜座7、防水密封轴承8、滚筒轮9和吸油布套10，横向连接座4与水槽座1的一侧部且靠近顶部的位置固定连接，竖向连接座5底部与横向连接座4固定连接，竖向连接座5的顶部与第二横向连接座6的一侧固定连接，第二横向连接座6的另一侧位于水池开口。可有效保护培养基的营 养成分。适用于30升—100升的实验室发酵罐。山西发酵连续灭菌设备选型

    空消：空间内不好的或不需要的杂质，使之达到无害化的洁净程度或在一定空间范围内，将空间内的微粒子、挥发性有害物质、细菌等污染物。实消：将配制好的培养基放入发酵罐或其他装置中，通入蒸汽将培养基和所用设备加热至灭菌温度后维持一定时间，再冷却到接种温度。连消：将配制好的并经预热（60～75℃）的培养基用泵连续输入由直接蒸汽加热的加热塔，使其在短时间内达到灭菌温度（126～132℃）。然后进入维持罐（或维持管），使在灭菌温度下维持5～7分钟后再进入冷却管，使其冷却至接种温度并直接进入已事先灭菌（空罐灭菌）过的发酵罐内。其过程均包括加热、维持和冷却等灭菌操作过程。扩展资料连消主要特点优点：连续性强，快速灭菌消毒，培养基营养成分破坏少，适用于大容积发酵罐物料的连续灭菌消毒。加热时间短，提高了热的利用率；操作条件恒定，灭菌质量稳定；易于实现管道化和自控操作；发酵设备利用率高。缺点：对设备的要求高，需另外设置加热、冷却装置；操作较麻烦；染菌的机会较多，染菌涉及面广；不适合于含大量固体物料的灭菌；对蒸汽的要求高。 天津培养基连续灭菌设备连消设备无泄漏，无堵塞，无死角，保证在管路消毒过程中总管，支管灭菌彻底；

杀死细菌所需要的短时间。5.连续消毒灭菌三要素:1.连消系统管路阀门无泄漏,无堵塞,无死角.2.严格控制打料流速,尤其是开泵后5分钟内的流速3.注意冷水开启的时间,防止倒抽.6.死角:在消毒灭菌过程中蒸汽高温所达不到或消不透的部位称死角，主要指设备结构上的死角和人在操作中构成的死角两大类。人为的就比如说消罐时，需要过汽的排污小辫子没开，连接排污的管道就会构成死角。7。物料流量:当物体在管路里流动时，在单位时间内从某一截面流过的体积称为流量。我们也没有很多行业的使用经验。有些用户试验项目多，周期长，影响了其它用户的试用。此设备在安徽晥北药业、山东恩贝药业、内蒙中轩生化等多个企业试用，并受到好评，为用户使用我公司连消设备提供了可靠数据，在各用户购买设备前就取得了使用经验，使用户购买和使用我公司的连消设备增强了信心。

    新型连消设备是一种根据短时高温灭菌原理，充分利用蒸汽潜热，经过新型换热器做到纯逆流换热的灭菌设备。该设备由换热器、维持器、喷射器、自控系统等部分组成，广泛应用于发酵制药、氨基酸、酶制剂及食品饮料等行业。根据等效灭菌曲线，常规物料在121℃，30min所达到的灭菌效果和138℃，36S所达到的灭菌效果一致。而消毒过程对物料营养物质的破坏主要由灭菌时间所决定（遇热极敏感的物料除外）。我公司根据高温短时灭菌原理，加入一定保险系数，采用138~140℃，50~60S，设计出此套新型连消系统。设备优势无菌率高从设备出口取样保证无菌率，比实消节约蒸汽70%以上换热后物料温度基本不用再次降温，冷却水节约达90%以上消毒全程在密闭环境中进行，避免带有培养基的乏汽排放培养基破坏少采用短时高温迅速灭菌，培养基色泽与灭菌前无明显差异，降低其在高温长时间下营养破坏。对物料要求，玉米浆、玉米粉等物料皆可彻底灭菌。运行稳定控制单元依据蒸汽压力变化，智能确定灭菌温度及时间，确保灭菌效果稳定可靠喷射器选择特殊流道尺寸换热器采用特殊工艺焊接而成，对板材无损伤，不会造成板材穿孔，不会内漏或外漏。操作方便采用集成化设计，设计精巧，外观整洁美观。 连消设备易于实现管道化和自控操作；发酵设备利用率高。

都属于本领域现有可知方式。18.本设计要说明的是：本设计中，涉及的控制电路，以来控制各组件动作以及相应的控制程序都是现有技术。本实用新型附图是为了呈现出一种便于本领域普通技术人员理解的原理。由于专利申请文件页面大小限制，为更清楚呈现原理，附图中各个部件之间的比例大小与实际产品可能存在不一致的地方，请本领域普通技术人员能够理解，例如在附图中为凸显某一部分的结构原理，故意把这一部分画大，而显得另一部分过小等，都可以以此种情况进行理解，以本领域普通技术人员可知，在本实用新型的原理基础上上，自然可以利用工业化更加合理的设计在本实用新型基础上将各个部件做的更小巧精致，更实用，都是本领域普通技术人员可知的方式，以及在申请过程中，如需对权利要求书、说明书以及说明书附图中某一描述不清楚部分的进行删除，基于这一描述不清楚部分是本领域普通技术人员未能理解到和进行实施部分，即未能理解到描述不清楚的部分的保护范围究竟是在哪个范围，因此，如果是在不知道哪个范围的情况下认为修改超出原说明书和权利要求书记载的范围明显是不合理的，因此，本技术中删除这一描述不清楚的部分应当简单理解为是为了克服现有存在缺陷。实罐灭菌时，先将输料管路内的污水放掉冲，然后将配制好的培养基泵送至发酵罐内，同时开动搅拌器进行灭菌。河北连续灭菌设备流程

工人掌握这些技能有一定难度，需要学习和培训。山西发酵连续灭菌设备选型

    书接上回，上回说完发酵罐，这回我们继续关注的发酵罐周边配套设备，这里说到连消设备。按教科书来说，连消设备主要用于培养基的灭菌。就是说，进发酵罐的空气无菌了，罐内也灭菌消毒了，进来的液体也必须灭菌，所以有了连消设备。一、培养基灭菌的方式培养基的灭菌方式，有很多种，主要介绍工业生产常用的湿热灭菌方式。二、湿热灭菌的原理分析根据热死灭动力学方程--对数残留定律：这里面的Ns不可能为0，一般取，可以解释为1000次里面允许1次灭菌失败；而K常数，与加热温度和菌的种类有关，K值是根据Arrhenius方程确定的，K越小，微生物越耐热，灭菌时间也越长。这里看看常规的情况：总而言之，得出的结论是温度越高，灭菌时间越短，对物质营养破坏也越小，举个例子：三、湿热灭菌的型式1、实消实消实际对应于空消。发酵罐空消说的是发酵罐内部还没有放置发酵液，对整个罐体进行灭菌消毒，而实消就是将配制好的培养基放入发酵罐或其他装置中，通入蒸汽将培养基和所用设备一起进行灭菌的操作过程，也称实罐灭菌。由于其能耗较大，但胜在简单易用，一般只适合在小型设备中使用，下图，同时也印证了高温短时灭菌的好处。2、连消连消也叫连续灭菌，其在发酵领域的发展变化。 山西发酵连续灭菌设备选型

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