普洱茶的分类

刚出厂的生普，需要经过长期陈放，那股与生俱来的“野性”，才会被岁月所驯化，才适合健康品饮的理念。像这类新茶普遍茶性偏寒，在属性上更接近绿茶，有时还会还有一股青草的香气。冲泡时投茶量一定要适量，不然轻则肠胃不适，重则茶醉不醒。泡茶时建议使用快进快出的方式，而且水温也不能太高，不然就很可能会出现破坏性的“熟汤味”。而“出生”不久的熟茶也是一样的道理，茶汤不透亮，香气不纯，滋味不醇厚，有的新熟普堆味还比较重，冲泡时需要认真洗茶，以去除杂味。冲泡手法也是要把握好一个快字，不然的话，可能会泡出一壶苦不堪言的酱油汤。总之，新茶本身的品质是没办法通过冲泡来提高的。上面的这些技巧，只能在一定程度上避免更坏的情况发生，因此陆离不太建议茶友们经常品饮新茶。普洱茶哪个牌子好？云南泽苍茶业有限公司。普洱茶的分类

普洱茶分为高、中、低档。高级散茶分为：宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中等级，六到十级是低等级的散茶。普洱茶碎分为高、中、低档茶碎。分级时，级别高的芽多，级别低的也多梗多。是不是级别越高的品质越好呢？No，级别越高只表示茶菁很嫩，和品质并无多大关系。选购普洱茶应注意什么？四大要决一是清：闻其味；味道要清，不能有杂味。二是纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。三是正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。四是气：品其汤；口味温和，不可味杂陈。六不要：不要以错误年代为标签，不要以伪造包装为依据，不要以深浅色为借口，不要以添加味道为假象，不要以树龄为考量。云南生茶普洱茶什么味道普洱茶有什么作用？云南泽苍茶业有限公司。

在制作普洱茶时，杀青是大家比较熟悉，也是形成普洱茶品质的较为关键的因素之一。“杀青”的准确含义是指破坏茶鲜叶的组织，使得鲜叶内的物质在高温的条件迅速转化形成各种茶类独特的品质和风味基础。因此，杀青的温度就显得尤其重要。普洱茶的杀青温度，有自己的特定要求。首先要说清楚的一点是，“杀青温度”是指制作某一类特定的茶叶时，鲜叶的叶温应该达到的温度数值，而不是锅温或者是鲜叶入锅和出锅的温度。因为鲜叶入锅前，锅温实际已经超过了280℃；而鲜叶入锅和出锅时，叶温往往比较低，在60℃或更低的50℃以下。

普洱熟茶：1、熟茶是在发酵过程形成的多种有益菌群的综合作用，这些有益菌群作用可以促进身体的健康状态持续向好的方向发展。2、研究结果表明，发酵茶中含有丰富的茶褐素，含量高达水溶物的70～80%，它具有表面活性剂(去污剂)的作用，能够增加油脂的溶解度(4万倍)，减少人体吸收，增加排泄(30%以上)，起到“隔离墙”作用；其次是促进身体的新陈代谢(活化B脂肪酸氧化酶)，发挥了“活化剂”的作用。所以普洱熟茶对身体健康有着一定的辅助作用，大家平时可以把生茶和熟茶搭配来喝，饭后一个小时左右可以喝熟茶来解油腻。下午或者早晨可以喝生茶来提神。普洱茶的功效。云南泽苍茶业有限公司。

普洱茶是一个时刻都在变化的生命体，在时间的陈化下，新的生茶会逐渐向中期茶、老茶转化。如果将新茶比作充满阳光、朝气的青少年，那么中期茶就是沉着稳重的中年人，老茶则是睿智平和的老年人。新茶是中期茶、老茶的初始，必须要经过的阶段，所以想陈化出品质上佳的中老茶，除了良好的仓储、窖藏条件外，新茶的选择也很重要。新茶中的苦味、涩味对许多人来说较难接受，不过对后期转化却很重要。总体上，苦可转为甜，涩可转为香和生津，而且苦涩味重的茶陈化后才会保有足够的茶气和饱满度。所以苦和涩不是判断一款新茶好不好的因素，而要看综合苦涩味化得快不快等因素。普洱茶的冲泡方法。云南泽苍茶业有限公司。生普洱茶价格表

普洱茶哪个地方产的好？普洱茶的分类

在基本转化潜力之外，未来价值是收藏时重点考虑的要素。云南众多普洱茶的名山里，有些一出道便出类拔萃，比如我们熟悉的冰岛；有些略显低调，但地位和潜力不容小觑，比如拥有不少忠实粉丝的磨烈、小户赛；还有名山之外，颇具声望的品牌象征作品，像津乔叁伍柒等被认可的潜力佳作。这些作品如同一张张普洱茶名片，表示中国茶被中外越来越多人认知，未来价值值得期待。毋庸置疑，目前山头和地域对普洱茶的价值依然有着很大的决定作用。由于有名气的山头古树茶资源稀缺、产量少，加上茶叶的内含丰富、滋味口感独特、后期陈化优异，而备受众多茶人茶客追捧。像冰岛这样的杰出茶品，品质高、数量少、名气大在茶圈已经达成共识，这种由山头名气和品质带来的价值，是喝茶人实实在在认可的。普洱茶的分类

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