冰岛茶专卖

冰岛茶被誉为“茶中皇后”，由此可见冰岛茶在茶界的地位之重，而这地位与它的茶种——勐库大叶种，有着不可分割的关系。

勐库大叶种四大明显优势：

一、植株乔木型，树势高大，主干明显，分枝部位高，树势开展，生长力强。叶长椭圆形，叶面突起，叶缘向背面翻卷，密披多茸毛，叶肉肥厚较软，叶色浓绿，主脉明显，锯齿大而浅，芽粗壮，育芽力强，叶稍长。

二、内含物质高。茶叶内含物质是评价茶树优良品种的主要条件，对茶叶品质有决定性影响，能被人体吸收。

三、萌发期早、产量高。勐库大叶茶在当地气候条件下，生长期从3月上旬开始采茶，至11月下旬，新梢一年可萌发5轮，一年可采茶25次之多。

四、勐库大叶茶种纯度高达85%以上。据《双江县志》记载：“勐库大叶茶为有性系品种，茶树籽种纯度高达80%”，在我国纯度如此之高的茶树群落品种中实属罕见。 冰岛茶为什么那么贵？冰岛茶专卖

冰岛老寨荼主要分布在冰島老寨东部的旧寨山，东北部的坡脚路，西北部的瓦厂和南部的勐库路。冰岛寨1904年以前是个纯粹的傣族寨子，傣语读为“扁岛”或“丙岛”，意为“送青苔的地方”或“用竹篾笆做寨门的地方”。冰岛寨是勐库地区海拔至高的傣族寨，也是勐库地区的高山上的傣族寨。云南有名的傣族古茶园，除了景迈以外，冰岛也是不可或缺的，虽然它的树龄和规模远不及景迈，但它的有名度却非常高。纯的冰岛茶杯底留香厚而持久，回甘快，汤中带甜，甜滑感好，汤质较饱满，顺滑，苦涩不显。冰岛茶专卖冰岛普洱茶的功效是什么？

甜就甜吧，为什么强调是冰糖甜呢？这就要说到喉韵了。冰岛茶的喉韵深，并且能感受到丝丝凉意。这种独特的感受主要还是地理环境包括云雾中的轻风白霜擦过后，留下的奇妙物质带来的，而这种物质不像普通的酸甜苦辣那样被舌头直接感受到，而是能在喉部被捕捉到的鲜爽。冰岛人多年的种茶、制茶、饮茶历史，以及他们对茶叶的喜受和对大自然的感恩，深深地烙印在每个村民的心灵深处，表现在他们生活的方方面面，他们以淳朴善良和热情好客的性格阐释和传承了中国茶文化的精髓。

真正的冰岛茶叶中，富含大量氨基酸、糖类物质。在冲泡时茶汤自始至终都是甜，品饮一口茶汤鲜爽、甜润。与其它地区的茶有鲜明的不同。茶汤入口先是平淡后层次渐丰：冰岛茶头两泡滋味会平淡些，三泡以后茶汤中茶味渐浓郁，茶的滋味开始富于变化。冰糖韵味浓烈：饮下几泡茶汤后，喉咙深感清凉并带有回甜，宛如冰糖的鲜香清甜，两颊生津持久如泉涌。挂杯香独特：品饮过冰岛茶的杯子，过后再闻，可闻到浓郁的花香和冰糖的甜香，令人陶醉。冰岛茶为什么喝着会有点甜？

究竟是什么造就了冰岛的神话？冰岛村位于临沧市双江县勐库镇，是优良品种勐库大叶种的发源地，冰岛老寨和地界、南迫、坝歪、糯伍、一起组成了冰岛茶的重要产区。冰岛村是个不足50户人家的小村寨，坐落于邦马山脉北段半山腰，平均海拔2000米，年均温17-20度，年降水量1600毫米，村寨周围终年云雾环绕，宛如仙境。高山云雾出好茶不是没有原因的。高山之上，日照时间短，气温也就更低，导致茶树生长缓慢，茶树体内酶的活性低，有利于氨基酸和香气物质的形成，从而使带鲜爽甘甜的氨基酸与形成馥郁、强烈、持久的芳香类物质含量高。冰岛茶叶一斤多少钱？云南冰岛生普洱茶的特点

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冰岛茶是什么味?从化学角度看冰岛茶的甜：甜味物质主要有两大类：糖类、天然含氮化和物（氨基酸）。糖类：糖在茶叶中存在的形态主要有三种形态，游离态的（可溶性的）、结合态的（通过水解酶可以水解为可用性的）、不溶性的（纤维束、淀粉、木素、果胶）。可溶性糖（亦包括结合态在制茶过程中水解后的部分）是茶汤甜味的主要来源。茶汤入口，口腔中的感觉组织也会有反应，厚、稠、重者一般简单称之为「味厚」，是好茶。茶汤视觉之厚来源於两个方面，一个是茶中果胶物质起作用，一个是茶中的糖类物质起作用。口感之厚，据科学研究的结果认为主要来源于茶中的糖类物质。冰岛茶专卖

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