云南冰岛古树茶多少钱

“麻烦给我怕吃苦的朋友来一杯冰岛。”如果是刚刚了解普洱的朋友，可能会对普洱生茶有一种味苦霸道的印象，而冰岛恰恰相反。冰岛的口感是鲜甜的，香气高、鲜爽度高、水浸出物丰富，所以汤感也十分浑厚。它不是没有苦味，而是它的回甘的速度太快了，快到一入口苦涩就化开了，紧接着感受到的就是冰糖的甜韵。冰岛茶树品种之根源属于勐库大叶种，国家审定品种，茶树起源品种，为云南省主要栽培品种之一，树势高大，主干明显，分枝部位高，树势开展，生长力强。勐库大叶种的水浸出物含量至高可达52.1%，在世界茶树资源中都是不可多得的。冰岛生普洱茶2013。云南泽苍茶业有限公司。云南冰岛古树茶多少钱

冰岛茶在勐库人心中分成两类：冰岛老寨的冰岛茶和冰岛村委会其它辖地的冰岛茶。纵观整个冰岛茶区，其茶园面积不大，茶树的数量相对而言较少，产量自然也不会高。冰岛普洱茶叶子相对台地茶显得肥厚壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。香气深沉而厚重，停留时间长。喝起来有饱满的口感，细细品味可感受到高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。经冲泡开后，叶底显得肥厚且弹性十足，用手揉捻不易碎，柔韧性舒展性较强。韵味口感十足，入口醇滑厚重，苦涩味所化出的甘性让口腔生津。韵味能久久萦绕早喉咙中。冰岛古树普洱茶多少钱哪个品牌冰岛普洱茶好？

冰岛茶的声誉和高度是由历史铸就的。冰岛茶是好茶，冰岛老寨的古树茶，更是普洱茶中之佳品。冰岛古树茶数目多不过200株，这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围，树龄均在百年之上。此外，还有部分古茶树零散的分布在中、小茶树的茶园中，这部分古茶树均受“断头”之苦，其数目也不多，一片茶园多不过四至五棵古茶树。除以上提到的古茶树数目，还部分分布在冰岛老寨后山的茶园里，但数目较少。缘于后山的道路不畅，步行来回又需要至少五到六个时辰。云南大叶种的特点就是苦涩度，作为大叶种家族一员的勐库种也是口味重的，冰岛老寨作为勐库种的的摇篮，不但没有苦涩度，换言之的是甜。

冰岛茶被誉为“茶中皇后”，由此可见冰岛茶在茶界的地位之重，而这地位与它的茶种——勐库大叶种，有着不可分割的关系。勐库大叶种四大明显优势：一、植株乔木型，树势高大，主干明显，分枝部位高，树势开展，生长力强。叶长椭圆形，叶面突起，叶缘向背面翻卷，密披多茸毛，叶肉肥厚较软，叶色浓绿，主脉明显，锯齿大而浅，芽粗壮，育芽力强，叶稍长。二、内含物质高。茶叶内含物质是评价茶树优良品种的主要条件，对茶叶品质有决定性影响，能被人体吸收。三、萌发期早、产量高。勐库大叶茶在当地气候条件下，生长期从3月上旬开始采茶，至11月下旬，新梢一年可萌发5轮，一年可采茶25次之多。四、勐库大叶茶种纯度高达85%以上。据《双江县志》记载：“勐库大叶茶为有性系品种，茶树籽种纯度高达80%”，在我国纯度如此之高的茶树群落品种中实属罕见。冰岛茶价格。云南泽苍茶业有限公司。

冰岛茶是什么味?从化学角度看冰岛茶的甜：甜味物质主要有两大类：糖类、天然含氮化和物（氨基酸）。糖类：糖在茶叶中存在的形态主要有三种形态，游离态的（可溶性的）、结合态的（通过水解酶可以水解为可用性的）、不溶性的（纤维束、淀粉、木素、果胶）。可溶性糖（亦包括结合态在制茶过程中水解后的部分）是茶汤甜味的主要来源。茶汤入口，口腔中的感觉组织也会有反应，厚、稠、重者一般简单称之为「味厚」，是好茶。茶汤视觉之厚来源於两个方面，一个是茶中果胶物质起作用，一个是茶中的糖类物质起作用。口感之厚，据科学研究的结果认为主要来源于茶中的糖类物质。冰岛普洱茶的功效是什么？冰岛古树普洱茶多少钱

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冰岛古茶树，植株高大，自然生长条件下树高可达8.2米，树幅可达4.6米，姿态挺拔，主干明显，叶形长而椭圆，质软微隆，富有光泽，嫩芽黄绿色，绒毛特多，是典型的勐库大叶种茶。采摘下来的鲜叶叶片厚实肥硕，叶脉清晰，叶背毛少，革质感明显；干茶条索清晰明亮，饱满显毫，压制后通常呈现饼、龙珠形状；茶叶冲泡开后，能感受到明显的茶气，茶汤闻之有浓香，入口香甜顺滑，回甘生津强烈，冰岛独有的“冰糖甜”仿佛溶于口腔的每一处，喉韵深长，可谓回味无穷。同时耐泡度高，多次冲泡后依旧汤色明亮，滋味醇厚，没有茶味衰退的表现。云南冰岛古树茶多少钱

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