西山区培训会议服务指南

『豹子箐生态园』昆明节假日登山徒步露营打卡胜地：餐饮娱乐区设有6间KTV豪华包房，水上餐厅设有30台临水豪华大包和分别设20台、16台不等的五间临水景观包房及多功能厅、宴会厅、别墅包房和散座区，能接待300人的餐饮及娱乐。同时，配备了一支技艺高超、善于钻研、精于创新的厨师队伍。并以川、滇、粤、湘菜系和自己研发的原生态菜肴，作为酒庄的主要经营菜肴。住宿区设有4个套房，4个豪华跃层房、8个单人间、12个标准客房、一栋水景别墅娱乐房。所有客房均从水上栈道单独进入，不受周围干扰，私秘性强，形成华丽舒适、阳光充足、自然清新、休闲逍遥的院落式景观套房和单人房。常见的会议类型：剧院型、董事型、回字型、鱼骨型、U型、课桌型等，也可以根据客人的要求摆台。西山区培训会议服务指南

酒店会议服务礼仪的特点：灵活性：1、会议服务虽是按计划进行，各项流程都有条不紊，但也会常常出现一些突发情况：如临时有电话或有事相告参会人员，工作人员应走到其人身边，轻声转告；如果要通知主席台上的领导，还是用字条传递通知、避免工作人员在台上频繁走动和耳语而分散他人注意力，影响会议效果；若会场上因工作不当发生差错，工作人员应不动声色，尽快处理，不能惊动其他人，更不能慌慌张张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序。2、注意调整会议室的温度、湿度，创造一个舒适的环境。会议厅中的温度，夏天一般宜控制在24℃一25℃，冬天在20℃一22℃之间为宜。五华区承办会议服务公司宾客全部离开会场后，服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。

会议接待服务标准：（1）每天安排一名会议接待员于早上8：00上班，于8：00-8：15分时段完成以下工作：将所有会议室的门及部分灯打开；将开水器的烧水阀打开及18F会议室内的电热水瓶注满水后插上电源，保证当会议开始时有足够的开水。（2）每天的工作由会议负责人根据实际情况进行安排。（3）会议接待员必须注意自己的仪表，穿好工作服，戴好工作牌，于会议开始前15分钟将茶水准备到位。（4）到岗后检查会议室内的灯是否打开、空调温度是否舒适、设备、会议物资是否到位、烟灰盅是否清洁，发现异常无法处理时及时向主管领导报告；（5）参会人员进入会场后，服务员应举止大方地为他们递上茶水，当会议开始时会议接待员应在自己管理区轮流巡查，以便能及时给新到的客人送上茶水，直至与会人员基本到位。

物业会议服务工作流程及标准：一、了解会议要求：1、接受会议安排：（1）操作规则：接受会议安排，问清楚尚不完整或模糊不清的问题。（2）质量标准或要求：保管会议通知，确认有关问题。2、研究会议方案：（1）操作规则：把握客户要求，理清接待思路。（2）质量标准或要求：熟知举办会议单位与会人数、会议主题、时间、会标、台型要求、所需物品与设备及特殊要求。二、布置会场：1、准备设备与物品（1）操作规则：①根据会议通知单要求，准备好所需设备（灯光、音响、话筒、空调等）。②准备服务用品（台布、灯光、桌裙、铅笔、信纸、茶杯、会标、旗帜、音带、指示牌、鲜花等）。（2）质量标准或要求：设备完好、有效，用品齐备、清洁、完美、庄重。会议规模是由主持单位领导决定。

会中茶歇休息：会议进行中可能会有短暂的休息时间要提前与主办方沟通熟悉什么时候开始提前几十分钟准备好茶歇的食品饮品待茶歇开始后为客人提供咖啡茶食品服务及时清理台面卫生保证会场清洁。会议结束时，如遇到参会人员合影留念，迅速为客人摆好位子，协助客人完成合影。结账：提供会议过程中的详细费用发生明细及说明，由领班及以上人员与客户进行核对并结帐。道别：与参会人员主办方热情道别并提醒客人带好随身物品。会后：1.宾客全部离开会场后，服务员要检查会场有无客人遗忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系，尽快转交失主并登记；2．撤会议物品，桌椅、餐具；3．清洁会场；4．关闭电器设备；5．检查清理情况；6．服务人员撤出，锁闭会议厅；7.根据本次会议的服务情况进行总结。把会开短是真功夫，是会务组织者和全体与会人员工作作风、业务能力的体现。昆明第三方会议服务公司

会议方案是组织筹备会议的总遵循，是从源头把控会议时间的重要依据。西山区培训会议服务指南

会议期间的服务可分为会场内服务和会场外服务，涉及会议报到、食宿安排、医疗服务、车辆安排、材料分发、引导入座、会议记录、录音摄像等诸多环节。只有热情周到地做好服务工作，才能使场内外各个环节有机衔接。一是加强值班畅通运行机制。会议值班的作用是收集和发送有关会议的信息，协调处理会议期间各项工作和突发事件，落实领导交办的事项等。二是紧盯细节把握会场节奏。会议期间会务工作者要紧绷着一根弦，紧盯住各种细节。比如，要与音响师、播音员做好对接工作，准备一套会议主持词交给音响师和播音员，以方便其把握议程安排；会议开始前要安排专人到会场清点人数，会前几分钟及时提醒尚未到会场的参会人员；会中检查会议室的音响、灯光、室温、通风、通信屏蔽等情况，根据实际情况进行调整；维护会场秩序，防止无关人员进入会场，提醒与会人员关闭手机等。西山区培训会议服务指南

云南山谷枫餐饮管理有限公司是一家从事拓展，会议，餐饮研发、生产、销售及售后的服务型企业。公司坐落在云南省昆明市西山区团结乡龙潭办事处乐居村豹子箐，成立于2021-07-06。公司通过创新型可持续发展为重心理念，以客户满意为重要标准。公司主要经营拓展，会议，餐饮等产品，产品质量可靠，均通过运动、休闲行业检测，严格按照行业标准执行。目前产品已经应用与全国30多个省、市、自治区。云南山谷枫餐饮管理有限公司研发团队不断紧跟拓展，会议，餐饮行业发展趋势，研发与改进新的产品，从而保证公司在新技术研发方面不断提升，确保公司产品符合行业标准和要求。拓展，会议，餐饮产品满足客户多方面的使用要求，让客户买的放心，用的称心，产品定位以经济实用为重心，公司真诚期待与您合作，相信有了您的支持我们会以昂扬的姿态不断前进、进步。