酒花指浮在酒面上的泡沫，是液体在剧烈碰撞中，各种成分界面张力不同而形成的。有人在品饮白酒时间开瓶后首要动作便是砸酒花、拉酒线，仿佛...

山西白酒厂家的销售模式有很多种，以下是一些常见的模式： 经销商模式：通过与各地的经销商合作，将产品销售到各个市场。 ...

山西的白酒厂家在酿造过程中，对于酒曲和酵母的选择和使用非常重视，这会直接影响到白酒的风味和品质。以下是一些常见的选择和...

酿造白酒并非只是对传统的坚守，创新同样在这个领域中发挥着重要作用。现代科技的应用，为白酒酿造带来了新的突破。例如，对发酵过程的精确...

首先从原料来讲，酒精酒是食用酒精勾兑的，食用酒精是薯类等粮食和酵母菌经过发酵，过滤，精馏得来的产品，通常是乙醇的水溶液，而粮食酒是...