鱼胶,一般指脱水干燥的鱼鳔。各个地区对鱼胶的习惯叫法不一样,比如潮汕地区一般叫“鱼胶”,香港和珠三角地区多叫“花胶”,也有一些地区叫“鱼肚”,但其实都是同一种东西,都是鱼鳔的干制品。我国食...
冬虫夏草是一味名贵的中草药,从我国的本草纲目中开始,传统医学就对冬虫夏草的药用价值做了鉴定,进入21世纪,随着医学的高速发展,它的应用领域也越来越广,从传统的中草药到现代制药都能见到冬虫夏草的踪影,所...
鱼胶在中国有几千年的历史,古代封建时期只有达官贵人才能吃。随着改变开放经济发展人民生活水平的提高,在港商和粤商人的带动下,近几十年来鱼胶开始流行,市场上涌现出越来越多的鱼胶品种。鱼胶的分类...
真的鱼胶,有天然的纹路,有厚薄,也有可能颜色不均,每一种鱼胶都有它的特点,即使是同一种鱼胶,每一个的纹理也不会完全一致。像不同品种,白花有人字纹,横直胶有纵横纹,有些赤嘴有山水纹,排水孔,有些有法令纹...
那么,该怎样吃冬虫夏草效果才比较好呢?比较好的三种方法是:水煎、煮汤以及泡药酒。水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟—1小时,如果方子中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被...