红酒保存小知识我们常听到某款酒适合“在室温下饮用”，到底室温是指多少度呢?其实室温通常是指原产地的温度。而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。喝红酒注意事项1、红酒不宜与醋相伴通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。2、红酒不要加雪碧很多红酒爱好者因不习惯葡萄酒酸涩的口感，所以通常喜欢...

酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒，品质自然会好。只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标注上当年的年份。而且，由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别，而不像人们通常认为的那样，年份标注的时间越久，质量就越好。酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄，既不能作为评定葡萄酒质量好坏的标准，也不能作为葡萄酒定价高低的依据。红酒的酒精怎么来的酒精的来源：酒精是在葡萄酒发酵过程中产生的。发酵的时候，酵母在缺氧环境下，会把葡萄中...

除了红葡萄酒外，酒精度高的白葡萄酒也可以醒酒。因为这种白葡萄酒端出来的时候都偏凉，透过醒酒可以使之升温，同时还会散发出沁人心脾的芬芳。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时至一个小时即可，这时酒体丰满、酒香醇厚，是比较好的品尝时间。葡萄酒的醒酒时间不好把握，但是可以选择一种折中的醒酒方式，那就是葡萄酒开瓶后在瓶中静放半小时，然后直接倒入酒杯里，一边醒酒一边享受气味的变化，醒酒完成后直接饮用，葡萄酒所有...

选酒的要领—在餐厅点酒在餐厅点酒确实是尴尬又困难的一刻。当手握笔的服务生在对面等着记下你点的酒款，而受邀的客人眼睛也直直盯着你，你必须在短时间内决定要点什么酒!依照以下这几个步骤，就能做出适当而且很有效率的选择。1识别餐桌上的酒杯：是球形酒杯吗?到处都看到一壶一壶注口大开的小酒壶吗?那么别指望在这里能找到好葡萄酒。2了解酒单上的酒款分类：葡萄酒总是依颜色来分类的，可是然后呢?识别酒单上的葡萄酒是否按照价格、区域、风味来分类，这将有助于你淘汰酒单上介绍的酒款，缩小挑选的范围。3检视酒单讯息：质量的酒单会提供葡萄酒全部重要的记载说明︰区域/法定产区/酿酒商姓名或酒庄品牌/可能的酒窖名称...

赤霞珠是一款源自法国的、酒体饱满的红葡萄酒。如今，它已经成为全球当下流行的葡萄酒类型，单宁充沛，悠长的余味中带有黑胡椒的味道。类似的品种：梅洛Merlot、品丽珠CabernetFranc、佳美娜Carmenere、桑娇维塞Sangiovese白葡萄酒雷司令是一款源自德国的、半干型（也有干型）、芳香浓郁的白葡萄酒，是德国非常重要的葡萄酒。这种葡萄酒非常甜美、爽口，带有柠檬的风味，甜型雷司令酒精度较低，一般在9%-10%左右。灰皮诺是一款源自意大利北部和法国的、干型、酒体轻盈的白葡萄酒。这种葡萄酒非常清新爽口，酒精度较低（12%），非常适合户外野餐饮用。长相思是一款源自法国的、干型、...

意大利是欧洲早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国（埃娜特利亚）。实际上，埃娜特利亚是古希腊语中的一个名词，意指意大利东南部。据说古代的罗马士兵们去战场时，和武器一块儿带着葡萄苗，领土扩大了就在那儿种下葡萄。这也就是从意大利向欧洲各国传播了葡萄苗和葡萄酒酿造技术的开端。意大利红酒等级意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立，模拟效仿法定产区制度（AOC），将...

随着生活水平越来越好，红酒也被越来越多人所接受，那么红酒喝起来有一个事情是麻烦的，就是开红酒。如果在没有开瓶器的情况下，要打开红酒真的比较难，和大家来分享几个开红酒的小窍门，下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。方法一我们可以准备一根长一点的螺丝，然后把螺丝固定在瓶塞中间，接下来以大拇指为支撑点，慢慢地往外提木塞，这样是可以打开红酒瓶的。方法二我们可以直接用筷子大的一头把红酒的木塞捅到红酒瓶里，这样也可以倒出红酒的，但是使用这个方法的话一定要注意，一次喝不完的红酒不要使用这个方法。方法三我们可以准备两根回形针，一定要用钢材质的，钢材质的回形针比较硬。然后我们把回形针做成两个钩子的形状，把带...

滗析陈酒应该选择细狭的玻璃瓶型：首先应该至少提前24小时把要饮用的酒直立或者倾斜放置，好让沉淀物聚集到瓶底。换瓶滗酒进行得越晚（换瓶之前再开酒）、动作越轻柔越好。原因很简单：一旦倒入酒杯，酒就会与周遭空气发生反应，香味和口感都会发生变化。只需十几分钟，便消失殆尽。这一操作应在柔和的光源（例如蜡烛）下进行，以便在悬浮沉淀物靠近瓶口的时间停止。滗酒结束后，应该仔细封好滗酒器，可使用瓶塞，或餐巾纸叠成的圆锥物作为塞子。无论是哪种情况下，如果有必要（比如是一款年老的白葡萄酒），为使醒酒器或滗酒器保持饮用的比较好温度，可将其放入盛满水的桶中，并有规律地加入冰块以降低温度。务必使玻璃瓶入水的部...

雷司令种植于德国、奥地利与法国等国家，其中，德国的摩泽尔（Mosel）、法尔兹（Pfalz）和莱茵高（Rheingau）都是它的经典产区。赛美蓉（Semillon）来自法国波尔多（Bordeaux），是该产区重要的白葡萄品种之一。它生命力顽强，能够适应多种土壤，但它皮薄，容易贵腐菌（NobleRot），经常被用于酿造贵腐甜白葡萄酒。在波尔多，赛美蓉一般都与长相思一起混酿，无论是干白还是甜白，它的存在能让葡萄酒保持清新的果味和更为饱满的酒体。除了波尔多，澳洲的猎人谷出产的赛美蓉也非常有名，它在陈年后能发展出蜂蜜和吐司等风味，十分美妙。赛美蓉（图片来源：）琼瑶浆（Gewurztrami...

早在公元一世纪，随着罗马人征服高卢，罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后，葡萄种植才传到波尔多等地区。公元十四世纪，罗马教廷纷争，教皇移居罗纳河谷地区，在其首府阿维农居住，共有7位教皇在此历经百年，并先后修建了”教皇宫”和夏宫”教皇新堡”。为了满足教廷所需，邻近的葡萄园不断改良葡萄品种和酿造技术，使罗纳河谷产区的葡萄酒质量突飞猛进，产生了如”Chateauneuf-du-Pape”（教皇新堡）?这样的名酒。香槟产区(Champagne)香槟来自法文“CHAMPAGNE”的音译，意为香槟省。香槟区位于巴黎东北方约200公里处，是法国位置...

Chianti分三种1.普通基安蒂（Chianti），简单清淡，易于入口，不耐久存；2.古典基安蒂（ChiantiClassico），是在Chianti区中比较好区域产出的酒，颜色略深、单宁强、浓郁厚实，可存放十年以上；3.陈年基安蒂（ChiantiClassicoRiserve），除了古典基安蒂的条件外，还需木桶储存三年以上才上市，色深红、香味浓郁，口感复杂。灌装要求当酒庄没有了古典基安蒂葡萄酒时，需要向别的酒庄购买的话，要提前两天向协会申请，申请以后，必须通过测试以后才能灌装销售。法规规定当年轻的葡萄树长到第三年的时候，它的产量不能超过总产量的40%。酿造工艺，保存方法和灌装葡...

在香气上表现出明显的酒精味，在口腔里也会影响葡萄酒的平衡度。所以在亚热带的中国，在绝大部分的时间里，饮用红葡萄酒也需要少许冰镇。准则：红葡萄酒与粉红葡萄酒饱满酒体高单宁的红葡萄酒15~18℃中等酒体的红葡萄酒℃柔顺清淡的红葡萄酒与粉红葡萄酒10~12℃白葡萄酒复杂充满层次感的干白葡萄酒12～16℃清爽的白葡萄酒7~10℃起泡酒℃08如何保存葡萄酒？开瓶了喝不完怎么办？首先不要为了避免浪费而过量饮酒。1、把塞子塞回放冰箱注意将瓶身保持直立摆放，减少酒液与空气的接触面，同时也防止酒液再次碰到已经在外界环境中暴露过的酒塞。把葡萄酒从冰箱里拿出来喝的时候记得让酒恢复到适宜饮用的温度。冰箱虽然温度低，但...

葡萄酒的酒精度高吗？酒精从哪来？不高，比白酒低得多。按照葡萄酒国际标准规定，葡萄酒酒精度数在8~15度之间。那么葡萄酒中的酒精从哪里来的呢？答案是葡萄中的糖分发酵来的。糖在酵母菌的作用下，转化成酒精和二氧化碳，所以高糖度的葡萄酿造出来的酒就是高度数葡萄酒。像澳洲阳光充足的国家，它生长出来的葡萄甜度很高，酒精度自然也高。此外，根据葡萄酒中的含糖量，葡萄酒还可划分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。葡萄酒也分新旧世界？是的，葡萄酒有新旧世界之分。旧世界主要以欧洲国家为主，如法国、意大利、西班牙，很看重葡萄酒的出生，分级制度很森严，以葡萄酒风格优雅，较为注重多种葡萄的混...

奉上一份全红酒入门指南：人们总是将葡萄酒和爱情相提并论，或许是葡萄酒像极了爱情的味道。当爱情与美酒相伴，定是胜却人间无数。为您分享葡萄酒的知识要点，以快的速度了解葡萄酒，从红酒“砖家”变成“**”！红酒、干红、干白、香槟、气泡酒的区别1、葡萄酒就是红酒？红酒就是葡萄酒的一种。其实葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒，淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。随着葡萄酒文化的深入传播，其它种类的葡萄酒消费增多，定会有越来越多的人了解到，红酒只是红葡萄酒的简称，而不能代指所有葡萄酒。2、干白vs干红干红与干白这里的“干”其实这并不是中文传统的说法，而是直接从西方语言（比如英语里的dry，法语里的...

过期红酒能喝吗过期红酒是可以喝的。红酒具有适饮期，这主要是由酒中的化合物决定的，红酒的果味，酸度和酚类物质越多，化合物间的反应越复杂，时间长了，品质好的酒中紧涩的单宁变柔顺，口感依旧;而品质一般的酒会变得老化，口感乏味。而且过期的红酒除了可以饮用，还有以下好处。过期的红酒有哪些小妙用1.当柔肤水用：红酒中含有丰富的抗氧化物，对皮肤有很好的保养作用，过期的红酒用来当柔肤水擦脸，可以使脸部皮肤变得更柔滑细腻。2.红酒泡澡：过期的红酒不能饮用了，可以倒入洗澡水中用来洗澡，红酒中过多多酚物质可以促进身体循环系统，增强皮肤弹性，促进皮肤细胞新生，使皮肤变得更加细腻有光泽。3.提升食物鲜味：过...

雷司令种植于德国、奥地利与法国等国家，其中，德国的摩泽尔（Mosel）、法尔兹（Pfalz）和莱茵高（Rheingau）都是它的经典产区。赛美蓉（Semillon）来自法国波尔多（Bordeaux），是该产区重要的白葡萄品种之一。它生命力顽强，能够适应多种土壤，但它皮薄，容易贵腐菌（NobleRot），经常被用于酿造贵腐甜白葡萄酒。在波尔多，赛美蓉一般都与长相思一起混酿，无论是干白还是甜白，它的存在能让葡萄酒保持清新的果味和更为饱满的酒体。除了波尔多，澳洲的猎人谷出产的赛美蓉也非常有名，它在陈年后能发展出蜂蜜和吐司等风味，十分美妙。赛美蓉（图片来源：）琼瑶浆（Gewurztrami...

酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒品质的重要因素，如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长，这一年的葡萄品质就好，用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒，品质自然会好。只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标注上当年的年份。而且，由于不同年份的葡萄质量良莠不齐，所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别，而不像人们通常认为的那样，年份标注的时间越久，质量就越好。酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄，既不能作为评定葡萄酒质量好坏的标准，也不能作为葡萄酒定价高低的依据。红酒的酒精怎么来的酒精的来源：酒精是在葡萄酒发酵过程中产生的。发酵的时候，酵母在缺氧环境下，会把葡萄中...

臻熙酒庄在国内拥有专业级的葡萄酒仓库：①恒温恒湿专业级仓库：四周与顶部全部做了保温处理，温度、湿度全部自动调节；②云仓管理系统：的客户库存管理、订单管理的可视化系统，支持客户通过手机或电脑，完成进货、出库、库存、盘点、订单及追踪、货物监视等工作与流程；③强大的物流服务：多家快递公司合作，直达全国的物流服务，同城配送当日达。（顺丰、京东、一号云配等大型物流公司）三、服务介绍1）选酒服务为顾客挑选适合自己的葡萄酒：①根据顾客口感喜好挑选--顾客参与品鉴选择适合自己口感的；②根据顾客身份与气质挑选--与专业的品酒师沟通为顾客量身选择。为顾客配备不同使用场景的葡萄酒：①根据顾客用酒需求帮助挑选--根据...

品牌简介:臻熙酒庄是一家以进口贸易为主营业务的葡萄酒全产业链运营的企业，与法国、智利、西班牙、意大利等12个国家的十几家酒庄建立长期合作关系，拥有的渠道和的国际背景。臻熙酒庄始终坚持100％原瓶原装进口，和海外酒庄直供底价招商的两项原则，以“共享全球美酒，打造创新品牌”为愿景，致力于为国内消费者提供质量、的进口葡萄酒，开创葡萄酒个性化定制消费新体验，带给国人非凡的品质美酒享受。臻熙酒庄拥有专业的品牌营销团队、的企业运营管理和的客户服务经验，秉承“专注品质，创新深耕”的经营理念，致力于为代理商、经销商等合作伙伴提供专业的、多元化的服务，包括葡萄酒的搭配选择、葡萄酒知识文化传播培训、门店装修设...

全世界生产的葡萄酒，只有极少数的酒款适合陈年，80%的葡萄酒不适合陈年，比较好适饮期在2~3年。只有真正质量的葡萄酒才能在长时间的岁月磨砺之后展现更加迷人的风采。随着葡萄酒存放时间不同，葡萄酒的颜色也会发生改变。该怎样评价葡萄酒更专业？其实评价葡萄酒都是有套路的，除了说“好喝”以外，你还可以这么说，显得你很专业。简单来说就是你用眼睛看酒色、用鼻子闻酒香、用舌尖品酒味，再给个综合评分就行，学会了吗？葡萄酒的酒杯有讲究不同的葡萄酒，酒杯也不一样。葡萄酒杯的正确持法正确的持杯姿势，会展现你的优雅与个人修养，应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱，轻轻摇晃，便于释放酒香。注意，如果是左手持...

尝味道、甜度。尝酒要尝小口，细品，并且多尝几口，因为有时印象并不准确，而且随着时间的推移，酒在杯中或醒酒器中也会变化。干白干红的含糖量很低基本尝不出来，不过甜酒的甜度很是明显。酸度葡萄品种和产区年份的不同，酸度都会有影响。是盲品时的重要指标。比如意大利的圣祖维斯(Sangiovese)就以酸度著称，而07年雨水偏多的波尔多酒就普遍比03年酸。酸度亦是陈酿能力的指标。记笔记进行过望闻尝后，你大概可对酒有一个基本判断，是适饮？还是过早？酒质如何？估价几何？这些都需要记下来，与望闻尝时记下的笔记一起，做为你的品酒笔记库。若将来喝到同款酒，或是别人喝到同款酒，都可以拿来比较之，看看不同时期...

红酒不等于葡萄酒红酒并不一定特指红葡萄酒，红酒以成品颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。红酒成分红酒多的是水分，占百分之八十以上，其次是酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其它重要的成分如酒酸、果性、矿物质和单宁酸等，虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒能呈现一种组织结构的平衡。因为全世界范围内干红很受欢迎和生产量比较大，所以有些人也常常将葡萄酒称为...

法国的葡萄酒历史可以追溯到3000年以前，公元00年葡萄就在罗纳河一带种植，之后就随之出现葡萄酒的酿造与饮用。经过几千年的演化及发展，葡萄酒逐渐在法国形成极为完备的生产及管理体系。法国对葡萄酒实行极为严格的分级管理制度，一般分为四个等级，一级为法国法定葡萄酒，是葡萄酒中的精品，产量约占35%，它的品种、种植数量、产量，生产流程质地量化，都有严格的标准，要求必须完全用原地产种植的葡萄酿造；二级是特酿葡萄酒，产量很少，严格控制在2%，由国家原产地地名协会控制与管理；三级四级分别为当地产葡萄酒和佐餐葡萄酒，前者酒标上标明产地地名的葡萄酒，后者没有严格要求，产量分别占25%和38%，市面上...

奉上一份全红酒入门指南：人们总是将葡萄酒和爱情相提并论，或许是葡萄酒像极了爱情的味道。当爱情与美酒相伴，定是胜却人间无数。为您分享葡萄酒的知识要点，以快的速度了解葡萄酒，从红酒“砖家”变成“**”！红酒、干红、干白、香槟、气泡酒的区别1、葡萄酒就是红酒？红酒就是葡萄酒的一种。其实葡萄酒按颜色分还有红色的红葡萄酒，淡黄的白葡萄酒、桃红色的桃红葡萄酒。随着葡萄酒文化的深入传播，其它种类的葡萄酒消费增多，定会有越来越多的人了解到，红酒只是红葡萄酒的简称，而不能代指所有葡萄酒。2、干白vs干红干红与干白这里的“干”其实这并不是中文传统的说法，而是直接从西方语言（比如英语里的dry，法语里的...

红酒是酸性还是碱性红酒是酒类中属碱性酒精饮料。多个国家医学界已将其列入药典，作为有益健康食品予以推广。此外，红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以、降低血中的胆固醇;红酒可以抑制低度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL)，促进血液循环，预防;红酒中含有聚酚类物质，可有效防治动脉硬化，预防血小板凝结，防视力下降，增强等。红酒是允许糖尿病患者饮用的酒类，含有丰富的B族维生素，复合泛酸，会促进糖的分解，还防血管老化。作为碱性酒精性饮品，红酒可以中和人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。睡前喝红酒的好处一、促进睡眠：睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助褪黑素...

认识葡萄酒家族根据国际葡萄·葡萄酒组织的规定，葡萄酒是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，全世界的葡萄酒品种繁多，现在就先简略认识几种较常见的葡萄酒吧!红酒VS.白酒：红酒和白酒的不同，除了葡萄品种之外，重要的在于制作过程。白酒先榨汁再发酵，红酒先发酵再榨汁。也就是说，红酒发酵时连着果皮，因此果皮中的单宁也进入酒中，使得红酒通常带有涩味，层次多变。由左至右：白酒、粉红酒、冰酒、气泡酒粉红酒(RosWine)：也称为玫瑰红酒。制程缩短果皮和果肉、果汁的接触时间，通常数天之后就会将果皮滤除，所以颜色较淡，较容易入口，适合初次接触葡萄酒的人，也有少部分粉红...

红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。红酒的成分红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。红酒用...

恭喜“臻熙酒庄（深圳）有限公司”成为《献礼建党百年，致敬中国民企——博商会“游帮杯”九大区镇年度换届典礼暨博商文化共创节》支持单位！公司简介：臻熙酒庄(深圳)有限公司，是一家集境外采购、进口、贸易为一体的进口葡萄酒供应链公司，代理和分销的葡萄酒类品牌，主要有法国、西班牙、智利、阿根廷、澳洲、美国、南非、意大利等主流12个国家的进口葡萄酒。臻熙酒庄经营的葡萄酒从几十元到几十万元不等，并且覆盖了名庄、老年份酒、不同产区酒、冰酒、贵腐、香槟、气泡酒等整个葡萄酒品系。专注致力于将品质的葡萄佳酿带给有识之士，与全球12个主要葡萄酒出产国几十家酒庄结成牢固的战略合作联盟，以渠道和的国际背景，先...

过期红酒能喝吗过期红酒是可以喝的。红酒具有适饮期，这主要是由酒中的化合物决定的，红酒的果味，酸度和酚类物质越多，化合物间的反应越复杂，时间长了，品质好的酒中紧涩的单宁变柔顺，口感依旧;而品质一般的酒会变得老化，口感乏味。而且过期的红酒除了可以饮用，还有以下好处。过期的红酒有哪些小妙用1.当柔肤水用：红酒中含有丰富的抗氧化物，对皮肤有很好的保养作用，过期的红酒用来当柔肤水擦脸，可以使脸部皮肤变得更柔滑细腻。2.红酒泡澡：过期的红酒不能饮用了，可以倒入洗澡水中用来洗澡，红酒中过多多酚物质可以促进身体循环系统，增强皮肤弹性，促进皮肤细胞新生，使皮肤变得更加细腻有光泽。3.提升食物鲜味：过...

红酒是酸性还是碱性红酒是酒类中属碱性酒精饮料。多个国家医学界已将其列入药典，作为有益健康食品予以推广。此外，红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以、降低血中的胆固醇;红酒可以抑制低度脂蛋白(LDL)氧化，提升血中高密度脂蛋白(HDL)，促进血液循环，预防;红酒中含有聚酚类物质，可有效防治动脉硬化，预防血小板凝结，防视力下降，增强等。红酒是允许糖尿病患者饮用的酒类，含有丰富的B族维生素，复合泛酸，会促进糖的分解，还防血管老化。作为碱性酒精性饮品，红酒可以中和人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。睡前喝红酒的好处一、促进睡眠：睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助褪黑素...