挤丝这是米粉生产中很重要的工序之一。挤丝时,粉料要连续、均匀地喂入,粉料在熟化筒中适当熟化后,进入排丝螺旋在输送挤压下成为粉丝。粉...
咨询加盟的人里面,有一部分人有一个误解,认为自己只要选择一个品牌加盟,就能坐享其成,并且有好的收益。想做个甩手掌柜,把所有的一切都...
把控产品的口感和质量是关键:要想俘获消费者的芳心,实现长期营收,很重要的一点还是产品的口感和质量。纵观市场上那些生意好的米线店,往...
小锅米线的做法大全:主料:泡发后的米线120克。调料:金汤米线酱料50克,专门用的骨汤12克,食用水500克。辅料:鸡蛋1个,牛肉...
明清之时,米线又称作“米糷”。宋诩《宋氏养生部》曰:“米糷,音烂,谢叠山云:‘米线’。”其制法记有两种。其一,“粳米甚洁,碓筛绝细...
加盟一个餐饮店需要办理哪些证件?1、先到工商局注册店名,然后,拿到工商局根据个体户核准字号名称,到指定的卫生机构办理健康证,再到食...
较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一...