广东火锅要属“打边炉”为象征，“打边炉”是广东人较为喜爱吃的一种火锅，其他的火锅坐着吃，而“打边炉”却是站着吃，炉子一般是用土...

重庆火锅重庆火锅是四川火锅的一个分支，它的特点是麻辣鲜香。重庆火锅的辣椒和花椒的比例比四川火锅更高，所以它的辣味更加浓郁。重庆...

说到重庆火锅的用餐环境，很多人都会想到重庆街头不讲究场面的小型火锅店，可是那已是多年前的重庆火锅店了。现在的重庆火锅不...

港澳台火锅豆捞火锅喜欢吃豆捞火锅，有很重要一个原因：吃了豆捞火锅身上没有味道。“豆捞”源于港澳台，由于海产品丰富，所以...

云南过桥米线火锅云南过桥米线火锅是一种非常特别的火锅，它的锅底是由各种鸡骨头、鸡肉、鸡蛋等熬制而成，味道鲜美，而且不辣。过桥米...