茯苓煲草龟汤：【材料】草龟一只，新鲜土茯苓400克，蜜枣3个，姜片、盐适量。【烹制】草龟购买时可以让商家帮忙处理下去除内脏，剁成小块，用清水冲洗干净；土茯苓切片洗净，生姜蜜枣清洗干净备用；土茯苓和草龟先放入两片姜焯水，捞起用清水冲洗净浮沫；锅中放入适量清水，放入剩余姜片及食材，大火烧开，转小火煲2小时，加入适量食盐即可。【适宜人群】适合湿热体质人群，在天气闷热潮湿，湿热，出现湿疹、疖病、痘痘、皮肤瘙痒等。我们在选购中华草龟的时候要注意龟龟的健康状况。广东中华草乌龟如何排酸
土茯苓煲龟汤的营养价值是什么呢？首先要明确一点茯苓具有除湿，调理脾胃，增强抵抗力等作用，乌龟又有丰富的营养，俗话说乌龟全身都是宝，龟肉、龟卵味道极其鲜美，蛋白质含量丰富。其次，土茯苓煲龟汤中的龟身五花肉，即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道，特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹，已成为现时宴席上的高级名肴之一。曾记载为“健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻”；薏米有“健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓”的作用，乌龟则有滋阴潜阳、健身健骨的作用，入药尽量选用金钱龟，但价格昂贵，故可选用一般的草龟来代替，也能达到同样的效果。河源石金钱龟养殖厂家推荐可食用金钱龟尤其适用于瘤肿人群，术后康复者。
可食用中华草龟的养殖技术：交配产卵。雌龟体重达700克以上，即可用于交配繁殖，雌雄配比2：1，如雌龟体重超过700克，需配较大雄龟才能交配繁殖成功。交配的适宜温度20—30度，交配时间多在晴天傍晚5—6时，雨天在下午2—4时。交配过程一般只需3—5分钟。乌龟的产卵期各地有所不同，平原水域地区一般5月底开始，7，8月时产卵高峰期，9月结束。一只雌亲龟年产卵3—4次，每次一穴5，每穴2—7枚。人工饲养的乌龟有集群产卵的习性，有时能有多只在同一穴产卵几十枚。雌龟产卵前选择土质疏松的斜坡和隐蔽的数根旁或杂草处扒土成穴，穴洞的口大小约8—10厘米。深9—12厘米。产卵时间多在夜间或黎明。
煲汤龟营养价值都有哪些：现代科学检测表明：乌龟的肌肉蛋白质含量达16.34%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占总量的49.16%和43.9%，氨基酸组成中以谷氨酸Glu含量比较丰富。每100克乌龟肉含蛋白质19.2克，糖类0.7克，脂肪0.2克，富含VA、VB1、VB2脂肪酸，钾、钙等人体所需的多种营养成分。乌龟蛋白很容易被人体吸收，有一定的抗病作用，并可增强机体免疫功能。由上可知，乌龟炖汤营养价值也是极为丰富。可食用中华草龟其颜色美丽，惹人喜欢，和绿毛龟、金钱龟、四眼水龟被并称为欣赏龟中的上品。煲汤龟能帮助调理身体，如果肾气不足或者是气血亏损的话都可以采用这种方法进行调养。
土茯苓龟汤的材料选择：选择土茯苓，建议选择野生土茯苓好，而且选择干片土茯苓煲汤的效果是非常好的，大家可以用30克左右的土茯苓干品来煲一下土茯苓乌龟汤。选好的土茯苓之前，一定要洗净，再浸泡一下就可以下锅煲汤。建议选择金钱龟好，因为金钱龟的药用效果是非常好的；不过由于金钱龟比较贵的原因，大家可以换成是普通的草龟就可以了，效果上也是非常好的；乌龟放入盆子内，淋适量热水来刺激一下乌龟排出尿液，接着剁去头部、爪子，取出内脏，留下乌龟甲和乌龟肉一起煲汤就可以了。煲汤龟还有助尿的作用，适合小儿遗尿及糖尿病人食用。广东三线金钱龟价位
可食用金钱龟可治劳瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等。广东中华草乌龟如何排酸
可食用火焰龟具有特点的就是它们的颜色，通常普通的乌龟都是深棕色或绿色的，但是火焰龟的背甲颜色是红色和棕色相间的，有些好的火焰龟红色和棕色都可以各占一半，远远看去像是一团火焰。可食用火焰龟的颜色不同于其它乌龟，所以它们的观赏性是比较强的，尤其是发色以后的可食用火焰龟，用透明的玻璃箱饲养，是较具有观赏性的。但是可食用火焰龟不只可以观赏，还可以食用。因为它们的肉质不只口感好，还富含很多蛋白质和其它微量元素，是比较珍贵的补品。广东中华草乌龟如何排酸
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