湖北鸸鹋油纳米乳

鱼油富含ω-3类不饱和脂肪酸，对心血管疾病的防治、婴幼儿的生长发育、以及***方面都有积极的作用，被认为是很有潜力的功能食品、营养保健品和天然药物，在添加剂、食品和医药保健品领域发挥重要的作用。但是目前鱼油在应用上具有以下缺点：1、鱼油味道略腥，口服顺从性差，因而主要以胶囊形式销售，但在婴幼儿口服上多有不便;2、因为鱼油难溶于水，难以使用水溶性添加剂来改善鱼油气味和口感，生物利用度低，产品形式和成分单一。微射流高压均质机利用成熟稳定的液压技术，在柱塞泵的作用下将液体物料增压，凭借准确的压力调节使物料压力增压到20Mpa至210Mpa之间设定的压力值。被增压的物料，流向具有固定几何形状的金刚石（或陶瓷）制作的微通道并产生高速微射流，高速微射流物料在特定几何通道下产生物理剪切、对撞、空穴效应等物理作用力，从而对物料起到乳化、均一化、达到将粒径有效减小到纳米级，并分布均匀分散的效果。微射流技术且从小试到生产都是用相同的微通道，只是将通道数并列增加，因此用户在后续产能放大时较为容易，节省研发时间及费用。近日，有客户在迈克孚利用微射流均质机制备了鱼油纳米脂质体，鱼腥味**降低，稳定性提高，效果明显。利用迈克孚微射流均质机制备积雪草甘纳米乳。湖北鸸鹋油纳米乳

含有白藜芦醇的产品列举-数据来自美丽修行然而接触过白藜芦醇的配方师都应该知道，白藜芦醇可不是“善茬”，纵使它有各种各样的神奇功效，但它在配方中是个难以“驯服”的“魔娃”成分，纵使其有众多突出天赋，配方师们对它也可谓是又爱又恨。主要原因是：难溶性：白藜芦醇是水油两不容的成分，只能溶解在一些溶剂如乙醇、乙酸乙酯中，较差的溶解性使其很难被应用于护肤品配方中；异构化和光不稳定性：白藜芦醇具有顺式和反式两种构型，两种构型具有不同的生物活性，反式白藜芦醇比顺式白藜芦醇具有更强的生物活性。然而白藜芦醇是一种对光照非常敏感的成分，在光照下照射1小时，80%的反式白藜芦醇转变为顺式，从而失去活性，同时颜色也会变成棕色，影响产品外观。河北精油类纳米乳粒度利用迈克孚微射流均质机制备硫辛酸纳米乳。

蛋白质功能性质在食品加工中非常重要，不同的食品体系和应用要求蛋白质发挥不同的功能特性。因此，需要对蛋白质进行改性以满足各种食品体系和加工的需求。从分子水平看，蛋白质的改性实质是对蛋白质分子侧链基团进行修饰或切断蛋白质分子中主链，使其氨基酸残基和多肽链发生某种变化，从而改变蛋白空间结构和理化性质，使其功能特性和营养特性得到改善。目前常用的蛋白质改性技术有化学改性、酶法改性、基因工程改性和物理改性等。随着人们对食品安全越来越重视，物理改性方法因其绿色环保逐渐受到青睐，而迈克孚高压微射流技术这一特殊的物理改性技术，也被应用于蛋白质的改性中，能够制作食品纳米乳。

二十二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid，DHA）属于N-3多不饱和脂肪酸家族中的重要成员，***存在在鱼、虾、蟹、海藻等海洋生物中，深海鱼油中的DHA尤为丰富。它具有促进婴幼儿大脑的生长发育、保护视力、抗**、提高机体免疫力等诸多功能，***地应用于食品、保健品等多个领域，具有良好的应用前景。但由于其自身结构特点—具有6个双键，导致易受氧、光、热的影响，发生氧化、聚合、酸败及双键共轭等不良反应，产生大量羰基化合物和含鱼臭物质的化合物。氧化产物摄入体内会引发生理异常、危害健康；氧化过程中也会有不良风味产生，影响产品品质。因此，需要采用方法对它进行保护，目前研究较多的是DHA微胶囊和DHA胶丸等。虽然DHA微胶囊已进行了工业生产，但是其包埋率*为10%左右，且溶于水后会有鱼腥味，不易在液体食品中使用。有客户利用，迈克孚微射流均质机制备了DHA纳米乳，包裹后可以很好地解决DHA的稳定性这一难题，它制备工艺简单，且粒径小，便于运输和使用，具有***的应用前景。迈克孚微射流均质机可以制备稳定性好的，吸收好的，完全水溶的HPR纳米乳。

就以神器神经酰胺举例，作为目前市场上数一数二的保湿圣品，它是人体细胞间脂质的主要成分（占比超过40%），具有非常重要的屏障和保水功能。正常的健康肌肤的皮肤屏障由角质细胞和填充于角质细胞之间的皮肤生理性脂质构成完美的“砖墙结构”，能够抵御外来有害成分的伤害，避免皮肤过敏、发炎。当皮肤受到化学物质、***、紫外、衰老等因素影响时，角质层中的皮肤生理性脂质含量会***下降，使皮肤变得干燥、敏感，对外界的刺激反应强烈，极易过敏、发炎。利用迈克孚微射流均质机制备防脱产品纳米乳。河北精油类纳米乳粒度

利用迈克孚微射流均质机制备薄荷醇，各种化学防晒剂等纳米乳，用于化妆品。湖北鸸鹋油纳米乳

近两年，源于医药领域的纳米包裹和靶向制药的工艺和装备技术越来越多地受到化妆品研发人员的关注。以高压微射流均质机技术为特征的纳米脂质体包裹技术，靶向制药技术开始被一些化妆品企业尝试借鉴应用，产品研发结果越来越被业内认可。。上海迈克孚生物科技公司是一家专注于提供高压微射流均质机设备和工艺支持服务的科技型企业。拥有一支以复旦大学李博士为首的客户应用工艺支持团队。我们不仅可以向客户提供专业的装备，更可以向客户提供专业的工艺支持服务。湖北鸸鹋油纳米乳

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