2008年1-5月32,142,2008年1-6月29,171,2008年1-7月27,198,2008年1-8月43,235,2008年1-9月39,296,2008年1-10月41,337,2008年1-11月34,372,2008年1-12月39,403,安徽2008年1-2月271,592,2008年1-3月590,1,186,2008年1-4月453,1,498,2008年1-5月541,2,076,2008年1-6月624,2,685,2008年1-7月593,3,287,2008年1-8月708,3,999,2008年1-9月682,4,681,2008年1-10月640,5,332,2008年1-11月739,6,121,222008年1-12月765,6,900,福建2008年1-2月39,90,2008年1-3月56,148,2008年1-4月59,208,2008年1-5月61,313,2008年1-6月78,401,2008年1-7月67,469,2008年1-8月69,536,2008年1-9月69,605,2008年1-10月71,681,2008年1-11月78,760,2008年1-12月81,836,山东2008年1-2月12,24,2008年1-3月12,36,2008年1-4月14,53,2008年1-5月14,71,2008年1-6月24,96,2008年1-7月17,113,2008年1-8月17,130,2008年1-9月23,154,2008年1-10月23,178,2008年1-11月48,232,2008年1-12月24,257,数据来源米博会，国家统计局2009年1-4月我国华东地区大米产量情况分析吨本月产量本月止累计本月同比增长本月止累计同比增长上海2009年1-2月12,19,2009年1-3月16,34,2009年1-4月22,56,87江苏2009年1-2月366,675。大米的碳水化合物主要是淀粉，在咀嚼的过程中，受到唾液淀粉酶的影响。品牌大米欢迎来电
夏季是万物生长，葱郁茂盛的时期。大自然阳光充沛，热力十足，万物都借助这一自然趋势加速生长发育。这炎热的天气，也让米缸里的米虫开始作祟。那么米里究竟为什么会长虫呢？长虫的米还能吃吗？如何才能把米里的虫子驱除呢？大米为什么会长虫？米里长虫是一种自然现象。一般说来有两个原因：一个原因是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米中的水分活度值很低(即含水量很少)，而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境，温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出来了。周围的大米给它们提供了充足的营养，很利于生长发育以及繁殖下一代。另一个原因是，家家户户年年买米，年年生虫，有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里。当家中有大米，气候又适宜时，这些虫卵便孵化出来爬进米袋，又开始繁殖。米里的虫是什么？米虫指的是：大米里的蛀虫。学名为米象，又称象鼻虫。常在谷物中被发现，因为繁殖速度快，为谷物中主要的害虫之一。米象的幼虫如蛆，白色，在米粒中生长，化蛹、羽化也都在米粒中，以米为食，掏空米粒，身体会沾满白色的米粉，并于米堆上交尾产卵。辽宁品牌大米如果发现有的米粒外观过白、过于鲜亮、光滑，有可能是矿物油上光的。
但它对人类不会造成叮咬危害，这点可以放心。长虫的米还能吃吗？米虫无毒害，除虫后可放心食用。大米生虫只要不是太严重，是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，米虫本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，这样会造成很大的浪费。再先进的工业技术，虫害也不能完全杜绝。一旦发现大米生虫，只要筛掉虫和它的代谢废物，是不影响大米的正常食用的。而误食生米虫的话，也不会有食品安全的隐患。中国林业科学研究院资源昆虫研究所做过对昆虫卵营养价值的分析表明：大米生虫，淘洗干净，可以食用。综上所述：1、大米长虫并不是不新鲜、发霉所致，而是由气温、湿度、大米水份含量等因素构成一个适宜的环境，与米质并没有直接关系。2、使用药物刻意熏蒸过的大米，是不会有米虫的，只有真正绿色无添加的大米才会吸引到它们。3、看见米虫不要慌，它们对人体无害，把米虫清理干净并将米饭煮熟后，即可正常食用。大米长虫了怎么办？1、冷冻保存法如果米里生虫不是很严重，可以将大米连口袋或容器一起放入冰箱冷冻室里面，冷冻24小时以后取出。这时小虫都被冻死变成红黑色的，所以冷冻完一定要及时挑拣出来。
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品；精制大米（即通常所说的大米）是指保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分（如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素）大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚（即通常所说的糖层）中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米。随着营养科学知识的普及，糙米已越来越受到人们的重视和喜爱，并被视为"文明病"的克星，一股食用糙米热潮正在逐步形成。从物种分布来看,大约在5万年前。种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软。
大米主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。3.大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为（小麦为，玉米为），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。对于大米的选购方法，1.看硬度大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼（粳）米比早籼（粳）米硬。2.看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为心白，在外腹被称为外白。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。3.看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后。大米中的氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。河南大米价格
有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。品牌大米欢迎来电
东北有机大米储藏措施1．适时通风。从东北有机大米全年储藏的角度看，东北有机大米在冬季通风有利，既能降温，又可散湿。在夏季，对于短期内供应周转的东北有机大米，采用包装堆放，合理通风也可作为一种临时措施。对于需要储存过夏或已有发热生霉趋势的大米，在春夏季不宜采取拆堆摊晾、敞口散湿或机械通风等办法，因为这时正值高温多湿季节，采取这些方法降温散湿效果不大，反而容易为粮食的强烈呼吸与虫霉繁殖提供充足的氧气，往往会加速大米霉变、陈化，应该尽量避免。2．低温密闭。冬季加工的东北有机大米，如水分、杂质含量在安全标准以内，趁冬季通风，使粮温降低至10℃以下，春暖前密闭储藏，一般可延长管期1个月左右。3．"双低"储藏。"双低"储藏，对抑制大米呼吸强度，防治虫霉为害，保持大米色泽与香味，延缓有机大米陈化有效果，也是保证高水分东北有机大米过夏的较好办法。东北有机大米储存注意方面编辑在我国众多大米中，东北有机大米凭借其美味又营养赢得了广大消费者的喜爱，不少家庭认准了这种有机大米无污染、口感好，不惜多花钱买上一些食用。可是越是好大米越是易发霉生虫，该怎么办？笔者总结了几个几点在此与大家分享：一、如何注意防虫。品牌大米欢迎来电
河南省大胖商贸有限公司总部位于河南省商丘市宁陵县城关镇永乐北路科创产业园二楼B20室，是一家河南省大胖商贸有限公司经相关部门批准开展的以食品经营、相关农产品经营（包装食品和散装食品）经营活动，一般项目包括：使用农产品零售，日用百货零售，电子产品零售，化妆品零售等。公司立志在做大做强农产品主页的基础上，多方位、多层次地推动”农业产业化”进程。这将极大提高附近地区蔬菜瓜果等农产品的附加值，逐步实现生产规模化和产业化，实现企业增效、农民增收的“双赢”目标。的公司。河南大胖商贸深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的农产品。河南大胖商贸不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。河南大胖商贸始终关注农业市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。