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河北制冰机怎么选择

来源: 发布时间:2023年02月17日

制冰机特点:1、直接低温,冰温低,可达-8°以下。2、成冰干燥洁净、形状美观、不易成块、流动性好、卫生方便。3、片状结构,因此与冷藏品接触面积大,冷却效果奇佳。4、片冰无尖锐棱角,不会损伤冷藏品表面,且十分利于贮存和运输。5、冰的厚度可达到1mm-2mm,且不用碎冰机,可随时使用。6、表面积可达1500平方/吨以上。机器进入脱冰程序(水泵停止工作,压缩机停止制冷)但冰块不脱落。原因:除霜电磁阀损坏。维修:更换电磁阀或外线圈。缺水灯亮但机器不自动进水。原因:管道无水,或进水电磁阀有故障,阀门不开启。维修:检查管道进水情况,无水则开通水路后重新开机。进水电磁阀有故障则更换。压缩机有工作但水泵一直不工作,(无流水)。原因:水泵损坏或水泵内部结垢堵塞。维修:清洗水泵或更换水泵。制冰机用水要符合国 家饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞水管,污染水槽和冰模。河北制冰机怎么选择

制冰机应用:1.在水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止细菌滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。2.肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.3.食品加工过程的应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。4.超市及水产品市场的应用:用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用。5.蔬菜加工过程的应用:农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。6.长途运输过程的应用:远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越普遍用片冰降温和保鲜。7.在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到普遍应用。⒏在混凝土工程中的应用:炎热季节混凝土大范围浇注时,必须有效合理的控制混凝土的浇注温度,片冰+冷水搅拌是有效的方式。山东制冰机直冷式:蒸发器材质采用航天级特殊铝板,更耐用,冰块符合食用卫生要求。

制冰机电气控制工作原理:给你说说制冰机的工作原理吧,电路原理是根据制冰机工作原理工作的万变不离其宗。阶段制冰:工作的元件有:压缩机、水泵、冷凝风扇。第二阶段冰到一定厚度温度越低传感器感知(有几种传感器:温控器、热敏电阻、压力控制器(冰厚回气压力低)、冰厚度传感器等看你的制冰机是那一种),开始华霜(也叫化冰掉冰)第三个阶段华霜:工作元件;压缩机、化霜电磁阀、进水电磁阀进水。(此时水泵和冷凝风扇停)第四个阶段:华霜完毕冰掉下来后传感器感知后重复阶段。周而复始。冰制满后冰满传感器感知整机停止工作。

制冰机的制冰过程:通过进水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上,水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。制冰机应安装与平稳的平台上,并调整机器底部的地脚螺钉来保证机器放置水平。

制冰机中的片冰机使用久了制冰会慢,产量达不到新机器,是什么原因导致片冰机制冰速度比以前慢呢?一、可能是制冷剂不足,导致制冷量不够。建议:检测制冰系统压力,并加注制冷剂。二、可能是冷凝器有很多灰尘,影响了冷凝器扇热,导致产量和制冰速度慢。建议:清洗冷凝器扇热片。三、气候和环境因素,天气太热,影响速度和产能。建议:保证设备所在环境通风,风扇口无障碍物,保障冷凝器散发的热量能排走,必要可以装抽风机。四、设备长期缺乏保养,建议:对片冰机维护保养,冷凝器风扇至少一个月清洗一次,以保障其散热良好。五、片冰机到了使用寿命,设备老化,压缩机性能下降,建议:淘汰老旧制冰机,选购新的制冰机。以上5点都有可能导致设备制冰慢和产量不足,所以定期要对设备维护和保养,以保证设备产能。直冷式:自动融冰、脱冰,无需人工操作,过程简便快捷,每批脱冰时间只需约25分钟。河北制冰机怎么选择

制冰机使用时需要注意环境。河北制冰机怎么选择

奶茶店如何保养制冰机?开一家奶茶店,需要用到许多的设备,如制冰机、奶昔机、泡茶锅、封口机等等。由于制冰机相对于其他制冷设备的技术含量要高,所以制冰机的使用环境好坏,及定期的维护保养,对于制冰机的使用寿命和制冰效果极为重要,那么奶茶店的制冰机该如何保养呢?一、机组的保养与清洗:主要包括压缩机开停机是否频繁;运转是否有异常响动;压缩机运行高低压是否正常;压缩机运行电流是否正常;冷凝风扇电机有无振动;机组周边环境要定时清扫,不能堆放杂物,阻碍散热。二、定期对冷凝器进行清洗,及冷凝器的过滤网。其中冷凝器一年(2-3)次过滤网1-2月一次。三、定期对制冰机的进水管、蓄水槽、储冰箱及挡板做清洗除水垢。基本一个季度一次,对储冰箱进行清洗同时,要疏通储冰箱中的排污下水口;定期对制冰机的进水过滤器进行更换,出水小会影响制冰的效率;定期对分水器管子进行除水垢,进水不均匀会导致冰块的大小不一;定期检查储冰箱中的温控探头是否正常;定期对冰面传感器进行除水垢;检查储冰箱的盖板是否密封。日常的维护不可忽视,正确维护保养奶茶店制冰机非常重要,可以有效的延长奶茶店制冰机的使用寿命与制冰效果。河北制冰机怎么选择

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