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智利进口原瓶卡乐门赤霞珠红酒供应

来源: 发布时间:2022年12月11日

佳美娜的重新发现,在世界葡萄酒的历史发展中具有重大意义。而卡乐门酒庄成为了智利开发佳美娜的重要推动力量,也是家销售佳美娜的酒庄。佳美娜在智利的种植面积现已处于地位,种植面积约为10,250公顷,也是生产佳美娜葡萄酒多的国家。根据农业和畜牧业局(SAG)的数据显示,如今,佳美娜已成为智利种植面积第四大的葡萄品种,种植面积约占总葡萄种植面积的7.5%。此外,智利佳美娜的种植面积在十年间(2007-2017年)增长了41%,主要集中在山谷,特别是Maule、O'Higgins 以及Metropolitana等子产区。智利葡萄酒的历史始于16世纪,真正的发展却从19世纪法国葡萄品种登陆南美大陆开始。智利进口原瓶卡乐门赤霞珠红酒供应

Carmen繁杂、精细的酿制过程葡萄在面朝阿空加瓜海岸东部的葡萄园经过手工采摘,粒粒精心挑选。发酵前,葡萄会被冷浸泡(4-5℃)7日,确保果香浓郁。在25℃的不锈钢容器中发酵后,再浸泡40天。乳酸菌在(不锈钢)容器或者橡木桶里发酵。8-10个月后,60%的葡萄酒会在法国橡木中陈年。装瓶后,葡萄酒会放在酒窖再陈年2个月,随后才进行发售。Carmen—佳美娜再现卡乐门(CARMEN)酒庄是智利发现佳美娜(Carmenere)葡萄的酒庄—众所周知。由于风土表现出色。智利十八罗汉卡乐门特级珍藏赤霞珠红葡萄酒加盟酒庄由ChristianLanz先生于1850年期间创建,并以爱妻“Carmen"的名字为其命名,预示他们的爱情长长久久。

1850年卡乐门成立,成为智利古老的葡萄酒庄。因此开始将葡萄酒行业视为重要的出口型商业机会。1987年卡乐门成为克拉罗家族集团(GrupoClaro)一部分。随着扩张、创新,酒庄被赋予了新的内涵,卡乐门酒庄的目标是发展葡萄酒的竞争力。1993年卡乐门金樽特酿系列(CarmenGoldReserve)被启动。1994年卡乐门葡萄园发现佳美娜;成立智利一家有机生产线:“娜缇瓦”(Nativa)。1996年成为智利销售佳美娜的酒庄。2016年卡乐门酒庄作为古老智利酒庄,其酿造的美酒销往全球50多个国家。产品系列“卡乐门酒庄虽然是一个古老的酒庄,但并不守旧。

卡门酒庄提倡采用有机耕作方式种植葡萄,在葡萄园里基本不施肥,其旗下的娜缇瓦(Nativa)系列便是***的有机葡萄酒品牌。智利***酿酒师阿尔瓦罗·埃斯皮诺萨(AlvaroEspinoza)是酒庄的酿酒顾问,他对有机葡萄酒钟爱有加。卡门酒庄生产红白两种葡萄酒,销售的葡萄酒种类齐全,除了智利的四个经典葡萄品种——梅洛、赤霞珠、霞多丽和长相思之外,还种植西拉、小西拉(PetiteSyrah)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和维欧尼(Viognier)。卡门酒庄的招牌酒卡门***珍藏赤霞珠干红葡萄酒(CarmenGoldReserveCabernetSauvignon,MaipoValley,Chile),优雅且经典,带有黑醋栗、红色水果和铅笔芯的香气,充分展现了上迈坡谷风土的精髓。该酒款的2010年份在2016年的葡萄酒***挑战赛(UltimateWineChallrnge)中获得96分的高分。卡乐门酒庄不断创新,在其传统的基础上,将智利葡萄酒推向未来。

清爽的水果和复杂的香气结合,显现优雅和芬香冗长。柔软而强烈的口感标志地域的精髓。卡乐门DO系列(CARMENDO)DO属于法定产区酒。这个系列下共有5款不同的酒。分别是马尔白克(Malbec),,赛美蓉(Semillon),SY/CI/VI,麝香葡萄酒(Moscatel)。马尔白克(Malbec)这是一款简朴而精致的葡萄酒,闻上去有强烈的黑色水果、紫罗兰和蓝莓的味道。口感上非常鲜明有朝气,酸度适中,回味持久。“蓝葡萄牙人”()这是一款非常特别的酒,呈现强烈的红宝石色,有着黑色水果、酱油、碘的芳香,口感适中,单宁柔软。赛美蓉(Semillon)这款酒呈现出金黄色的酒体。卡乐门酒庄(Vina Carmen),以爱之名,传承佳酿。进口原装原瓶卡乐门红酒供应

卡乐门酒庄(Vina Carmen),历史悠久的古老酒庄。智利进口原瓶卡乐门赤霞珠红酒供应

随着时间的积累,我们对葡萄园的了解也在逐渐深入,如今我们可以确信地说,来自Carneros288、SanRafael315、Carneros612以及LoArcaya5这四个地块的葡萄,可以始终保持它的比较好品质。这里生长的葡萄平均树龄在30岁左右,而古老的葡萄早在1957年已开始种植。2018年来自上迈坡的葡萄酒,可以说是一个经典的年份。而对卡乐门金标特酿2018来说,也是十分惊喜的年份。而对卡乐门金标特酿2018来说,也是十分惊喜的年份,斩获多项国际媒体的高分评价,荣获《智利葡萄酒年鉴》99分高分评价,《葡萄酒观察家》93分评价以及TimAtkin95分评价等。智利进口原瓶卡乐门赤霞珠红酒供应

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