许多人在买了燕窝后，不懂得如何保存，很多人都会有这种现象，往往刚买回来的燕窝，没放多久就会发霉，其实只要多注意一些保存的细节就能减少燕窝发霉的损失，同时，也能让燕窝中的营养不流失。对于干燕窝炖好后的保存方式，可以将炖好的燕窝，在完全冷却后，可以放进容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。一般能保存3-5天，在这里，小编建议在放进容器时，可以分为三个容器，这样吃的时候，也刚好是一次的量，用温牛奶的方法加热后就能直接吃了。干燕窝和鲜炖燕窝有什么区别?干燕窝这么做美味又营养!冻干燕窝的营养价值和功效
干燕窝的保存，首先干燕窝的本身需要比较干燥，通常可采取密封保鲜方法，因此，在彻底晾干后（不可阳光直晒），密封保存，或者放在通风无潮的地方即可（如果可以加入一小包干燥剂）。干燕窝一般能保存三年左右。燕窝并非越久越好，存放太久会影响燕窝的营养。在这里小编的建议是，购买了干燕窝后，还是要即时食用为好。干燕窝也可以放在冰箱的保鲜层或者冷冻层保存，但也要给干燕窝包裹一层保鲜袋或者保鲜膜，由于不同的燕窝，那么保存细节也略有差异，所以我们在保存燕窝的时候一定要注意分门类别，不能都用同一种方法保存。就算放冰箱也要避免发霉，应该要隔断时间抽查，或者拿出晒干，这样才能更好的保存干燕窝，以至于保存的时间更久。深圳本地干燕窝孕妇可以吃吗买干燕窝的窝友们注意了:不可不知的炖煮燕窝需要注意的细节。
真正的好燕窝呈不规则的形状，燕子做成什么样子就是什么样子，燕盏身会有微小的缝隙这是挑毛之后的空隙，原料越好缝隙越少；盏身内侧刷胶的燕窝几乎没有任何的缝隙；缝隙太多的原料次之；拼接的燕窝由于是用模具靠出来的，所以形状规则大小差不多一致，是能看出盏条拼接的痕迹。正规的干燕窝都不大也不重，正常的燕窝重量普遍在3-7克之间，极少数有8-10克，然而一些刷胶和拼接盏、底座压碎的燕窝几乎在8-15克，所以燕窝并不是越重越好，而是在合理的重量范围之内更好。整盏燕窝纹理自然，不应该有拼接、人工拉疏变大、刷浆美缝增重的情况，市面上也有很多干燕窝看着很大也很漂亮，其实是劣质疏盏。就像水果，腐烂的部分切掉，然后当作水果拼盘进行售卖，这样在购买干燕窝的时候就需要你睁大眼睛仔细看清楚。
买燕窝一定要买足干燕窝，很多人都不能准确分辨自己的燕窝是否足干，如果不足干该怎么办？其实很多燕窝都不是足干燕窝，足干燕窝不便于运输，为了能减少损耗，商家都会给燕窝喷水变软后，这样的燕窝柔韧一些就不怕破碎了。所以买回来的燕窝要进行烘干处理再保存，不然燕窝干度不够就容易发霉变质。其实办法很简单，把燕窝打开放在一个17-18度的空调房间，一个晚上就能够自然风干了，或者可以自己用吹风机冷风吹干。但要注意以下存放技巧：上好的干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可。含水量高的燕窝要冷风吹干后保存。不要把木盒放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。干燕窝怎么保存？方法正确能保存五年。
即食燕窝和干燕窝作为燕窝的两大种类，二者其实在营养成分上是没有差别的，都含有燕窝中的营养成分，那么两者究竟有何区别？市场上燕窝种类与燕窝品牌层出不穷，无论是干燕窝还是即食燕窝，在选择之上都会有一定的难度，但是相比之下，即食燕窝的挑选要比干燕窝容易，因为即食燕窝品牌种类较少，在选择之上只要认准品牌即可，而干燕窝不仅只是看品牌，更要自己去看燕窝的品质。即食燕窝可以即开即食，无需自己去泡发、挑毛与炖煮，非常的便捷。干燕窝炖煮之前，需要自己去泡发、挑毛、然后才是炖煮，炖煮一次少要七小时，耗时还耗力。即食燕窝是通过专业工厂进行生产的，严格控制了炖煮的时间与温度，专业的炖煮工艺很大程度上保证了燕窝的营养。干燕窝在炖煮之上，更加需要注重炖煮的技术与时间，因为稍不注意就容易出现化水的现象，如果温度过低，还不易杀灭耐温菌，且由于炖煮的方法不对，还会影响到燕窝的口感。通过专业工厂生产的即食燕窝，会经过专业的工作人员去进行挑毛，且炖煮工艺更专业，炖煮环节更严格，无菌车间生产，生产环境有保证。干燕窝，一般都是消费者自己在家中去挑毛炖煮，挑毛的洁净度与卫生程度难以保证。 燕窝怎么选？即食燕窝好还是干燕窝好？深圳本地干燕窝孕妇可以吃吗
干燕窝一捏就碎是假燕窝吗？冻干燕窝的营养价值和功效
干燕窝是比即食燕窝更经济实惠的选择，可能有些人会误以为即食燕窝更便宜，这是因为他们是拿燕窝含量很低的即食燕窝来和干燕窝相比，但应该以同样的燕窝含量为标准，在此基础上比较价格差异。分别购买相同品质、燕窝含量一样多的干燕窝和即食燕窝，干燕窝的价格一定是实惠得多的，因为如果干燕窝相当于是原料价的话，即食燕窝还要在原料价之外，再加上加工费、包装费等费用，这些成本商家都是会算在价格里的。干燕窝总结一下，长期食用燕窝，强烈建议买干燕窝自己炖煮，多付出一点时间，收获的回报是值得的，不仅营养健康又安全，还经济实惠。冻干燕窝的营养价值和功效
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