海参富含维生素、微量元素，经常食用可以增强机体活力，有消除疲劳、提高体质的能力，可以作为长期脑力劳动引起的头晕、睡眠不好的滋补食物。海参有阳的作用，孕妇阳虚导致的水肿，可以作为食疗佳品。海参有补益精髓的作用，月经初潮晚来或早产儿，均有不同程度的肾精不足，海参可作为药食两用之品。海参也有作用，对于阳虚导致的小便不利，可以配伍金匮肾气丸同用。海参有润肠作用，对于产后或年老引起的肠燥津枯、有缓解作用。现代研究认为，海参对骨质疏松也有一定治理效果。什么人群不能吃海参？北京鲜海参做法大全
海参的营养价值非常丰富，功效有补气血、补五脏、预防三高、提高抵抗力、润肤养颜等。海参在中医里面认为是海里的人参，所以它基本上具有补气血或者润肺健脾的作用，包括滋补五脏的效果都是非常好的，并且可以降脂。经常食用海参，一方面可以预防三高，另一方面可以提高人体的抵抗力，比如说它能够促进细胞的生长发育和代谢，能够改善内环境，充分发挥自身的功能，从而达到提高抵抗力的作用；另外它含有更多的胶原，对润肤、养颜是比较好的，可能很多人更关注它的润肤养颜作用，可以使皮肤更柔润、更光滑，弹性更好。还有就是大家比较关注的就是功能，虽然海参可以补五脏，但更关注的是的功能，因为肾是产生元气的部分，包括改善性功能，包括对一些合成，它都是必要元素，所以海参的作用是比较多的，鼓励大家经常食用。 北京鲜海参做法大全海参多久吃一只比较合适？
海参是海洋棘皮动物，具有非常高的营养价值。你知道海参如何泡发吗？快来看看吧！泡海参：将海参用水冲洗干净，装进无油的容器中，倒入水没过海参后，将容器密封，放入冰箱冷藏，泡发48小时，中途要换一次水。洗海参：去除内脏沙嘴，剪开海参，去除杂质并冲洗，留下内脏并划成小段，再次进行清洗。煮海参：将海参放入无油的锅中，加入纯净水没过海参即可，大火烧开，小火煮20分钟，焖30分钟，小火再煮20分钟，焖25分钟。当其呈现“筷子夹中间，两头自然弯”的状态时即可捞出，未煮熟的海参要继续焖煮。再次泡海参：将煮好的海参放入干净无油的容器中，倒入充足的水，密封后在冰箱中冷藏，个头较小的海参泡发24小时，个头较大的海参，泡24小时后继续换水泡24小时。
海参既是一种名贵的食材也是一种中药，在中医的古典医籍当中，如《本草求新》当中就记载了海参的药用价值，海参入人体的肝经、肾经，味道是咸的，性味平和，对于滋阴有一定的功效。临床常用于肾阴不足所导致的腰膝酸软、口干、咽干、情绪烦躁，严重的还有五心烦热等症状。但是海参入药，因为本身性味是比较平和的，单纯用一味海参治理肝肾不足所导致的症状，往往效果不会太好，起效也比较慢，所以通常也是把晒干的海参入汤剂当中，与其它药物合并使用。如果是平常经常会有肝肾阴虚所导致的一系列症状，也可以把海参所为食补的用品炖汤或做成菜肴，作为一种药膳来使用效果也是不错的。海参的营养价值与功效有哪些？
海参虫草汤的功效，海参虫草汤有着一定的提高机体免疫力的功效，因为海参虫草汤中富含有一定量的黏液多糖，黏液多糖能够很好的刺激免疫物质生成，因此适当的喝一些海参虫草汤来补充黏液多糖，在提高机体免疫力方面，有着积极的作用。海参虫草汤还有着一定的益精功效，对于肾精虚弱，所导致的腰膝酸软、腰腿疼、尿频、尿急、生殖功能下降，如果适当喝一些海参虫草汤，通过其滋经的作用，达到益精、强筋壮骨，提高生殖功能的功效也会非常明显。海参的营养价值-常吃海参的人必须看！北京鲜海参做法大全
海参的主要营养成分有哪些？北京鲜海参做法大全
海参触手的形状是分目的重要依据，枝形触手见于枝手目海参；盾形触手见于盾手目和平足目海参，羽形触手见于无足目海参，指形触手见于指手目海参。海参触手的数目常为10个、15个、20个、25个或30个，一般均为5的倍数，但也有12个的，海参的体壁柔韧，富于结缔组织，厚薄随种类而异，大凡体壁厚的种类均可食用，体壁薄的种类则失去食用价值。海参的内骨骼多不发达，必须用显微镜才能看见的许多微小石灰质骨片埋没于外皮之下，数目一般都很多。观察骨片应作些处理，简单的方法是取一小片皮肤，置于玻片上，然后滴1-2滴次氯酸钠溶液于皮肤上，1-2分钟，次氯酸钠溶液会把皮肤组织腐蚀掉，而剩下骨片，再加1-2滴蒸馏水，盖上盖玻片，置于显微镜之下便能观察清楚。海参骨片形状美丽而多变，是海参分类重要的依据，常见的骨片有桌形体、扣状体、杆状体、穿孔板、花纹样体、轮形体和锚形体等。海参骨片数量很多，有人计算过1个丑海参（Holothuriaimpatiens）有约2000万个骨片。 北京鲜海参做法大全
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