据相关资料显示，研究表明正常人体每天多吸收30-50克海参，吃多了人体也吸收不了，这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人、老人、孕妇等需适当增加。值得注意的是，每天吃海参不要再一整头（只）的吃了，首先了解你买的海参一只到底是多少克，然后再具体吃多少。关于用“蒸、炒、煮”，哪种方式烹饪海参好呢？因为海参实际上没有任何味道，人们喜欢给海参加上些味道，变化些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏比较大的。海参的营养结构，据研究表明海参和很多水果一样，海参80%的重要营养物质都在海参皮上，而不在肉上，比如海参酶、海参肽、精氨酸等80%都在皮上。海参的天敌，油、阳光、化学物质。海参怕的就是这三种物质，遇到这三种物质会加速海参的自溶。 吃一个海参相当于吃了什么？东莞什么人不能吃海参
海参的营养价值非常丰富，功效有补气血、补五脏、预防三高、提高抵抗力、润肤养颜等。海参在中医里面认为是海里的人参，所以它基本上具有补气血或者润肺健脾的作用，包括滋补五脏的效果都是非常好的，并且可以降脂。经常食用海参，一方面可以预防三高，另一方面可以提高人体的抵抗力，比如说它能够促进细胞的生长发育和代谢，能够改善内环境，充分发挥自身的功能，从而达到提高抵抗力的作用；另外它含有更多的胶原，对润肤、养颜是比较好的，可能很多人更关注它的润肤养颜作用，可以使皮肤更柔润、更光滑，弹性更好。还有就是大家比较关注的就是功能，虽然海参可以补五脏，但更关注的是的功能，因为肾是产生元气的部分，包括改善性功能，包括对一些合成，它都是必要元素，所以海参的作用是比较多的，鼓励大家经常食用。 韶关泡发海参孕妇可以吃吗吃海参禁忌什么-告诉你一个简单的吃法！
野生海参海底自然生长，吃海底的藻类，贝壳，各种精华在体内长期积累，营养丰富。而养殖海参吃的是人工饲料，一年就催熟了，对身体其实是没有什么好处的。养殖海参体内甚至还有很多对人体有害。虽然养殖海参价格比野生海参便宜，但还是建议使用野生海参，野生海参的性价比要高很多！建议吃7年参龄的野生海参，性价比高一些。在专卖店中，同等大小的野生海参价格是养殖海参的三倍以上，之所以专卖店中的野生海参价格如此之高，并不是因为野生海参稀有，而是因为海参从捕参人手里到专柜之间经过了多个中间商，层层加价，再加上打上了野生海参的噱头，所以价格虚高。
海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足，腹面有管足如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）、仿刺参属（Apostichopus）、辐肛参属（Actinopyga）和白尼参属（Bohadschia）等。无足目（Apodida）或锚参类，体形细长，如蠕虫状，全体缺管足。芋参目（Molpadiida）体呈芋状，前端粗，后端细，有变狭的尾部。深海的平足目（Elasipodida）体形十分奇异，常具有薄的侧缘，可能是有底游作用的漂浮身体部分。枝手目（Dendrochirodida）常呈纺锤形，管足沿着身体的5个步带排列，或遍布全身，十分密挤。 海参为什么煮完变小了,是本身就这样还是？
海参触手的形状是分目的重要依据，枝形触手见于枝手目海参；盾形触手见于盾手目和平足目海参，羽形触手见于无足目海参，指形触手见于指手目海参。海参触手的数目常为10个、15个、20个、25个或30个，一般均为5的倍数，但也有12个的，海参的体壁柔韧，富于结缔组织，厚薄随种类而异，大凡体壁厚的种类均可食用，体壁薄的种类则失去食用价值。海参的内骨骼多不发达，必须用显微镜才能看见的许多微小石灰质骨片埋没于外皮之下，数目一般都很多。观察骨片应作些处理，简单的方法是取一小片皮肤，置于玻片上，然后滴1-2滴次氯酸钠溶液于皮肤上，1-2分钟，次氯酸钠溶液会把皮肤组织腐蚀掉，而剩下骨片，再加1-2滴蒸馏水，盖上盖玻片，置于显微镜之下便能观察清楚。海参骨片形状美丽而多变，是海参分类重要的依据，常见的骨片有桌形体、扣状体、杆状体、穿孔板、花纹样体、轮形体和锚形体等。海参骨片数量很多，有人计算过1个丑海参（Holothuriaimpatiens）有约2000万个骨片。 海参的营养价值和功效，海参的适合人群是哪些？河南干海参炖汤
海参的营养价值及功效作用,三类人吃海参要慎选。东莞什么人不能吃海参
海参富含维生素、微量元素，经常食用可以增强机体活力，有消除疲劳、提高体质的能力，可以作为长期脑力劳动引起的头晕、睡眠不好的滋补食物。海参有阳的作用，孕妇阳虚导致的水肿，可以作为食疗佳品。海参有补益精髓的作用，月经初潮晚来或早产儿，均有不同程度的肾精不足，海参可作为药食两用之品。海参也有作用，对于阳虚导致的小便不利，可以配伍金匮肾气丸同用。海参有润肠作用，对于产后或年老引起的肠燥津枯、有缓解作用。现代研究认为，海参对骨质疏松也有一定治理效果。东莞什么人不能吃海参
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