食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级z高的情形进行归类。食品销售经营者：商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商。郑州食品证注销
其他材料：1.自酿酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告2.连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式（加盟或直营）、联系人、联系电话等内容的说明3.中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程，包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度4.单位食堂经营地址与主体地址不同的，应提供场所合法使用的有关证明5.利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料6.申请销售散装熟食的，提交与生产单位（供货商）的合作协议（合同或意向书），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。 郑州食品证注销食品经营许可证存在的条件是在企业存在的基础上，如果公司注销了，那么食品经营许可证也就算没了.
重新申请许可证（1）食品经营许可申请书；（2）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（现场办理的，营业执照复印件不须提交；其他主体资格证明文件可以只出示原件，现场**复印）；（3）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；（4）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；（5）利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料；（6）申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件（现场办理的，可以只出示原件，现场**复印）。
经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品；生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；生产经营添加药品的食品。明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民**食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款。使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关依照第—款规定给予拘留。要有食品安全管理员，人员要有健康证、培训证等。
只要是食品行业，都是需要办理卫生许可证的。卫生，顾名思义就是要讲究清洁，预防疾病，有益于健康，卫护人的生命，维护人的健康。而随着国家对安全卫生的监管力度的加大，各经营场所的卫生许可证的监察也在不断的加大，所以办理卫生许可证也是不容我们忽视的一件事。那么办理卫生许可证需要准备什么资料呢?1、卫生许可申请书;2、公司法人**身份证或个体户经营者身份证;3、从业人员的健康证，卫生培训合格证;4、经营场所卫生管理组织、卫生管理制度、消毒组织、消毒制度;5、经营场所的平面配置图、卫生设施消毒间或消毒方法等;6、其他规定的相关资料。申请销售散装熟食的，提交与生产单位的合作协议，提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。新华区个体户食品经营许可证
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在大多数人眼里，只有经营餐饮的，食品的经营者才需要办理卫生许可证。其实并不是，除了经营食品和餐饮的企业必须要办理食品经营许可证外，还有以下行业也必须办理了卫生许可证后才能正常开业:1、商场(店)、书店;2、公共浴室、理发店、美容店;3、体育场(馆)、游泳场(馆)、公园;4、展览馆，博物馆，美术馆，图书馆；5、宾馆、饭馆、旅社、招待所、车马店、咖啡馆、酒巴、茶座；6，影剧院，录像厅(室)，游艺厅(室)，舞厅，音乐厅等。郑州食品证注销
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