工业冷冻机难免会出现小故障，需要企业及时有效的针对故障完成全部的维修过程，减少小故障对于工业冷冻机的影响，那么工业冷冻机的运行稳定性必然处于较高的标准范围内。除了以上方法之外，工业冷冻机的运行管理同样十分关键，多方面掌握设备的科学运行操作规程、维护修理方法以及冷冻机的保养、改造和报废处理的管理，能够确保工业冷冻机始终处于高效的运行状态，更省心、更经济。设备使用中严禁将水流开关电路进行短接，短接可能会导致设备管道出现冻坏的情况，影响到设备的正常使用。冷冻机中电热水蒸汽发生器采用微电脑热水蒸汽发生器控制器。正规低温冷冻机企业
中间冷却器利用少量液态制冷工质在中间压力下汽化吸热，使低压级排出的过热蒸汽得到冷却，降低高压级的吸气温度，同时还使高压液态制冷工质得到冷却。进入冷凝盘管的高温气态制冷剂通过盘管壁与盘管外侧喷淋水和空气进行热交换，制冷剂气体的温度随着在管内的时间加长而下降，由气态逐渐变成液态。用风机超强风力，使喷淋水充分覆盖在盘管外表面上，从而提高了换热效率。喷淋水和空气吸收盘管壁的热量后温度升高，部分水由液态变成气态，带走管壁上大量热量，湿热空气中的水份被挡水板截住引入PVC热交换层中，热空气排出。正规低温冷冻机企业冷冻机的热效率跟燃料耗量是成反比的。
冷冻机的工作介质即为制冷系统中担负着传递热量任务的制冷剂，常用的制冷剂有：氟里昂、氨、溴化锂、氯甲烷等，其中氟里昂按其气化温度及化学分子式的不同有氟11(R-11)、氟12(R-12)、氟13(R-13)、氟21(R-21)、氟22(R-22)、氟113(R-113)、氟114(R-114)、氟142(R-142)等多种。上述制冷剂可分别用于低压(冷凝压力小于0.3-0.3MPa)高温(蒸发温度大于0℃)、中压(冷凝压力1-2MPa)中温(蒸发温度0—-50℃)及高压(冷凝压力大于2MPa)低温(蒸发温度小于-50℃)的制冷系统里。判断冷冻机制冷效果是否优良，首先，看它是否能在较短的时间内，达到用户所需要的温度。
对小型干式(非喷油润滑)螺杆式冷冻机和离心式冷冻机，因润滑油可不与制冷剂接触，可按齿轮箱和主轴承的负荷情况选用N32或N46的冷冻油，也可选用粘度等极相当于L-TSA32或L-TSA46的汽油机油。冷冻机一般使用列管式换热器以完成物料热交换，换其中碳钢材质的管板在作为冷却器使用时，管板与列管的焊缝经常出现腐蚀泄漏，泄漏物进入冷却水系统会造成物料浪费及环境污染，严重时还会影响企业安全生产。冷冻机管板与列管焊缝的腐蚀以孔蚀和缝隙腐蚀为主，管板表面会有许多腐蚀产物和积沉物，分布着大小不等泡。以海水为介质时，还会产生电偶腐蚀。当冷冻机缺水时及时切断加热管控制电路，同时控制器发出缺水报警指示。
如何正确使用冷冻机组确保安全运行：1、冷冻机组安装、维修、改造的验收。施工完毕后施工单位要向州质量技术监督局特种设备检验所申报蒸汽发生器的水压试验和安装监检。合格后由州质量技术监督局、州特种设备检验所、县质量技术监督局参与整体验收。2、冷冻机组的注册登记。蒸汽发生器验收后，使用单位必须按照《特种设备注册登记与使用管理规则》的规定，填写《蒸汽发生器(普查)注册登记表》，到州质量技术监督局注册，并申领《特种设备安全使用登记证》。当冷冻机发生漏电时，通过漏电断路器及时切断电源。正规低温冷冻机企业
冷冻机监测到加热组件缺相后，停机保护。正规低温冷冻机企业
如何正确使用冷冻机组确保安全运行：1、冷冻机组的运行。蒸汽发生器运行必须由经培训合格，取得《特种设备作业人员证》的持证人员操作，使用中必须严格遵守操作规程和八项制度、六项记录。2、冷冻机组的检验。蒸汽发生器每年进行一次定期检验，未经安全定期检验的蒸汽发生器不得使用。蒸汽发生器的安全附件安全阀每年定期检验一次，压力表每半年检定一次，未经定期检验的安全附件不得使用。3、严禁将常电蒸汽压蒸汽发生器安装为承压蒸汽发生器使用。严禁使用水位计、安全阀、压力表三大安全附件不全的蒸汽发生器。正规低温冷冻机企业