每个身在外地的人，似乎都有这么一种感觉，在故乡，似乎觉得生活那么平常，可身在外地，却又觉得那段故乡的日子是美好的时光。每个身在外地的人，也会对故乡的那么一样东西而魂牵梦绕，天天想天天念。或许是因为乡愁。我的家乡在兰州，每天一碗兰州牛肉面是雷打不动的。吃惯了家乡的牛肉面，即使是身在外地，也仍旧思念着那一碗喷香的面，思念着“来个牛大碗，要细的”那朴实的乡音看着热气腾腾的面，我先抿了一口汤，有点辣、有点麻的的面汤在我口中徘徊好久才流进肚子，顿时感觉胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起来。那面条经过十几次拉，根根顺滑爽口，很有嚼劲，令我回味无穷。。如今在外地，每当听人说起兰州牛肉面，心里总有淡淡的忧伤，是为了那些回不去的日子。 兰州牛肉面加盟招商电话。少数牛肉拉面加盟连锁
要说兰州牛肉面，那在全国大名鼎鼎，面劲道，汤鲜美，谁吃了都叫好，就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。着称天下的兰州牛肉面是兰州的风味小吃，就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有着悠久的历史，兰州牛肉面传说起源于唐朝，但因历史久远，已无法考证。我不是要说牛肉面怎么样，我要说说那些牛肉面馆里不的拉面人，拉面人把兰州汉子商务特点全部表现出来：他粗狂但不野蛮，精干而且热情，穿着一身白衣，站在大锅前，锅里冒着热气，一双有力的大手在白茫茫的蒸汽里游走，在面粉与水之间调和不一会儿面粉变成了面团，再不停地揉搓揉搓，把面团揉成各种各样的奇怪形状，这面团在拉面师傅手里异常听话，任由他摆布，拉面师傅抓一把白白的面粉轻轻洒在面团上，面粉如雪花般飘下来，如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮，又想那轻盈的白色蝴蝶，不停地落在面上。 品牌牛肉拉面加盟项目后期怎么样兰州牛肉面加盟成本怎么样。
兰州牛肉面加盟行业为什么赚钱？营养健康牛肉面相比于汉堡炸鸡这些油炸食品，具有健康营养的优势。地根香牛肉面中的汤是我司，结合先辈们的生活智慧及现代人的饮食习惯，加以改良后，单创的标准化汤料，减少了牛肉炖煮所产生的大量脂肪，保留牛骨汤美味与营养的基础上增添了清香，适合当代人的快节奏生活。蒜苗有助于提高人体免疫li，也是牛肉面绿的主要来源。面就更加讲究了，牛肉面中的面是碱水面，经过拉面师傅揉、拍、拉，筋道又好消化，两全其美。
牛肉面用篷灰碱和面，然后用手工擀面，面条可扁可圆，有粗有细。扁的分为大宽、二宽、韭叶子，圆的由粗到细分为三细、二细、细的、毛细。食客可以根据自己的口味进行选择。等面时，观看头戴小圆帽卷发大眼的回族小伙子在拉面可真是一种艺术的享受，只见他双手抓住面剂子两头，一拉一折，一抻一扯，开开合合，拉出来的面条粗细均匀、不粘不断，在面条下锅前，要展开臂膀，把面条在案板上甩两下，案子上的面粉就象云雾一样散开来，然后面条嗖的一下就被投到锅里，莲花般的在沸腾的水里旋转……整个拉面过程只有几秒钟，却看的叫人眼花缭乱。一碗地道的牛肉面不光面要拉的好，更重要的是汤要鲜、清，味道还要浓郁。兰州拉面加盟品牌哪个好一些。
一清二白三红四绿五黄（汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮），“真正”版牛肉面从颜色上就给予人强大的视觉冲击。几百年间，兰州人更是将牛肉面吃出了自己的谱系，通过拉面师傅的一双手，拉出不同形制的面条，因此赋予了牛肉面不同的口感。二细、三细、细的、毛细，大宽、宽的、小宽、韭叶，面越细越顺溜，越粗越耐嚼。而吃什么面，juedui成为了选择困难症*头疼的问题。兰州人一年365个早上，至少300个早上都在吃牛肉面。在头锅面的诱惑下，5点起床不算事。兰州牛肉拉面加盟料包在哪买。兰州少数品牌牛肉面加盟项目
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这牛肉面我是带不出来了，带出来放1天也馊了。我想下次回家时，兜里能揣一包黑兰州，即使我不抽烟，我也愿意揣着它，在外漂泊遇到坎时，我想兜里有了它，心里就会有了坚持下去的勇气。在家的时候，我也曾尝试坐在中山桥边看着黄河奔涌流淌，看着周围人群熙攘，着实没有一种我心中故乡的美好。如今，我才地想明白，这兰州牛肉面，只有你离开兰州，很难再回去的时候，才有那旧时记忆中，腾腾的热气和醉人的汤头。即便如此，我想我也总会，随着火车一声嘶鸣，回到入夜的兰州。我会在清晨四五点钟的大街边吃上一碗味道还算凑活的牛肉面，在放下筷子的间歇里，好好看看兰州。“为什么我的眼里常含泪水，因为我对这边土地爱的深沉。”每个人心中都有一份浓浓的乡愁，或许是村前的那颗老树，或许是两鬓渐白的老者，也或许就是那一碗看似普通却永生难忘的牛肉面。 少数牛肉拉面加盟连锁
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