运动饮料是针对运动人群而研制的一种饮料，能够为人体补充水分、电解质、维生素等，从而改善运动时机体能量消耗、细胞功能降低等现象，能够维持和促进体液平衡和提高运动能力。随着健身潮流的盛行，运动饮料也越来越受到人们的青睐，拥有广阔的市场前景。针对职业运动员及一般运动人群和体力劳动者所消耗体能以及所需能量差异的现象，运动饮料有不同分类，且各分类的配方设计也有所差异。同时，随着消费者对食品在营养健康、口味等方面的要求越来越高，运动饮料在成分选择上需考虑更多因素。该文结合运动饮料的发展历程，对运动饮料的分类、运动饮料的要素及配方设计和功能评价方法进行综述。同时为运动饮料未来的发展方向提出建议。关键词：运动饮料；分类；要素；配方设计；功能评价运动饮料是根据人体在运动后机体内环境及能量消耗的现象来研制，能够在较短时间内帮助身体恢复体力、营养并能提高运动能力的饮料。在国标GB15266-2009《运动饮料》中运动饮料的定义为：营养素及其含量适应运动或体力劳动人群，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料[1]。现在健康文化盛行，越来越多人开始进行运动健身，相应的运动产品也受到人们的关注。欢迎社会各届英才加盟本公司。绍兴维生素饮料加盟怎么收费
人们更愿意在配料表中看到带有有效成分的天然物质。如近期百事公司为迎合消费者“更愿意消费有机产品”这一趋势，推出有机版本的佳得乐饮料，旨在减少人工色素和香料的添加以迎合健康饮食的潮流。近些年来在椰子饮料中风头**盛的当属VitaCoco椰子水，该椰子水选用新鲜的***青椰子，从采摘到灌装完成不超过72h，保持了椰子水的营养和自然口感。由于它的清新口感和***原料，并富含钾、镁、钙、磷等电解质，VitaCoco椰子水已经成为众多运动爱好者的心头好，并在几年内跻身国际**饮料品牌。5结论经过几十年的发展，我国的运动饮料已在饮料市场上占据一席之地，但是目前市面上的运动饮料基本上是添加了糖、矿物质、维生素、氨基酸的电解质饮料，人们对产品的消化吸收速率、能量补充和消除疲劳效率的研究不足；而且运动饮料的功能和风味较为单一，不能满足广大消费者的需求。本文概述了运动饮料的配方设计要素和功能评价方法，以期为研发者提供参考，使运动饮料的配方设计更科学、饮用吸收更高效。本文还为运动饮料的未来发展方向提供建议，即运动饮料还需定位更加细致、口味更加丰富、功能更加复合、成分更加天然，以进一步开拓市场，巩固市场地位。湖州加盟官网由于部分加盟店的食品质量和运营控制存在不足。
在启力销售不如意的背景下，为何娃哈哈还加大力度布局功能性饮料？娃哈哈方面虽然没直接表态，但宗庆后在接受媒体采访时解释说：“现在消费者越来越关注健康，低糖、低脂、少添加剂的饮料越来越有市场。单迎合需求变化还不够，如果饮料可以具有保健功能，就能创造出更多的市场需求。”乐虎突围，抢占三四线城市市场份额2013年，达利以“乐虎”开启功能饮料之路，据达利2015年度业绩数据显示，乐虎2015年的收益为，比2014年增长了，增长幅度远高于公司其他的饮料品类。它以低价抢占了大量三四线城市及乡镇的市场份额。除此之外，国内功能饮料中东鹏特饮、黑卡6小时、中沃体质能量都在功能饮料市场占有一定份额。怪兽饮料快速崛起，现在部分区域试销怪兽饮料为国际功能饮料爆款，在美国市占率***，2015年市场份额达，2008年以来市值增长超过10倍。2015年，怪兽饮料的销售总额为亿美元（约合人民币202亿元）；2016年***季度的销售总额为亿美元（约合人民币50亿元），与去年同期的亿美元相比，增长。怪兽饮料采用外包生产模式，全球布局产地销，借助可口可乐经销体系，已进入156个国家，近日，该产品已在中国部分区域试销。脉动崛起。
但是健力宝添加了蜂蜜，这是现在运动饮料所没有的。图：儿时的记忆——健力宝运动饮料不可随意当水喝特别需要提醒大家的是，运动饮料不是可以随意当水喝的，这种饮料的本质就是弥补体内流失的电解质，而常见的电解质有两种：钠和钾。事实上很多运动饮料都会加氯化钠，只是有些运动饮料标明的氯化物而已，为了节约成本其实加的就是食盐。吃盐吃多了会导致***，心脏病，肾功能衰竭，那么盐水喝多了自然也是同样的道理。过高的盐分会使得会导致血液渗透压升高，进而使得血容量升高，加大对血管壁压力，提***。在一个人不运动的条件下每天食盐6g就已经足够了，而这些我们完全能够从饮食上获得，剩下的盐分如果不流汗的话只能通过肾脏排出去，加重了肾脏的负担。特别值得注意的一点是，女性朋友们，盐摄取过多再加上油脂摄取过多的话，有潜在的诱发淡斑的可能，所以爱美的女士们，要特别注意。图：谁叫你们平时有事没事总拿运动饮料当水喝的，啊？也许很多人问，既然加了盐为什么不咸啊，喝过（***中暑和运动性脱水的急救***）的人都知道，低浓度的盐加糖，不*不咸，反而会促进甜味。所以建议缺乏运动的朋友和肾功能不太好的朋友尽量还是不要喝运动饮料，，有害无益。当然啦。小本创业特色白酒，小投资，大回报，接近彼此的生活，无需经验，无需学历，创业从这里开始，诚邀您的加盟。
寻求改变以应对竞争以及不断变化的市场环境。随着能量饮料品牌的不断加入，该行业在品牌数量方面已接近饱和，单价在一定程度上也开始下行，而市场方面却表现得并不如意。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量为，与之形成对比的是，全球人均功能饮料的消费量为7kg/年。一方面是国内消费者已经在整个社会层面对功能饮料达成共识，另一方面是国内消费量远未达成规模，两者共同形成的庞大市场，显然不是某一家品牌能够独自吞下。这也为领头牛饮料提供了客观条件。新国潮领头牛饮料能把握住垂直细分市场边界的细微变化，采取“红海中再造蓝海”的市场战略入局，值得其他品牌借鉴。目前，爆魄能量饮已经开通招商渠道，来自全国各地的不少从业者能敏锐地捕捉到能量饮料行业潜移带来的新一轮掘金机遇，已经开始着手加盟事宜，这足以证明领头牛饮料对市场定位的精细，以及从业者对能量饮料行业风口的准确预判。来加盟野战，感动的不止是彼此的信任。绍兴维生素饮料加盟可以吗
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在碳酸饮料、果蔬汁及茶饮料之后，运动饮料成为新一代饮料。在产量上，运动饮料成为增长速度**快的饮料品种[2]。该文就运动饮料的发展、分类、要素、配方设计和功能评价方法等方面进行简单介绍，并对运动饮料的发展方向提供建议，以期为研发人员提供一定的参考。1运动饮料的发展历程及分类机体运动时体温升高，为了降温，机体会通过散失水分来带走热量。水分散失的同时伴随着矿物质的流失，导致电解质代谢紊乱；此时糖原和血糖也一并减少，引起疲劳提前发生[3]。针对这一现象，专为运动员设计的特制饮料应运而生。在1965年，美国肾脏及电解质研制中心的Cade为佛罗里达大学橄榄球队设计了一款运动饮料[4]，它主要含有3种营养成分：水、碳水化合物和矿物质。通过饮用发现这种饮料能够使人体从剧烈运动中的体液损耗及疲劳中恢复过来，其作用很快得到公众的认可。此后，这款饮料被命名为“Gatorade”并投入市场。这一举措在国际上掀起了研究运动饮料的风潮，随后类似的产品也陆续被投放在市场上，这种饮料被国际上正式命名为运动饮料，旨在维持体液容量、电解质平衡，及时补充能量、改善体温调节和体内代谢过程[4]。绍兴维生素饮料加盟怎么收费
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