黄浦区一站式餐饮供应链价格

供应链水平严重跟不上企业发展造成的恶果，长此以往，还会引发食品安全问题。造成这种状况的原因有几个：一是很多餐饮企业都是小企业，缺少现代供应链管理的知识和相关人才；二是餐饮供应链本来就很长，有农场、牧场、中央厨房、食品加工厂，分别属于***、第二产业，整合难度很大，如果企业产品多、单品多、原材料多，供应链管理会更加复杂；三是餐饮供应链不透明，浪费很多，食品安全问题多发，这是由于不同环节由不同人执行，产品吃到嘴里的时候，大家不知道其中的食材来自哪里，制作流程是怎样的。膳易供应链系统，助力老板打赢降本胜仗-推荐博菜网络科技（上海）有限公司！黄浦区一站式餐饮供应链价格

在餐饮资本不断累积的当今市场下，餐饮连锁化经营趋势日渐明显，相关数据显示，截至2016年，中国餐饮市场的连锁企业已达124万家，占比超过20%。对比在连锁经营盛行的美国，虽然餐厅数量*有中国的1/10，市场规模却是中国的1.4倍，其单店的营业额更是高出中国8倍，这些正是得益于连锁企业管理成本低以及多效的管理工具支持。在餐饮业只有在数据层面和应用层面有了统一标准，才可以实现信息流从消费者端到集团总部以及供应商端的多效流转及分权共享，帮助连锁集团商家搭建支撑运营效益的“神经网络”。上海智能餐饮供应链哪家专业餐饮供应链-推荐上海博菜！

促进了企业规范化管理，提升企业品牌影响力由于餐饮企业的督导体系和管理制度不完善，导致企业的卫生、品质、效率、形象难以保证，会发生问题，而通过ERP系统，快速的信息发布、完善的制度管理和分析、及时的奖惩激励等构成完善的督导体系，让企业的管理制度能够真正的落实，奖惩有据可依，规范了企业的管理过程，提升了企业的管理水平。总的来说，通过ERP管理系统，可以帮助餐饮连锁企业有效的信息整合，使得各个门店与总部之间能够及时的信息沟通，及时了解各个经营状况，为领导决策提供依据，同时规范了企业管理，使得企业运营更加多效、标准，提升了企业的经营效益和品牌形象。

有人评价说，我国传统餐饮供应链的突出问题是：上游企业重视家庭厨房，忽略餐厅厨房；下游企业拒绝社会分工，不相信专业能力，喜欢大而全的全部掌控。这样的结果是，上游企业的产能无法充分释放，下游企业又纷纷自建中央厨房产能过剩。“小餐+大食”的模式则颠覆了这种情况。在一位业内人士看来，这是一种双赢的格局。对小餐饮来说，和原料生产厂家直接合作，首先减少了中间流通环节，可以通过大规模采购压缩成本；其次，未来餐饮是拼品牌的时代，和大型原料商合作保证了产品品质，有利于树立品牌形象，对企业的长远发展有积极意义。然而，大多数餐企老板并没有这方面的意识，只有很多大企业在供应链上进行布局。

我国餐饮企业供应链管理目前的现状1、在连锁餐厅方面：大多集中供应链管理，集中采购统一配送，有些食材在中央厨房中粗加工之后再发到门店。品类较少且标准化程度高的餐厅比如西餐、中式快餐之类的企业大多采用此模式，很多中餐连锁也在做央厨尝试，控制供应链。2、在加盟餐厅方面：每个品牌和区域经营模式各不同，有的品牌有指定采购供应商，有的完全自行采购。很多加盟品牌在三四线城市，受送货时间、城市限制，无法做到突然供货，此外冷链配送也是问题，供应链管理非常薄弱。3、在单店方面：各自为政，多数中小型餐厅没有固定的采购人员，食材多是单店老板或厨师长操办，单店采购还会造成食材需求种类多、数量少，成本高、质量不好管理，供应链管理无从谈起。膳易供应链帮您解决以上问题，帮助餐饮客户省钱、堵漏、开源节流！供应链系统，有效帮助老板节约四大成本。上海餐饮供应链服务平台市场

餐饮自助点餐系统价格-推荐上海博菜！黄浦区一站式餐饮供应链价格

智能要货：根据千元用量、历史销售数模式；

采购订单：[门店可自行向供应商要货，总部审核]；

入库：[供应商直配入库，物流中心统配入库，自购入库]，在入库时，可根据物资的配置不同，控制物资的价格是否可以修改定价【支持手机入库】；

库房管理[领用、领用退回、移库、折分与组装、报损、报溢]；

供应商管理：入库抽检、供应商评价管理，订货审核后，可直接发送到供应商，形成供应商的收发货的互动；

调拨入库、调拨出库；

条形码管理，支持出入库的扫码；

加盟店管理：要货管理、退货管理、收货管理；

盘点：[不定时盘点、月盘，盘点时的审核提醒，盘点单价控制，部门盘点-假退料，自动生成盘盈盘亏]；月结；反月结；

成本管理：门店成本，档口成本，实际成本核算，理论成本核算，损耗率；

单据管理：要货单、采购单、发货单、入库单可自动扭转，减少形成单据的差错率；

前台Pos自动对接，可自动扣库-生成销售转出库单；

报表：成本报表、毛利表、库存分析、收发结存、台账等【支持手机报表】；

App管理：申购、入库、盘点、报表、预警；

黄浦区一站式餐饮供应链价格

博菜网络科技（上海）有限公司主营品牌有膳易,膳易供应链，发展规模团队不断壮大，该公司贸易型的公司。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家有限责任公司企业。公司业务涵盖膳易供应链ERP管理系统，膳易可视电子秤，膳易成本管控系统，膳易配送加工管理系统，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。博菜网络将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！