排气罩由罩体、上部和下部组成。罩体由三个平面组成，罩体由前、后、左、右四个平面(或挡板)组成，形成一个锥体。所述锥形体的下端与盖体连接，所述锥形体的上端与抽油烟机连接。活动挡板在抽油烟机本体的两侧或靠近窗口的抽油烟机两侧打开。前挡板有凹槽，美观精致，能完全排出油烟。同时，它不污染环境，有益于人体健康。铁制烟罩是指盖在炉顶上，有一个与排烟管相连的孔的矩形铁制通风柜。利用热空气上升的原理，将油烟自然排出室内。这种烟罩工艺简单，成本低，但排烟效果差，只适用于排烟较少的小型餐饮场所。目前还没有指定尺寸的产品，必须根据炊具的尺寸现场制作。烟罩与灶台之间的距离必须在规定的范围内。北京餐饮烟罩清洗
烟罩的清洁方法有哪些？利用余温轻松擦洗法：趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。储油盒免洗法：在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。扇叶食醋浸泡法：将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。北京餐饮烟罩清洗烟罩净化一体机清洗完后，要检查一下是否有损坏和变形的，如果有异常，需要联系厂家进行检修。
如今抽油烟机是厨房里不可缺少的设备之一，它可以将烹饪过程中产生的油烟排放到室外，还可以为厨房提供一个干净的空间。但是，在安装过程中对此类电器有一定的要求。例如，它与灶台之间的距离必须在规定的范围内。那么，烟罩和灶台的距离多远才合适？由于燃气灶是放在灶台上的，控制抽油烟机和燃气灶的位置，也就控制了抽油烟机和灶台的位置。首先，抽油烟机必须安装在燃气灶点的正上方。因此，油烟机与燃气灶的距离也指油烟机平面位置与燃气灶点的直线距离。它们之间的距离应在65-75厘米之间，距离会根据抽油烟机的大小和功率略有调整。另外，注意不要将抽油烟机安装在门窗附近，因为强烈的空气对流会削弱通风效果。
厨房烟罩的排烟风量计算方法：在不同半径的等压面上，球形面积不同，流速不同，通过球形面积流量相等，也就是与吸风口的流量相同。也就是以负压区形成一个球形的等压面，流速与到的距离的平方成反比。由于流场为球形空间，所以流速衰减得特别快。由于烟罩内排烟风口的负压形成以排烟风口为的近似球形的等压面，斗式烟罩罩口向下，控制压力传播方向，球形等压面是不完整的。烟罩矩形罩口负压形成的等压面，也可以近似看成以矩形罩口线为圆柱形的等压面与烟罩两端半球形等压面合成的等压面。由于压力的传播有绕射能力，烟罩不靠墙的侧面和烟罩上部的空气也会与烟气相混，进人烟罩。所以，在计算时要考虑烟罩周边情况，例如，烟罩四面是靠墙还是敞开，靠墙就减少了等压面面积，就可以减少空气的混人，提高排烟的效率。伞形排烟罩结构简单、容易制造，风量设计合理时排风效果良好，是厨房中必备的设备。
食堂或是饭店油烟机烟罩其特征在于由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面构成一个锥体/其锥体的下端与罩体相连，上端与抽油烟机相连，活动挡板开在罩体或罩盖靠近窗户的任意一面，前挡板带有缺口。宽泛用于星级宾馆、酒店、学校、单位食堂、大型超市等。饭店厨房烟罩采用比较好的不锈钢拉丝工艺，不只外表美观，还能防腐防锈。饭店厨房烟罩吸烟内腔采用大空间设计使得油烟杂质的吸收变得更充分，更彻底更强油烟吸收率应大于95%。运水烟罩是目前厨房行业设备配置中较科学、较先进且利于消防环保和卫生达标要求的油烟净化系统。吉林高效烟罩哪个牌子好
直排式的烟罩油烟净化器一体机集收集，分离，净化，除味，排放功能为一体。北京餐饮烟罩清洗
厨房烟罩是一种大型油烟净化设备，它以传质理论和两种模式为基础，利用撞击、冷凝和吸附过滤技术净化烹饪过程中的油雾和气味等有害物质，在酒店厨房排烟中起到了重要的作用，那么大家知道它的通风能力和净化原理吗？排风罩在净化设备中设有集气体收集、洗涤、反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤、气体输送、降温、防火等结构单元，集气体收集、净化、输送于一体;烟罩是集环保、消防、节能于一体的多功能的油烟净化设备。厨房烟罩的通风能力：(1)用消声器降低风扇噪音。(2)特制的高压大风量高速风扇，足以击溃杂乱的管道阻力。通风效果好。(3)外接电机耐高温、耐水蒸气，可靠性也高。北京餐饮烟罩清洗
龙创蓝天（深圳）科技有限公司在商用油烟净化器，油烟净化一体机，家用抽油烟机，工业除尘除雾一直在同行业中处于较强地位，无论是产品还是服务，其高水平的能力始终贯穿于其中。公司始建于2021-03-30，在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。公司承担并建设完成环保多项重点项目，取得了明显的社会和经济效益。多年来，已经为我国环保行业生产、经济等的发展做出了重要贡献。