食堂/饭店油烟机烟罩其特征主要在于由罩体和罩盖上下左右两部分内容构成，罩体由三个不同平面结构组成，罩盖由前、后、左、右四个方面平面（或称挡板）构成作为一个锥体/其锥体的下端与罩体相连，上端与抽油烟机相连，活动通过挡板开在罩体或罩盖靠近窗户的任意选择一面，前挡板带有一定缺口。经常能够用于发展星级宾馆、酒店、学校、单位员工食堂、大型企业超市等。饭店厨房烟罩采用一种比较好的不锈钢拉丝生产工艺，不只外表更加美观，还能提高防腐防锈。饭店厨房烟罩吸烟内腔采用大空间环境设计问题使得大量油烟杂质的吸收能力变得更充分，更彻底实现更强油烟吸收率应大于95％。龙创蓝天油烟净化一体机，独有净化技术，净化率99%，烟道长期不需要清洗，可低空排放，坚固耐用，功耗低，是推荐的环保净化设备！柜罩型集烟罩有多重的吸烟区，明显提高排烟效果，常见于侧吸烟机。安徽烟罩哪个牌子好
什么是集烟罩(排烟罩)？集烟罩是装在烟气出口处的装置，用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响;有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。集烟罩的分类：集烟罩分为商用集烟罩和家用集烟罩。商用集烟罩分普通烟罩和烟置，家用的分顶吸烟罩和侧吸烟置。小编在这里先带领大家认识一下商用烟置中的普通排烟置。这种集烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。该排烟罟是饭店酒店学核食堂等后同较堂用的一种集油烟罩，苦体水平投影面为长方形的。横载面似半边的椭圆形。长度根据灶具的数量和摆放长度决定，高度为550mm，宽度一般在1250mm，前沿带送风装置的总宽为1500mm左右。置体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网，有一定的油烟过滤能力。该集烟罩大小可根据现场情况量身定制，材质不锈钢和白铁皮居多。龙创蓝天油烟净化一体机，独有净化技术，净化率99%，烟道长期不需要清洗，可低空排放，坚固耐用，功耗低，是推荐的环保净化设备！北京环保烟罩哪个牌子好油烟净化器的选购技巧?
伞形排烟罩：主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体,通常安装在设备的上方，-般不设过滤和净化装置。在厨房中采用的伞形罩截面多为长方形。它的特点是结构简单、容易制造，风量设计合理时排风效果好，是厨房中的设备。油网式排烟罩：是厨房常用的一种排油烟罩，罩体水平投影面为长方形的，横截面似半边的伞形烟罩。长度根据灶具的数 量和摆放长度决定，高度为550mm,宽度-般在1250mm,前沿带送风装置的总宽为1500mm左右。罩体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网，有一定的油烟过滤能力，经常在一般餐厅的厨房中使用。
酒店厨房排烟罩性能与特点：1、隔油率为93%，隔烟及隔味率为55%，能有效解决空气污染及墙壁污柒问题。 2、具备防火功能，因洒水系统将烟罩罩体与排气管道分隔使风喉能避免被常时间的高温蔓延，从而达到防火矛盾目的。 3、罩体全部采用进口不锈钢板制作，外型美观耐用，并因油污不易积聚，故便于清理及长期保持清洁卫生。 4、能降低操作范围温度为厨师提供更佳之工作环境。 5、如水源突然中断，烟罩仍能继续运转，不会影响厨房及操作人员的正常工作。龙创蓝天油烟净化一体机，独有净化技术，净化率99%，烟道长期不需要清洗，可低空排放，坚固耐用，功耗低，是推荐的环保净化设备！集烟罩作为饭店酒店等餐饮业后除排烟系统中的重要组成部分，排烟通畅与否与其紧密相关。
水冷烟罩冷却水分布不均匀产生的原因，有以下几点：1.水冷壁的结构折弯及主氧装置、散装料溜槽处的冷却水管弯曲造成各水管管程不同，从而产生流速差异，但由于工艺需要，其结构特点无法更改。2.联箱的空间位置使出水管管程不同，从而产生流速差异，但出水联箱与末端烟罩相联，对他的修改必然引起末端烟罩的修改，投入大、周期长。3.管在入水集箱圆周上分布不合理，可能使各水管产生流速差异，对引入管位置的修改方便、投入小，因此可以通过模拟计算，找出引入管的合理位置，从而使各冷却水管的流速大体均衡。顶吸式抽油烟机拢烟罩一般使用的都是浅罩型。安徽烟罩哪个牌子好
运烟罩要每天使用完毕必须待控制箱内之污水放清，并清洗运水箱，清洗过滤器，确保箱内清洁。安徽烟罩哪个牌子好
烟罩的保护与维护：检查控制箱时常无油，应及时加油，不会堵塞管道。烟罩是装在热水器烟气出口处的装置，用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响；有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。日常使用后，控制箱内的废水必须清空，水箱和过滤器必须清洗，以确保箱体清洁。每月检查清洗水烟罩和管道，检查喷嘴是否堵塞，及时疏通。每月清洗离心风机卫生，检查风机是否转动灵活。当控制箱发出故障警告或缺水时，应及时处理脱油剂的缺乏，以免损坏控制系统。烟罩是装在热水器烟气出口处的装置，用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响；有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。
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