什么是集烟罩(排烟罩)？集烟罩是装在烟气出口处的装置，用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响;有利于排烟及烟道阻塞时方便烟气逸出。集烟罩的分类：集烟罩分为商用集烟罩和家用集烟罩。商用集烟罩分普通烟罩和烟置，家用的分顶吸烟罩和侧吸烟置。小编在这里先带领大家认识一下商用烟置中的普通排烟置。这种集烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成，罩体由三个平面组成，罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。该排烟罟是饭店酒店学核食堂等后同较堂用的一种集油烟罩，苦体水平投影面为长方形的。横载面似半边的椭圆形。长度根据灶具的数量和摆放长度决定，高度为550mm，宽度一般在1250mm，前沿带送风装置的总宽为1500mm左右。置体内一侧以60°的斜度装有迷宫式过滤油网，有一定的油烟过滤能力。该集烟罩大小可根据现场情况量身定制，材质不锈钢和白铁皮居多。龙创蓝天油烟净化一体机，独有净化技术，净化率99%，烟道长期不需要清洗，可低空排放，坚固耐用，功耗低，是推荐的环保净化设备！卸方法清洗烟罩两端同时清洗，效果好，难度大，费用高。河北烧烤烟罩哪个牌子好
龙创蓝天油烟器的原理：1、FeMi动态机械分离：采用“动态机械分离”技术，对餐饮油烟进行高效分流。使油烟分子在叶轮盘、片上撞击聚集。2、亚微米净化技术：经过前端处理后，去除了99%油烟微颗粒，而余下的亚微米级的油雾微粒和烟气中有毒有害物质及异味等进入亚微米净化技术净化处理，收集净化油烟中的极微颗粒，达到更高净化效果。而且油脂经过龙创蓝天油烟净化器分离收集后，可以全部回收，用于加工工业润滑油等，达到循环再利用。黑龙江不锈钢烟罩安装龙创蓝天将以持续的技术创新，投身环保事业。
运水烟罩的油烟净化原理：1、循环水进入运水烟罩进水管经喷头喷入烟罩内部，由于运水烟罩的喷头设计的比较独特，所以会使水流呈扇形雾状喷出，并且覆盖的面积也比较宽阔，不会出现水雾死角区。部分体积较大的水珠，经反射板反弹，可再雾化。2、油烟或炉烟由于系统的强制抽风，在往上流动的过程中与雾水交叉混合，此时由于风速不高，加入水雾较大限度地与油烟混合并产生皂化反应，对油烟起净化分离作用，油及气味全随水而去。3、穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下，气体被抽风系统的风机抽走，水又流回水循环系统。4、与油烟相遇过的雾水打在托水板上流回水槽，由水槽进入控制系统。
酒店厨房排烟罩设计安装方法：1、厨房排烟罩安装的墙体构造和材料都应该要有足够的强度。排烟管、风管的外墙开口，可采用砌筑预制带洞混凝土块或预埋钢管留洞方式。保温墙(较好要用空心砖)与正常墙壁的安装方法一样，如果墙面不够结实的话，那么就要用木板或其他材料进行加固。2、厨房排烟罩安装的烟管直接穿过外墙至室外，应该在室外排气口设置防止污染环境和避风的构件。共用竖向烟道连接的吸油烟机，它的竖向烟道的断面应根据所负担的排气量计算确定。3、厨房排烟罩安装顶吸式的安装高度应该在燃气炉灶上方至少65厘米的地方，在65-75厘米之间是比较合适的。撞击流油烟净化烟罩是现有的油烟净化设备中体积较小的油烟净化装置。
烟罩是一种更加科学、先进、实用的油烟净化排气系统，有利于消防、环保和卫生。净化系统通过计算机控制柜产生高压水雾，采用雾化水循环，然后加脱脂剂过滤炉内产生的油烟，油烟用高压水雾分离，油渍经水循环排入下水道，净化空气排出室外。排气系统是通过油烟净化系统，经排气风扇将空气擦拭出室外，使废气无油渍。介绍了烟罩的性能和特点：隔油率为93%，烟气隔离率和气味隔离率为55%，有效地解决了空气污染和墙体污染问题。本发明具有防火功能，由于喷淋系统将罩体与排气管分开，可避免高温在恒定时间内蔓延，从而达到防火的目的。盖体采用进口不锈钢板制成，外形美观耐用，而且由于油不易积累，所以容易清洗，长期清洁卫生。可以降低工作温度范围，为厨师提供更好的工作环境。如果水突然中断，引擎盖可以继续运行，不会影响厨房和操作人员的正常工作。龙创蓝天油烟净化一体机，独有净化技术，净化率99%，烟道长期不需要清洗，可低空排放，坚固耐用，功耗低，是推荐的环保净化设备！集烟罩形状类似为搪瓷灯罩，现在主要见用于吸排油烟机。吉林高效烟罩哪家好用
集烟罩是装在烟气出口处的装置，用于减少倒风对燃烧器燃烧性能影响。河北烧烤烟罩哪个牌子好
国内对移动烟罩冷却水管失效机理的原因：水循环不均匀使水管局部过热破裂。工质流动的不均匀性同样是移动烟罩失效的主要原因，但是由于移动烟罩工况恶劣，且结构复杂，水管数量繁多，无法对各管内水循环情况进行在线检测，且由于计算手段的局限性，以前的研究只进行了定性的分析说明，并没有定量给出各水管流量、流速的分布情况，从而不能准确找到过热部位，更不能提出有针对性的改造方案。针对这种情况，采用FLUENT软件对移动烟罩冷却水进行流场分析，得出水循环分布情况，确定可能发生局部过热的危险部位，并提出改造方案 。龙创蓝天油烟净化一体机，独有净化技术，净化率99%，烟道长期不需要清洗，可低空排放，坚固耐用，功耗低，是推荐的环保净化设备！河北烧烤烟罩哪个牌子好