水果保鲜有多种方法，以下提供几种参考：1、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。2、不能降温，又容易腐烂的水果，常温包裹保鲜法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。许多人在挑选水果的时候，都喜欢吃一些进口的水果。广东美国黑布林哪里有卖
说到进口车厘子这种水果的时候，可能对于好多人来说是可望不可及的。因为在我国的价格实在是太过昂贵，简直就是水果中的奢侈品，一斤几十到几百不等。对于普通家庭来说，一斤车厘子的价格就可以买许多的水果了。因此能够吃得起车厘子的恐怕只有那些有钱人。看到车厘子的时候，大家可能会有一种疑惑，那就是它和我国的樱桃长得非常像，只不过是个头大了一些，颜色深了一些。其实车厘子和樱桃只是名字上的不同，它们还真属于同一个品种。车厘子也可以称作是欧洲甜樱桃，特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。广东智利青提商家直销国外的水果园一般都有编号，水果采摘后经过初包装进入冷库预冷，降低生理温度，储存。
进口水果进入到不同地区的口岸，需要2天左右的合法报关报检程序。放行后由集装箱和卡车运输到各个不同地区的批发市场，然后先由出入境检验检疫局对水果进行检验，主要是检测冷藏箱冷处理能力。检验合格之后才能进行销售。这时，这些进口水果的国内流通正式开始。关于进口水果市场：水果这种生鲜产品价格行情波动性特别大，缺货与多货时的价格差每箱单价每天差几十元乃至几百元都很常见，一个集装箱的货就会差距几万元，再考虑到滞销后冷库费用，转运装卸费用，资金占用等因素。有时甚至会有十几万的收益差。这么多的因素就要求水果到口岸后需要迅速的通关、转运和检验渠道，就是要求有经验非常丰富的报关公司来快速准确完成这一系列的操作，以便让水果更为新鲜的到达初级批发市场销售。
水果进口清关，进口水果国内是需要办理审批的，不同的港口以及水果监管进口要求也是不相同的，进口的时候要先落实进口的什么水果，在不在准入范围内，进口的要求有哪些之类的，并不是想进口哪些水果就进口哪些水果的，自从一月份实施的十八类货物进口的注册管理方式，是需要国外有果园在华注册备案的，而且现在加上防疫的影响，清关时效上也没有原本的时效高了，清关方面也是一个问题，所以进口的时候一定要落实好，以免造成到港后无法清关或者清关时效比较慢的这种情况，增加一些额外的费用等问题。水果能贮藏多久，大多数是看采后处理的算不算及时，是否做到位了。
日常水果的保鲜温度湿要知道：苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。梨子：适合的冷藏温度为-1℃～+1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。樱桃：适合的冷藏温度为0.5℃～1℃，湿度为80%左右，贮藏期为7-21天。椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天。葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天。草莓：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为50-70天。菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%，贮藏期为14-20天。在超市购买的蓝莓鲜果—般都是塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度。江西山泉柚
进口水果由于需要漂洋过海辗转万里，为了保证质量稳定，要求水果自身的品质耐储运(例如车厘子、苹果等）。广东美国黑布林哪里有卖
吃进口水果要注意哪些？1、防农药得削果皮。削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养至丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。2、有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类，每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘；胃肠不好或不通便的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多，血糖高者和肾功能不全者要少吃。广东美国黑布林哪里有卖