随着国民经济的发展，人们的生活水平日益提高，对高质量水果的需求是越来越高，我国每年进口水果消费量持续上升，水果进口量不断扩大，那么国外的水果进到国内的流程是这样的呢？一、水果进口流程：1、与外商签订进口合同。2、外商准备各种单据（产地证、卫生证等）。3、预付货款，外商发货。或外商先发货，后付款。4、到港提货，报检，报关，缴纳相关税费，货物放行。5、进行法检，标签审核，送样或抽样检验。（检验与抽取样本要求略）。6、商检出具卫生证书二、进口水果标签申请需要资料1、出口企业卫生许可证2、产品生产商或经销商营业执照3、该产品在生产国（地区）的官方允许销售的证明或原产地证明4、商标授权使用书或授权加工书5、标签所标注内容的说明材料6、食品标签的样张5套，难以提供样张的，可提供有效照片，或者扫描打印样张。7、饮料或红酒，如产品的配料未“天然”等，或产品为“高””低”，或涉及年份、酒龄、荣誉证明等特征性指标的提供原产地有限说明材料注意：水果进口国外需要提供的资料除了原产地证，卫生证，采摘日期证明外，还需要要提供植检证，国内需要提供的是进境动植物检验检疫许可证。进口水果现场查验完毕后是否可以拉走销售了？武汉秘鲁牛油果
水果电子技术保鲜法：它是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的。负氧离子可以使水果进行代谢的酶钝化，从而降低水果的呼吸强度，减弱果实催熟剂乙烯的生存。而臭氧是一种强氧化剂，又是一种良好的消毒剂和杀菌剂，既可杀灭消除水果上的微生物及其分泌d素，又能抑制并延缓水果有机物的水解，从而延长水果贮藏期。水果保存分四类：一类：不要放入冰箱，否则会冻着，如香蕉、杨桃、枇杷等。第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟，如酪梨、榴莲、芒果、木瓜、西红柿等。第三类：必须放入冰箱，才能久存，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。第四类：常温保存或冰箱冷藏均可，如金橘、柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。深圳南非西柚商家直销国外的果园一般都有编号，水果采摘后经过初包装进入冷库预冷，降低生理温度，储存。
防止进口水果撞击和震动注意两个方面：一方面是各个进口水果之间，以及产品与包装容器之间不应发生相对位移，以避免震动损伤。另一方面是包装容器内应装满，但不要过满，也不要装得太紧。否则，会使压伤和碰伤增多。可将产品逐个包裹起来，逐个隔开。也可用分格和分层的方式包装果实类产品，或者铺上一些可以减轻震动的衬垫物，但是这样做难免要增大成本，因而必须考虑使用这些包装所能减少的损耗和增加的收益，进行比较后再决定是否需要使用这类包装。总之，轻搬轻放是减少物理损伤的很好方法。
水果保鲜：1、加压保鲜：是由日本京都大学粮科所研制成功的，利用压力制作食品的方法。水果加压杀菌后可延长保鲜时间，提高新鲜味道，但在加压状态下酸无法发挥作用，因此掌握在好吃的状态下，保存水果为理想。2、陶瓷保鲜袋：这是由日本一家公司研制的一种具有远红外线效果的水果保鲜袋，主要在袋的内侧涂上一层极薄的陶瓷物质，于是通过陶瓷所释放出来的红外线就能与水果中所含的水分发生强烈的“共振”运动，从而促使水果得到保鲜作用。3、微生物保鲜法：乙烯具有促进水果老化和成熟的作用，所以要使水果能达到保鲜目的，就必须要去掉乙烯。科学家经过筛选研究，分离出一种“NH-10菌株”，这种菌株能够制成除去乙烯的“乙烯去除剂NH-T”物质，可防止葡萄贮存中发生的变褐、松散、掉粒，对番茄、辣椒起到防止失水、变色和松软的作用，有明显的保鲜作用。购买进口水果时要根据自身需求去购买，而不是随便购买。
水果进口常见问题：从土耳其进口鲜樱桃，请问中国现在是不是允许土耳其输华樱桃采取出口前熏蒸处理了呢？是的。海关总署经与土耳其农林部技术磋商达成一致意见，自2019年6月底，允许土耳其樱桃在原有冷处理方式的基础上，新增允许在出口前溴甲烷熏蒸处理方式，以防止地中海实蝇等检疫性有害生物随进口樱桃传入我国。应注意，一是土耳其输华樱桃应在出口前按规定实施冷处理或者熏蒸处理。二是熏蒸处理技术条件为20-22℃下，投药量为145g/m³常压处理至少3小时。三是土耳其官方要在植物检疫证书中注明投药量、温度和时间，并在证书附件声明中注明熏蒸处理企业的注册编号。境外熏蒸处理企业及其编号可以在海关总署网站查询。初次进口水果的企业，先是要去到进口口岸商检局做企业进口水果的备案的。青海无核蜜柑
进口水果进入到不同地区的口岸，需要2天左右的合法报关报检程序。武汉秘鲁牛油果
水果进口常见问题：跨境电商渠道是否可以进口水果？通过跨境电子商务零售进口水果，只限通过“网购保税进口（监管方式代码1210）”方式进口，禁止通过跨境电子商务直购方式进口。通过“网购保税进口”方式进口的水果，也需符合《进境水果检验检疫监督管理办法》等的规定，获得检疫准入，事先办理《进境动植物检疫许可证》，提供出口国官方有效植物检疫证书等，并经口岸检验检疫。企业已备案成为海关进出口货物收发货人，现准备从泰国进口水果，请问是否还需要做其他方面的企业备案？不需要，只需要进行食品的收发货人备案即可。武汉秘鲁牛油果
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