进口水果市场：因为水果这种生鲜产品价格行情波动性特别大，缺货与多货时的价格差每箱单价差几十元乃至几百元都很常见，一个集装箱的货就会差距几万元，再考虑到滞销后冷库费用，转运装卸费用，资金占用等因素。有时甚至会有十几万的收益差。这么多的因素就要求水果到港后有快速的通关、转运和检验渠道，就是要求有比较牛的报关公司来快速准确完成一系列操作，尽快使水果到达一级批发市场销售。进口水果传统分类方式主要有两种，一是按国家和地区分，二是按品项分。进口水果进入到不同地区的口岸，需要2天左右的合法报关报检程序。深圳智利车厘子(REGINA)供应公司
每箱进口水果的水果箱上都有标签标明品种、规格、箱种、农场号、包装厂号，包装日期等信息。包装箱堆在栈板上，每个栈板上也有一个标签来标明相关信息，很多都是条形码。尤其是美国、智利的水果公司做的好。水果被堆在栈板上就可以由叉车直接转运到冷藏集装箱里面，放入温度跟踪记录仪，封箱，经过所在国检验部门海关等检查就可以装船运输了。这些洋水果漂洋过海奔向中国，不过要想真正进入到中国老百姓的肚子里，还需要过关斩将。智利车厘子商家直销拟进口水果应在准入名单内，来自在中国海关总署注册过的果园和包装厂。
进口水果配送：供应商与超市卖场合作主要的日常工作就是完成订单货物从仓库（田间，包装厂，市场等）到货架的配送，其实就是一个物流的问题。同一个供应商会有经营多个品种，从不同渠道（产地、仓库、市场）获得货物，同时供应几家卖场（几十家店面）。同一卖场会有不同供应商提供很多品种，同时供应多个店面。当一家企业规模达到一定程度，配送中心就能显示出控制整体物流成本（社会总物流成本）、提高配送效率的优势。从而降低运营成本，提升卖场对卖场的竞争力。配送中心的任务是收货、检货、储存、捡货、出货和配送。其中出货和配送时间基本上是可以确定的，围绕着这个确定的时间和货量安排前面几个工作步骤就是配送中心的日常工作了。考虑到场地、通道、人员、货量、货物种类等因素，一个好的配送中心应该有是一个繁忙而有序、通畅不堆积的工作场面。
水果电子技术保鲜法：它是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的。负氧离子可以使水果进行代谢的酶钝化，从而降低水果的呼吸强度，减弱果实催熟剂乙烯的生存。而臭氧是一种强氧化剂，又是一种良好的消毒剂和杀菌剂，既可杀灭消除水果上的微生物及其分泌d素，又能抑制并延缓水果有机物的水解，从而延长水果贮藏期。水果保存分四类：一类：不要放入冰箱，否则会冻着，如香蕉、杨桃、枇杷等。第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟，如酪梨、榴莲、芒果、木瓜、西红柿等。第三类：必须放入冰箱，才能久存，如桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。第四类：常温保存或冰箱冷藏均可，如金橘、柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。减少水果碰伤可采用隔层的方法。
用于进口水果内包装的材料主要有：塑料：使用塑料内包装的方法与纸是一样的，种类很多，它比纸包装更吸引人，并且在控制进口水果失水和呼吸方面有显着的优势，但成本较高。人们也用柔软的刨花，泡沫塑料或纤维表素层等做内包装。总之，包装物选择受到果蔬产品本身成本的限制，要考虑产品价值，包装物成本以及对保护产品质量的作用，销售价格等因素。用于进口水果蔬菜包装便宜的材料是用土生土长的植物材料做成的筐和袋子。但实际情况告诉人闪，使用这种包装，产品受到相当程度的物理损伤。例如，竹筐就有很多局限性，首先是体积较大，操作中很难轻拿轻放。其次是装载过多，使产品承受很大压力。此外，在运输和贮藏中不利于堆码，因而，有些**主张这种材料做包装材料不适当，应该有步骤地废除这种包装而采用其他包装材料。根据我国的实际情况，类似竹子这种天然成本核算低，只要包装容器制做的小一些，加盖，并且适当地改善操作，竹筐类包装也可以继续使用。进口水果放入温度跟踪记录仪，封箱，经过所在国检验部门海关等检查就可以装船运输了。美国加力果哪里买
水果进口应不带土壤、枝、叶以及中国关注的病、虫、杂草等危险性有害生物。深圳智利车厘子(REGINA)供应公司
有句话叫“三分天灾，七分r祸”。用在水果控损上同样适合。水果店的损耗，很大程度上不是天气的原因，而是人为订货不当。尤其对于新手来说，缺少合理的销售预测，缺少稳定的供货渠道，缺少稳定的销售渠道。这些都是造成损耗的主要的原因。很多水果店老板都缺少一个很重要的好习惯——记台账。我们原来在经营生鲜超市的时候，每天订货都要看前，甚至三天前的各个单品销售的数据，同时我们设计了所有一张涵盖所有生鲜产品的订货单，然后报货人员会根据之前的平均数据下单。深圳智利车厘子(REGINA)供应公司
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