中式商务套餐干锅千叶豆腐做法：一：准备食材。千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。二：将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用。三：往干锅底抹少许油，然后将洋葱丝放入锅底。(因为是干锅，吃的时候还要加热，所以洋葱不需要炒熟。如果亲不使用干锅，可以省去这一步。)。四：锅中倒入适量的水，水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右捞出。（也可以用油将千叶豆腐煎至双面金黄，我为了避免食用过多的油，所以改为水焯）。五步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油。然后将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。（火不要太大，太大容易将辣椒粉煸糊）。六：将焯好的千叶豆腐放入锅中翻炒匀均。然后放入半小勺盐、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蚝油调味。七：将青蒜苗放入锅中翻炒匀均。八：出锅前淋少许香油翻炒匀均即可关火装盘。商务套餐出现的意义：套餐因其简便快捷、经济实惠的点餐方式一经面世便受到大众的接受与喜欢。重庆商务套餐订餐
中式商务套餐菜单：一是饭菜类。如新中式套餐内容类、蛋炒饭、冒饭、烩饭、盖饭、黄焖鸡米饭、欧式套餐内容等。二是鲜面条类。如炒面包含酱肉包、煎蛋面、牛肉拉面等、凉面、炒面、恰饹面及其类似鲜面条的跷脚牛肉、螺师粉、云南过桥米线等。三是中式点心类。如小笼包、驴肉火烤、水饺、稍麦、煎饼果子、虾饺等。四是饮品特色小吃类。如棒棒鸡、驴酥、玉米馒头、炸牛奶、蝴蝶虾、港式奶茶、水果汁这些。因为这种全是省时省力的食品，如饭菜、鲜面条或米糊，消费者来到之后能够迅速制做，或事前批量制做，消费者一到立刻上菜，既可使消费者迅速用餐而不至于久等，另外也提升了快餐厅的饭桌使用率，客观性上升了餐饮店的销售额。江苏白领商务套餐订餐商务套餐法:有条件的白领应该选择商务套餐。
现代商务套餐配餐理念：近年来人们越来越重视营养科学知识，吃什么，如何吃成了大家关注的焦点，合理搭配饮食应讲究营养均衡，要普遍摄入蔬菜、水果、禽蛋、五谷杂粮等多种食物，才能构建合理、稳固的营养大厦。怎样做到一餐中有荤有素，凉菜、热菜、汤汤水水和主食合理搭配，本章所介绍的老鸭粉丝套餐是鸭鲜知几位长期从事养生与食品营养的**，根据新修订的《中国居民膳食指南》，通过科学分析，精心挑选与搭配，反复征询各方意见而编排的。表面看只是一个简单的套餐食谱，其实质却是融人了较强的营养科学理念，同时兼顾了色香味的搭配，是颇费一番苦心的。这是一次理论与实践相结合的有益探索，对于科学运用膳食养生理念与行为具有非同寻常的指导意义。
商务套餐的目标客户午餐消费特点：城市白领对午餐有以下一些要求：1、价格适中。和朋友小聚或宴请不同，搭伙形式的午餐消费人均在20-30元之间。2、分量充足。午餐和晚餐的间隔时间一般为6-7个小时，所以要求能吃饱。3、营养均衡。长期守在电脑前，亚健康已经成为白领通病。通过科学的饮食搭配解决一些亚健康问题是他们较简单的想法。4、就餐时间适当。白领中午休息时间比较有限，他们希望尽可能保证进食质量的同时缩短就餐时间，这样能节省出时间小憩一下。营销对策：商务午餐中不再提供粥品（客户自选除外），可以降低人均单价，同时缩短就餐时间，可以提高卡座的翻台次数，冲高午餐营业额。白领商务套菜午餐禁忌：减脂少食。
商务套餐配送，快餐配送，1.经济的发展时间观念的增强，然而每天又不得不在食堂白白浪费掉20来分钟，而快餐配送直接送到人们的手里，价格与食堂价格差不多，可以节约现在人的更多时间。 2. 快餐配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，向消费 者专门提供各种酒水、食品，而不需要客户提供设施及场地的食品配送行为。为广大客户提供比较不错的的快餐配送，让大家订餐舒心，用餐放心。3.适用人群：主要针对工人，学生，公司职员等。4.选择快餐配送服务理由：省时：不用挤食堂，到点就可以享受美味； 省力：跑食堂是件体力活，特别针对于较高楼层，路途较远的人们；风雨无阻：无论刮风下雨，餐饮配送都会按时抵达；卫生：产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类，卫生质量差的产品不允许进入配送渠道。安全合格的商务套餐也成了市场饮食安全规范的的重中之重。河北商务套餐系列
商务套餐对于当代商务人士看来说是一种新颖独特的午餐方式。重庆商务套餐订餐
白领商务套菜午餐1、工作餐要定时定量科学描配，一顿工作餐的好坏，可直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率。2、定时吃工作餐在适当时间里就餐较重要。一般在每天中午的11：00~13：00之间就餐属正常范围就餐时间。但是，必须是每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。3、工作餐只吃八分饱，工作餐大都以午餐为主，建议只吃八分饱。因为用餐过后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺下一篇时间，从而影响下午的工作效率。重庆商务套餐订餐
上海宫喜餐饮管理有限公司在桶饭，快餐，团餐，食堂承包一直在同行业中处于较强地位，无论是产品还是服务，其高水平的能力始终贯穿于其中。公司成立于2010-05-19，旗下宫喜，已经具有一定的业内水平。公司主要提供上海宫喜餐饮管理公司，凭借智慧系统的管理和半自动化的生产能力，对外承接各类团体餐食需求。主营食用农产品零售、食用农产品批发、餐饮服务、食品经营、食堂承包、食堂托管、工作餐定制、团餐配送等服务，为企业、机关、学校、医院、社区养老、园区及办公写字楼提供完善配套的餐饮保障服务等领域内的业务，产品满意，服务可高，能够满足多方位人群或公司的需要。产品已销往多个国家和地区，被国内外众多企业和客户所认可。