早餐不只能作为身体能量的补给，更是心灵精神的慰藉。一项研究表明，不吃早餐或不认真吃早餐的人幸福感和愉悦感都要降低很多，连一顿早餐都无法安安稳稳的吃完，这样的生活哪来品质、哪来的幸福可言。慢餐是一种态度，我们需要的是有改变的勇气。在北欧，工作再忙父母也至少要有一个人陪孩子吃早餐，这和中国家长给孩子塞上几块钱到外面买早点完全不一样。对于一个家庭来说，一顿丰盛的早餐背后所蕴含的意味远远多于其本身的价值，一家人其乐融融的享受一顿母亲精心搭配的营养早餐，对于家中的每个成员都有不同的意义和心灵满足。儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包比较好。长春简单中式早餐
青菜小米粥做法：砂锅烧开水，把洗干净的小米放进去煮开花，再放进切碎的胡萝卜碎和青菜碎煮熟，可以加盐也可以不加盐，随意。搭配咸鸭蛋的话可以不用放盐了。养气血的炖鸡蛋，把莲子、百合提前泡开，加上桂圆肉、去核红枣一起放进锅里，加上清水煮开，小火熬煮10分钟左右，再打一个鸡蛋进去，煮熟鸡蛋即可出锅，又香又甜营养好，非常好吃。杂粮窝头是以前做的，几种杂粮混合全麦面粉，加上清水和酵母粉揉成面团，做成窝头的形状，再蒸熟就可以了，做的小小的，非常好吃。昆明方便元气早餐好的营养早餐一定要有一些谷类食物，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。
【疙瘩汤】做法步骤：现在就开始做面疙瘩了，面粉倒入盆内，将水龙头调到滴水状态，把装面粉的盆放于水龙头下，使水滴滴落在面粉上，一边用筷子划圈搅拌，直至把面粉搅拌成均匀的小疙瘩状。或者把面粉放在盆里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后用筷子在盆内划圈搅拌，再沾水洒在干面粉上搅拌，如此类推直到将面粉全部搅拌成小面疙瘩，这样面疙瘩就做好了。锅内加入少许油烧热，下入葱花和姜末爆香，再下入西红柿丁翻炒，将西红柿丁炒出水。淋入适量的水，再加入火腿丁，烧开，煮2-3分钟。到时间后，将面疙瘩抖散下入到汤内，烧开，将面疙瘩煮至浮起，面疙瘩浮起就是熟了。转圈淋入鸡蛋液，把鸡蛋液搅散开，成鸡蛋花，烧开，关火，加入盐调味，淋入几滴香油，撒上香菜末，搅匀，盛出即可，也可以加入一些白胡椒粉，味道更好吃。
【疙瘩汤】所需材料：面粉1小碗、西红柿1个、鸡蛋1个、火腿肠1根、香菜1棵、油盐适量、享有几滴、葱1段、姜1片。做法步骤：1.准备好所需材料，香菜和西红柿洗净，火腿肠是为了增加一些香味，不喜欢吃的可以不放。2.把西红柿去蒂，切成丁，也可以把西红柿的皮去掉，把西红柿顶端划十字刀，用开水烫一下，就可以把西红柿的皮剥下来了，然后再切丁，火腿肠切成丁，香菜切小段，鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起。长期不吃早餐还容易患胆结石，并影响儿童发育。
早餐是一天中主要的一餐，不管是大人和孩子早餐都要吃饱还要吃好，一天精力充沛能量满满！那早餐吃什么？油条，豆腐脑，包子，面包，别说孩子吃腻了，可能宝妈们也都做烦了，尤其是孩子的早餐是极为重要的，因为孩子正是发育长个阶段如果没有合理的营养供给孩子也许会影响孩子的成长发育，一天的学习状态也会受影响。下面就给大家推荐6道指数为五颗星的营养早餐，靠谱接地气，简单易做，10几分钟就能搞定，家里有老人孩子的都可以照顾到。长期不吃早饭会使机体所需的营养和能量不能得到及时的补充，生理功能会减退。快手元气早餐生产
早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。长春简单中式早餐
睡前用电饭锅预约了一锅小米粥，放了红枣、枸杞、桂圆、小米，加了足量的清水，使用“婴儿粥”功能，预约一夜，早上起来刚刚好。如果早上有充足的时间，也可以用砂锅或其它锅具来熬煮，砂锅 一般30分钟即可。莴笋炒鸡蛋的做法：将莴笋去皮切片，3个鸡蛋放在碗里打散。炒锅上火烧热，放食用油，把蛋液倒在锅里，炒成鸡蛋块盛出备用。炒锅里再放底油，倒入莴笋片翻炒1分钟左右，放鸡蛋块，加盐调味，加一把泡过的枸杞翻炒均匀，增加色彩，盛出装盘。长春简单中式早餐
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