好的营养早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。对于一个家庭来说，一顿丰盛的早餐背后所蕴含的意味远远多于其本身的价值。呼和浩特健康早餐推荐
早餐对于孩子的重要性：对大脑发育有影响。孩子正处于身体发育阶段，因此，体内必须保持血糖正常，才能维持脑意识活动的正常，所以，吃早餐对大脑的发育是有影响的。提供热量：人体中的能量多来自于淀粉中的葡萄糖，在体内进行有氧呼吸产生能量，当能量的需求不足时，会自动调取人体上的脂肪转化能量，所以长期不吃早饭的宝宝往往会比其他宝宝瘦小一些。对肠胃健康有影响：平时没吃早餐的孩子，胃容易长时间处于饥饿状态，从而引发胃病，而且，往往没吃早餐的孩子更容易出现排便困难症状，不利于肠胃健康。增强抵抗力：每天一杯牛奶搭配营养早餐不只能杜绝饥饿对肠胃的损伤，还能保护宝宝身体的免疫能力。郑州即食早餐推荐早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升温开水。
早餐对人体的健康非常重要。如果不吃早餐,胃里没有食物可以消化，整个上午的精力都会比较差，而且还会患上某些肠胃疾病。因为人在睡眠的时候里仍会分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸就会因为没有食物中和而刺激胃黏膜，导致胃部不适，久而久之就会引起胃炎、溃疡病等。同时，如果你没有吃早餐的习惯，那么你只得动用体内储存的糖原和蛋白质来供给身体所需的营养物质，时间长了，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老。所以不管工作多忙，早餐是一定要吃的。
早餐不该吃的三类食物：一.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大的影响。二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有有助睡眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。三.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。早餐对于孩子的重要性：对大脑发育有影响。
早餐吃得多不如吃得精：早晨起来，由于活动量不大，再加上时间紧张，进餐时间短；因此，早餐不用吃大量的饭菜，只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。每天喝牛奶是比较好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质，是人类早餐不可缺少的比较佳选择。蔬菜水果不可少：如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准，那么，如果再加上水果，便称得上是“黄金早餐”了。吃早餐一定要吃主食：早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。因为，米面等主食是高能量食品，每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量，不只难以满足要求，而且也造成能量的浪费。吃早餐一定要吃主食：早餐中除了牛奶和鸡蛋外，一定要吃主食。好吃又营养的早餐礼盒
学生早餐忌空腹牛奶或豆浆。呼和浩特健康早餐推荐
早餐是1天中比较不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分**称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏良好蛋白，只能供给短时间的能量。呼和浩特健康早餐推荐
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