中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶、豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的（加了糖的）等粮食，一般的馒头、面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果，如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱、青菜、萝卜……但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以。至于饮料有200ML-250ML就好了。早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。云南好吃简单的早餐
烧麦馅料的做法：将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁；锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒。加入调料和香葱炒熟，盛盘。糯米提前浸泡过夜，控水。将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。将猪肉切粒，炒熟后，与蒸好的糯米一起翻炒均匀即可。可以加入一些香麻油拌匀。准备一些水饺皮，舀一小勺馅料放在中心，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以。收口处摆一颗青豆。开水入蒸锅，中火15分钟即可，焖半分钟出锅即食。烧卖在中国南北方都有，是一种面制的食品，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖，而在北京、内蒙古等地则将它称为烧麦、稍麦、稍美(北方稍美与南方烧卖不同,以羊肉大葱为主)。拉萨白领早餐早餐吃得过早，对身体健康不利。
许多习惯早起的人，每天早上5、6点一起来就吃早饭，觉得这样可以及时补充身体需要的能量，有助于吸收。可其实不然，早饭吃得太早，不但不会有助于身体健康，还有可能伤害肠胃。人体在夜晚睡觉的时候，身体的大部分组织都会得到充分的休息，但是消化组织却很特别，因为要消化前1天夜里留在胃里的食物，所以只有在凌晨才开始进入休息状态，要是早饭吃太早，消化组织就会没有休息时间，长久下去对身体没有好处。健康小贴士：每个人在早晨起床后应该先喝水，把夜间睡觉时消耗的水分给补充回来，在活动了二十到三十分钟以后，再吃早饭对人体比较有益。
夏天吃什么早餐比较养生？多吃高纤维的食物：高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感;高纤维的食物还可促进肠胃蠕动，加快身体排泄，消除体内的垃圾。研究表明成年人需每日补充25克到30克的纤维，维持心脏的正常功能。夏日人体新陈代谢加快，心脏负荷大，早餐开始补充足够的纤维，例如馒头、包子、燕麦、面条等等，保证身体健康。多吃蛋白质食物：蛋白质是人体必需的物质，维持生命活动比较重要的养分之一，含蛋白质的食物容易让人满足，这便减少了热量的摄入。夏日人体对养分的需求较大，早餐多吃高蛋白的食物，能够保证身体健康、促进小儿身体发育等等。可多吃一些谷类食物、牛奶等等。夏日早餐搭配一定的水果，给人体补充足够的维生素，保证身体各项机能正常。
小孩营养早餐的搭配方法：干稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够，光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水分不足，消化不好。所以应干稀搭配、荤素搭配。早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜，这不只能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素。好多家庭历来只重视午餐和晚餐，对早餐经常是马马虎虎。有些父母早上忙于上班赶时间，匆匆给孩子进餐，甚至未吃完，便随父母外出。这样孩子经常处于半饥饿状态，上午上课或游戏等活动所需要的热量很难得到保证。长此以往，孩子机体所储藏的能量减少，结果日益消瘦，影响健康生长。早餐对于孩子的重要性：对大脑发育有影响。兰州简便的早餐
吃早餐三大原则：必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养多方面。云南好吃简单的早餐
西方早餐和东方早餐的区别：在东方，在我们身边，大家的早餐基本上是这样：豆浆油条，豆腐脑，大米粥，小米粥，咸菜条或者小菜。当然外加鸡蛋也是常有的。美式早餐：一杯柳橙汁、两片熏肉、土司、果酱、加糖和奶精的咖啡。在此基础上，再加一杯加牛奶和糖的麦片。澳大利亚早餐：8盎司的全脂奶粉，加入两匙半脱脂奶粉，再加上一杯柳橙汁、熏肉、土司和果酱及咖啡等。德式早餐：自助早餐，有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等，不只品种丰富，且色香味俱佳，蜂蜜、果酱、奶油、奶酪、牛油等被分装在火柴盒大小的精美小盒子里。饮料包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等。主食为各种面包，以及与面包配食的奶油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。云南好吃简单的早餐
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