冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。目前冷库所使用的冷库板以聚氨酯和聚苯乙烯二类为主，聚苯乙烯价格便宜但吸水性较高；在各种保温材料中，硬泡聚氨酯拥有导热系数小、吸水率低、压缩强度大、耐久性能高等优点。据产业在线相关统计，硬泡聚氨酯在冷库板的年用量现已超过10万吨，逐渐成为冷库保温材料的。冷库是整个冷链的主要节点，多应用于对食品、生鲜、医药、化工等物品的恒温恒湿储藏。冷库是冷链行业发展的基础设施，在仓储、加工、运输等环节中都发挥着至关主要的作用，其投资在冷链建设的占比中也是较高的。它包括冷藏库库房、冷却间、冻结间、冷藏间、冰库、机房、等设施。宁波恒温冷库蒸发器
果蔬采后仍然是活的有机体，在贮存过程中在不断地进行新陈代谢，因而贮存果蔬的冷库需要定期进行通风换气。通风换气是由库外引入新鲜空气，排出库内的污浊空气，当外界气温较高时，能量损失很大。因此，进行通风换气操作时，应在气温较接近库温时进行，换气次数和每次换气时间，应根据贮存货物的种类和要求确定。实际上冷库的低温环境在一定程度上抑制了果蔬的呼吸作用和蒸腾作用，让果蔬的生命活动“减速”。从而延长了果蔬的保鲜周期。在低温环境下果蔬的呼吸作用会受到抑制，降低果蔬的生理消耗抑制蒸腾作用。高湿度的环境可以抑制果蔬的蒸腾作用。广州冷库工程价格本实用新型提供一种适用于商场的储放商品供顾客选购的后补式冷库。
一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟利昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。较常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
冷库还可以用做花卉的保鲜，鲜花采摘后在常温下很容易腐烂，而冷库这时又可以派上用场了。在普通情况下成长的花卉，需要贮存保鲜冷库规划温度控制在5°C左右，而用于贮存保鲜热带花卉的保鲜冷库规划温度控制在10-12°C左右。用保鲜冷库贮存花卉，可以延长花卉的生命让其保持新鲜，从而更好的提高其本身价值，带来更多的经济效益。冷藏是目前鲜切花保鲜一种非常有效的方式之一，通过冷藏抑制鲜花的呼吸作用，达到延缓鲜花的衰败速度。鲜花冷藏的较佳温度在2-5℃之间，而冷库正好能够准确的控制温度，较大限度的延长鲜花的保鲜期。在鲜切花产业发达的国家，用冷库来保鲜储藏鲜花是鲜花公司的标配。是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。
海鲜冷库温度:一般海鲜适合保存的温度在-25℃左右，在海鲜冷库使用过程中，要保持冷库温度的稳定，温度的突然变化有可能导致海鲜腐烂变质。所有海鲜都是在一个密封的环境当中保存，如果发现不及时的话，一个变质的海鲜就可能影响整个冷库海鲜的质量，所以说温度的管理对海鲜冷库来说十分主要。一般性的食品在温度降低到零下一度的时候，就会出现结冻的现象，如果温度在零下一度到零下五度之间，那么就会形成冰晶这一个阶段，也就是我们所了解的较高冰结晶生成阶段，较低温冷库建造就能够让这一个阶段的冻结现象大幅度的缩短，也能够帮助我们快速的排除储存物品的部分热量，这对于提高食品存放的品质有着一定的意义。增加了一块补货货架和新开设了一扇补货门，商场理货员在理货时，可以不干扰顾客的选购。连云港餐饮冷库维修价格
还广泛应用于延长新鲜肉蛋奶产品的保质期、保证部分食品的比较好鲜度、营养及食用价值等等。宁波恒温冷库蒸发器
冷库箱体主要由各种隔热板组成也就是隔热壁板（墙体）、 顶板（天井板）、底板、 门、 支承板及底座等组成。它们是通过特殊结构拼接、 固定， 以保证冷库良好的隔热、 气密。 冷库的库门除能灵活开启外， 更应关闭严密， 使用可靠。冷库室内的隔热板均为夹层板料， 即由内面板、 外面板和硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料等隔热芯材组成。冷库主机也就是冷冻冷藏机， 有压缩式、 吸收式两种。 而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有； 压缩机、 冷凝器、 蒸发管及冷风机等。冷库安装前应选用核实的隔热防潮材料，冷库的隔热防潮在结构上应满足以下基本要求:隔热层应选择性能良好的隔热、防潮材料；冷库安装时隔热防潮材料的敷设和装配时应保证有足够的厚度和连续性，以实现经济热阻，总传热系数小。宁波恒温冷库蒸发器
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