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食堂承包有什么好处？1.采购安全自办食堂进行采购与供应商信息容易挂钩，易发生损公肥私。单个食堂企业由于经济进货的数量相对较少，议价的成本会偏高；在质量控制方面，有效的监督工作管理，以保障我国食品公司原材料的质量和安全。2.责任食堂风险是指餐饮的安全和质量。如果发生食物中毒，会对企业造成致命打击。为避免食品安全事故，需要专业的食品安全管理人员，且必须具备《食品安全管理员培训合格证书》和《考试合格证书》。厨房工作人员应经过严格培训和规范操作，日常监督检查要落实到位。同时，食堂承包商将投保任何安全事故，食堂承包商是事故的主要负责人，从而为企业规避风险金东区早餐团餐配送供应商家
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