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果蔬类零食的营养价值：蔬菜水果具有营养成分高、消化吸收快、预防肠道不顺等营养价值，平时可以适量食用蔬菜水果。1、营养成分高：蔬菜水果中含有较多的营养成分，例如膳食纤维素、维生素、矿物质等，食用后能够补充足够的营养物质，对身体健康有好处。2、消化吸收快：蔬菜水果都属于清淡易消化的食物，食用后胃肠道能够及时消化和吸收，并不会增大胃肠道的负担。3、预防肠道不顺：蔬菜水果能够及时代谢出体外，并不会在肠道中长时间聚集，避免出现肠道不顺的情况。未来果干市场的发展行情如何呢？低卡零食求购

说起牛肉干，很多朋友都非常喜欢吃，一来牛肉干具有很高的营养价值，能为人体提供很多营养物质，比如说蛋白质、维生素还有很多人体所必须的微量元素。二来牛肉干容易保存，方便携带，吃了还很抗饿。但是，牛肉干那么硬，你知道应该如何吃吗？1、加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切就很好切了！2、你把牛肉干撒开一点儿一点儿吃，不但可以方便吃而且味道会很醇厚，嚼在嘴里的味道更好。吃完嘴里还有一股余香。3、开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃。湖南硬皮糖现货在消费者心目中，买零食是不分季节性的。

芒果干的生产制作工艺：1、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮。2、用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状。3、取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。4、接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里。5、晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出。6、一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。7、期间较好每隔3—4小时翻一次面（如果是较潮湿的地区，可以用电扇来吹一下）。8、晾至大约24小时后，芒果片变得有韧性就可以食用了（晾至时间不宜过长，否则口感会比较硬）晾至时间和芒果片的薄厚以及天气的干燥程度有很大的关系，因此在时间上可以灵活的变通。

果蔬脆制作方法：果蔬脆是新鲜水果、蔬菜真空状态下脱水制成的零食。1、真空低温油炸：在真空条件下，使新鲜果蔬在80℃-100℃的油温中脱水，工艺流程为：原料精选→洗净→调整→灭酶→预处理→预干燥→油炸→脱油→调味→包装成品。2、真空膨化：在真空条件下，利用膨化的方法使新鲜果蔬脱水，工艺流程为：原料挑选与清洗→去皮和去核→切片→护色→脱水→低温真空膨化→整形→包装。3、真空冷冻干燥：通过食品冷冻干燥机制冷让新鲜果蔬在低温环境下，使得果蔬里面水分冻结成固体的冰，然后在真空环境下使得固态的冰直接变成气态，抽离出来，从而得到干燥好的果蔬脆。该如何正确的挑选零食呢?

果蔬脆是以新鲜蔬菜水果为原料加工而成的休闲食品，虽然果蔬脆是加工制作而成的，但是它里面也含有一定的营养成分，比如含有维生素、蛋白质和各种微量元素，适当的吃点果蔬脆对身体有好处。果蔬脆制作方法：1、做果蔬脆要准备好火龙果、果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机等。注意糖要用白糖，不可以用黄糖。2、首先将果蔬泥，糖，面粉搅拌均匀静置10分钟待用。3、将调好的果蔬糊装进裱花袋，剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大。4、火龙果高温变色，所以温度不能超过150℃，刚刚打开蛋卷机时候不是脆的，用架子夹加下来放在烤网上一会就变脆了。5、温度控制好火龙果脆完全没有色差，跟刚刚切开的火龙果颜色一模一样。6、做好的果蔬脆可以装上包装。当然，也可以用别的水果为例，比如苹果，香蕉等，这样就可以做各种各样的果蔬脆了。休闲零食的概念是什么？湖南小零食去哪买

吃零食可以补充饮食中容易缺乏的营养素。低卡零食求购

挑选糖果类零食时需要注意什么？1.一是观察外包装是否破损、整洁、干净，字迹、印刷是否清晰，标签是否齐全、正规。正规厂家生产的糖果产品标签完整清晰，应标注产品名称、厂名、地址、配料表、净含量、产品类型、执行标准代码、保质期等。不要购买包装印刷质量差、字迹不清、标签内容不全、无生产日期的产品。2、糖果的颜色应正常、均匀、明亮，香气纯，口感适中，无其他异味；糖果应外观平直，边缘整齐，无角裂，表面光洁，花纹清晰，大小厚薄均匀，无明显变形；糖果应该没有可见的杂质。低卡零食求购

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